ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ペズロール

グレイス 甲州

ル・オー・メドック・ド・ブラネール・デュクリュ

ネレ・ヴェリィ レ・ゼシャラ・ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ダリオ・プリンチッチのワインは割当制リリースされるほど、イタリアのみならず世界的に爆発的な人気を博している注目の造り手です。こちらはもともと当主のダリオ氏が経営していた居酒屋で出されていた地酒。当時のインポーターがその味わいに惚れ込み、頼み込んだことで日本での取り扱いが始まりました。豊かな果実味と旨味が魅力の、味わい深い白ワインです。

ドネリは、100年以上の歴史を誇るランブスルコの造り手。こちらは、有機栽培されたブドウから造られる甘口のランブルスコです。フルーティーでやさしい甘さ、程よいタンニンのバランスが取れた味わいが魅力。スイーツと合わせたり、食前酒としても楽しめる1本です。

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繊細にしてエレガントなスタイルのワインを生み出し、近年高い評価を獲得している実力派ドメーヌ。こちらは当主のドミニク・ギヨン氏の名義でリリースされ、コート・ドールの南半分、コート・ド・ボーヌの中でも最も北に位置するペルナン・ヴェルジュレスで造られるプルミエ・クリュです。繊細なタンニンと気品を纏ったスタイルが魅力のワインに仕上がっています。

エスプリ・ルフレーヴは、ドメーヌ・ルフレーヴの醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏就任とともに、立ち上げられた新たなネゴシアンブランドです。ブドウを栽培する農家のパートナーと提携することで、ミクロ・ネゴス的とも言えるワイン造りを行っています。こちらはシャブリの一級畑フルショームで育つ、樹齢50年以上のブドウを使用した1本。シャブリらしい豊かなミネラル感を持った、フレッシュで緊張感のあるスタイルに仕上がっています。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。フランス南西部のカオールで、マルベック100%にこだわったワイン造りを行うワイナリー。芳醇な果実のアロマが溢れる、濃密ながらもエレガントな仕上がりです。

カポ・マルティーノ

4世紀の歴史を誇るポルトガルのワイナリー。こちらは過去にデキャンタ・アワードにて銅賞や、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションにて銅賞を受賞するなど高い評価を得るヴィーニョ・ヴェルデ。冷蔵庫やクーラーでしっかりと冷やすことで、ヴィーニョ・ヴェルデならではの軽やかな飲み口と微発泡を伴う爽快な口当たりをお楽しみいただけます。