バルベラ・ダルバ

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド

ブルゴーニュ・ブラン

1878年にピエモンテ州のカナーレ・ダルバに設立された、長い歴史のあるワイナリー、エンリコ・セラフィ―ノ。バローロ、バルバレスコの造り手として名を馳せていましたが、近年は赤ワインだけでなく、白ワインやスパークリングワインの生産にも注力しています。こちらは、そんな彼らが手掛けるスパークリングワイン。きめ細かく優美な泡に、フレッシュな柑橘系のアロマと豊潤な果実味を備えた1本です。

メルロ・ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランド

カーディナル・ナパ・ヴァレー

シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門です。こちらは古樹のブドウを使用して造られており、凝縮感のある豊潤な果実味に溢れ、精密なフィネスを感じるスタイル。熟成ポテンシャルも秘めた力強い味わいが魅力です。

ブラン・ド・ブラン・クロ・ミレイユ

コート・デュ・ローヌ ルージュ コレクション・ビオ

「食の宝庫」丹波から上品なワインを生み出す造り手。こちらは、京都で栽培したジョージア原産のブドウ品種サぺラヴィを100％使用して造られる、赤のスパークリングワインです。様々な料理に合わせやすく、特に鴨肉の燻製やハンバーグなどにとても良く合います。

シャトー・ペデスクロー

アヤラ ブリュット・マジュール [ボックス付]

あけの