ピエールエルメの代表的な商品であるイスパハンを冷凍アントルメに仕立てました。ローズ花弁入りライトクリームの甘く柔らかな食感が、ローズ入りビスキュイのまろやかさと良く合います。甘酸っぱいフランボワーズのコンポートのすがすがしい酸味のアクセントとともにご堪能ください。＃ケーキ特集

人気の素材を使ったアイスクリームセットです。乳化剤・安定剤を使用せずに作りあげました。8種類のアイスをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

国産フルーツを大ぶりにカット。もちっとしたゼリーに包み込んで、ごろっとした食感に仕上げた、果実を丸ごと楽しめるゼリーをお届けします。りんごのいちばんおいしい旬の時期に収穫して使用しているので、まるでフルーツを食べているかのような果実感。ぷるぷるのゼリーはのどごしもよく、冷蔵庫でよく冷やしていただくと、また格別な味わいが楽しめます。「日本の極み」TOPへ

明治10年(1877年)創業、140有余年の歴史を誇る〈本高砂屋〉。伝統を重んじつつも、時代に合わせて革新性を発揮することでお客様に愛されてきました。空気のようにサクッと軽い食感のエコルセを三角、短冊、丸型に焼き上げました。形によって異なる口当たりをお楽しみください。

「ご縁」の字におふたりからの感謝の想いを込めたハートが隠れています。

フランスの〈ダロワイヨ〉が1955年に作り出したガトー「オペラ」。コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、ビスキュイ・ジョコンド、グラサージュ。7層からなる重厚な味わいをご堪能ください。

一番おいしい旬の時期に収穫したりんご、ラ・フランス、白桃をゼリーに閉じ込めました。国産フルーツを使用し、大ぶりにカットしたフルーツを、もちっとしたゼリーに包みました。まるでフルーツを食べているかのような果実感、よく冷やしてからお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ＃新着商品

〈ダロワイヨ〉で長く愛されてきたマドレーヌやフィナンシェを、新たに作ったマドレーヌショコラやアマンディーヌとともに詰め合わせました。

十勝の生乳と北海道産のメロン、ハスカップ、クリームチーズなどを使用したアイス。北の大地が生んだ濃厚なおいしさです。

明治10年(1877年)創業、140有余年の歴史を誇る〈本高砂屋〉。伝統を重んじつつも、時代に合わせて革新性を発揮することでお客様に愛されてきました。空気のようにサクッと軽い食感のエコルセを三角、短冊、丸型に焼き上げました。形によって異なる口当たりをお楽しみください。

1962年の開業以来、日本ならではのおもてなしを提供する。そんなホテルのフィナンシェやガレットをはじめ、バラエティ豊かな焼菓子の詰め合せです。

焼菓子８種詰合せ