マリポーサ・ティント

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン

言うまでもなく、世界で最も有名なシャンパーニュ、ドン ペリニヨン。ドン ペリニヨンは3度の飲み頃を迎えると言われています。その飲み頃=プレニチュードを味わうために、リリースされたのが、こちらのドン ペリニヨン P2です。最高のヴィンテージを、最高のタイミングでお愉しみください。

トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリーです。ゲヴュルツトラミネールは豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが魅力。食前酒として、または魚やスパイスで味付けされた肉、エスニック料理と好相性で、5~7年の熟成にも耐えうるポテンシャルを備えています。

バローロ・ブリック・デル・フィアスク [マグナムボトル]

イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のダルマジは栽培するブドウ品種に関係なく、バルバレスコの優れたテロワールを実証したとも言えるワインです。堅固なストラクチャーと心地良いタンニンを併せ持つため、長期熟成に向いていることはもちろんですが、驚くほどエレガントなスタイルに仕上がっています。

シャトー・ブリヤン ブラン

タラック・ファミリーは100年以上の歴史を誇る、オーストラリアを代表するワイナリー。こちらはハンター・ヴァレーで伝統的な辛口スタイルに仕立てられたセミヨンです。10.5%前後と低めのアルコール度数が特徴で、典型的なシトラスの若々しいスタイル。また、熟成ポテンシャルに秀でており、6~10年以上の熟成を経ると、土のような風味と引き締まった味わいに変化するのも魅力です。

コート・デュ・ローヌ・ブレゼ−ム【セレクション・タイユヴァン】

ジヴリ・ブラン プルミエ・クリュ クローゾ

国内外のコンクールで軒並み高評価を獲得する東北のワイナリー。こちらは高畠町産メルロと、国産マスカット・ベーリーAして仕立てる甘口ロゼ・スパークリングです。1,000円台とは思えないほどの手間暇をかけて造られており、果実の旨味を感じるほんのりとした甘さが魅力的。食前酒としてはもちろん、前菜やデザートと合わせるのもおすすめです。

プレミアムチリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。こちらのモンテス・タイタは、モンテスの最上級のキュヴェになります。カベルネ・ソーヴィニヨンに最も適した畑のブドウだけを使用し、モンテスの全ての技術をかけて造られるため、年間生産量は約3000本のみ。あらゆる要素が完璧に調和した極上のキュヴェ。