本国フランスでは国王アンリ4世が愛したワインとして知られるブルゴーニュ南部の銘醸地、ジヴリ。フランソワ・ランプはジヴリ最上の造り手と評される名手です。若いうちは力強い果実味を感じる造りですが、2~3年の熟成で驚くほど華やかなスタイルに変化することが特徴。熟成ポテンシャルを秘めた、素晴らしい赤ワインです。

ル・プティ・カロン [ボックス付]

トレンティーノの自然派生産者フォラドリがトスカーナの理想の土地で手掛けるワイナリー、アンペレイア。こちらは、トレッビアーノ、マルヴァジア、アンソニカの3つのブドウをブレンドして造られるオレンジワイン。果皮が厚いトレッビアーノ由来の豊かなエキス分と酸、マルヴァジア由来の華やかな芳香、そしてアンソニカ由来の旨味が見事に絡み合った1本です。

メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

隠れた銘醸地であるフィサンに本拠地を置くドメーヌ、ベルトー・ジェルベ。こちらのキュヴェは当主のアメリー氏が、母方のドメーヌより引き継いだ日当たりの良い台地で造られています。恵まれた位置的条件に加えて他の畑より半月収穫を遅らせることで更に果実味を凝縮させた1本です。

モンテス・フォリー・シラー

オリヴィエ・ルフレーヴはドメーヌ・ルフレーヴより独立し、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。こちらはオリヴィエ・ルフレーヴの自社畑であるスー・ル・ド・ダーヌの畑のブドウで造られます。肥沃な泥灰土と石の多い土壌由来のしっかりとしたミネラル感が魅力の1本です。

「ルー・デュモン」と「スタジオジブリ」がコラボした特別なスパークリングワイン。ジブリ大ファンである仲田氏のために鈴木氏が特別に書き下ろした書がラベルになっています。味わいは黒ブドウ由来の厚みのある果実味に、綺麗な酸が溶け合う力強いスタイル。ほのかにタンニンも感じられ、飲みごたえのある1本です。

ミレジメ・エクストラ・ブリュット【セレクション・タイユヴァン】

ベンチマーク・カベルネ・ソーヴィニヨン

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ･ガレンヌ

伊豆 プティ・ヴェルド