ルナーリア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [バッグ・イン・ボックス]

ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー【コレクション・タイユヴァン】

こちらは安心院で収穫されたメルロで造られたスパークリングロゼ。国内でも珍しい瓶内二次発酵を採用し、発酵終了後そのまま酵母を取り除かずに3年間の熟成を実施しています。そのため泡立ちはより細かくクリーミーになり、複雑で奥行きのある香り、深い味わいが魅力。生ハム、チェリーパイなどと好相性の1本です。

オー・メドック・ジスクール

おトクに楽しむ！セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン 6本まとめ買い [750ml x 6]

サンセール・ソヴァージュ

ムルソー プルミエ・クリュ クロ・デ・ペリエール [ハーフボトル]

優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法を引き継ぎ、家族経営を貫き続ける生産者カヴァロット。こちらはネッビオーロに似た力強いタンニンを備えた土着品種、フレイザを使用した1本。イチゴなどの赤系果実のアロマと活気に満ちた酸を備えた、フルーティーなスタイルが魅力です。

世界有数の白ワインの造り手コント・ラフォンなど、フランスワインを語る上でかかせないラフォン家。こちらはその末裔のブルーノ・ラフォン氏が手掛けるワイナリーです。南フランス比較的冷涼な地で、限りなく自然なワイン造りを行っています。こちらは南仏を代表する品種、シラー、グルナッシュ、カリニャンで造る赤ワイン。凝縮感のある果実味と、スパイスのニュアンスがバランスよくまとまった味わいで、フードフレンドリーな1本です。

オーストリアのナチュラルワインを牽引する名ワイナリー ハインリッヒ。オーストリアの土着品種による赤ワインでのブレイクをきっかけに国内外で絶大な評価を得ています。こちらのピノ・フライハイトはハインリッヒが手掛ける上級キュヴェ。ピノ・ノワールの美しさが自然な造りで表現された挑戦的とも言える1本です。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのキュヴェ名は、3人の愛娘のうちのひとりを冠しており、毎年変わります。滋味深いタンニンと豊かな果実味がたっぷりと感じられる、エレガントなスタイルです。

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット [ボックスなし]