長崎街道カステラ 蜂蜜風味 桐箱入

昔から米どころ草加といわれた「草加煎餅」の詰合せ。袋を開けた時に広がる香りと豊かな味わい・草加独自の製法技法は、現在でも受け継がれています。

大粒の栗とこだわりの小豆を散りばめ、ゼリーで美しく包み込んだお菓子です。ひんやりと冷蔵庫で冷やしてお召しあがりください。

黒糖カステラ

銘菓の錦屋は、創業寛政2年（1790年）米沢藩主・上杉鷹山公より許しを得て開業したと伝えられている老舗菓子店。選び抜いた北海道産小豆と大手亡(おおてぼう)を使用したこだわりの皮むき餡に、百目鬼温泉の塩を加えました。カネス製茶の抹茶を使用した水羊羹、通常のものより粒を増量した小倉水羊羹、黒糖を30％使用した水羊羹、それぞれの味わいをお楽しみください。

原料を吟味し、独自の技術で焼きあげたカステラ。蜂蜜、抹茶、チョコレートの3 つの味が食べやすい大きさにカットされています。

創業以来６７０余年。代々「塩瀬」を家号として製菓に務め、江戸開府とともに江戸に移り、明治初年からは宮内省御用の栄を賜りました。伝統に裏打ちされた〈塩瀬総本家〉の味を熟練した菓子職人が技と心で今に伝えます。受け継がれた秘伝の味をご賞味ください。

甘めのしょうゆたれに漬け込み、低温でじっくり乾燥させたしみかりせんや、まろやかなたまり醤油ときざみ海苔の香り豊かなさがえ焼など、人気のおせんべいを詰め合わせました。「日本の極み」TOPへ

見た目も華やかで、出来たての甘納豆を彩りよく敷き詰めました。お茶やコーヒーなどに合わせてもおいしくお召しあがりいただけます。

烏骨鶏の卵を使用したプリン、かすていら、バームクーヘンを詰め合わせました。幅広い年代に人気のセットです。

蜂蜜に並ぶ定番の味。チョコレートの風味を生かし甘さを抑えたやわらかな口当たりのカステラです。

〈菓遊専心 戸田屋正道〉は、三代続く山形の菓子舗で、クリーム大福は同店を代表する銘菓。北海道とイタリア産のマスカルポーネチーズを独自にブレンドしてクリーミィな食感を追求したティラミス、胡麻と生クリームの意外な好相性を楽しめる胡麻クリームなど、5種類の大福は、どれも職人の技が光ります。

選りすぐりの素材と熟練の職人技で仕立て上げた、手を汚さず気軽に食べられる一口サイズの羊羹は贈り物に人気があります。