シャトーヌフ・デュ・パプ【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ・ブラン

ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらはオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏の名前を冠した、至高のトップ・キュヴェ。1984年から2016年までの34年間にたった10回しか造られたことのない、究極かつ幻の逸品をお見逃しなく。

こちらは、1971年から続く特別プロジェクトの1本。RMの振興団体「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に加盟する有力なRM生産者が、良年に限って仕込む「ミレジム」を共通のボトル及びラベルデザインによって展開しています。樹齢約30年のブドウを使用し澱とともに約60カ月もの間熟成し仕立てられる、ミネラル感とフィネスに富んだ逸品です。

メルロ＆カベルネ

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。多様なアペラシオンから収穫されたメルロを中心に造られる、オークの香りと複雑なニュアンスが魅力のワインです。

マカン・クラシコ

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ショメ

丁寧な醸造によって理想の味を追求し、ワイン造りを行う三次ワイナリー。品種やワインのイメージに合わせた栽培をすることで、より味わい豊かなブドウを収穫。美しい水の循環の中で育まれたデラウェアを使用した、ジューシーで生き生きとした味わいが魅力です。

レ・オー・コルミエール【セレクション・タイユヴァン】

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。こちらのシャルドネ セントラル・コーストは、カレラのラインナップにおいてスタンダードなキュヴェとなります。複数の地区のブドウをブレンドして造られ、柑橘類やパッションフルーツ、トーストのアロマにきれいな酸が魅力の、バランスに優れた仕上がりの1本です。