北海道オホーツクの焼き魚セット８切れの詳細

北海道オホーツクの焼き魚セット８切れ

製品名	北海道オホーツクの焼き魚セット８切れ
ブランド名	リンベル
送料	0
送料追加情報	0
製造品番	104G-203
価格	価格は￥4,320円
SKU	55541
カテゴリ	フード魚介・魚介加工品 /

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オホーツク海産のサーモンは、回遊してくる時期が他の地域よりも早いため、脂がのっているのが特徴です。
その中でも9月のいちばん脂ののった時期に獲れる雄鮭のみに限定し、贅沢な「焼魚」に。
うろこの向きを逆さにして塩をすり込む逆塩製法により、皮から塩がしみこみ、脂が溶けて身に浸透するようこだわりました。
「西京焼」は京都の西京味噌と合わせることで旨みを増幅。
どちらも80gと厚めにカットし、250℃で焼き目をしっかりとつけました。
レンジで温めるだけでおいしくいただけます。
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燻製工房オードブルセット６００ｇ

北海道産サクラマスと、広大なカムチャッカの海で育った紅鮭を、北海道産ナラの木のチップでスモークし旨みを閉じ込めました。にしんのマリネには、程よく脂ののった北海道産の大ぶりなにしんを使用しています。「日本の極み」TOPへ

価格は￥10,800円

燻製工房オードブルセット６００ｇ

富山湾産寒ブリしゃぶ４００ｇ（お届けは１０月２５日～３月２５日）

富山湾の豊富なプランクトンと、立山連峰から流れる雪解け水が、1年中酸素と栄養を運んでくるので、魚にとって環境が良く、「天然のいけす」と呼ばれ、おいしさの秘密です。また、日本海の複雑な潮流、荒波を乗り越えた魚は身が引き締まり、脂ものっています。氷見市で、100年以上の歴史を持つ〈松本魚問屋〉が、良質な天然ブリだけを選び、水揚げから急速冷凍まで全て職人の手で作りあげています。「日本の極み」TOPへ

価格は￥10,800円

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壺漬け仕込み鮭の焼漬け６袋

山形県遊佐町で獲れた旨みの濃い秋鮭を丁寧に下処理して、醤油ベースのたれで専用の壺に入れてじっくりと漬け込みました。解凍後、そのままお召しあがりください。やわらかな身と鮭の旨みをご堪能いただけます。「日本の極み」TOPへ

価格は￥10,800円

壺漬け仕込み鮭の焼漬け６袋

〈夢民舎〉北海道チーズケーキ２種セット

早来にあるチーズ工房が、自社の「はやきたチーズ」を使用して作りあげたチーズケーキ2種セットです。熟成されたチーズの余韻が、口いっぱいに広がりチーズの香りとコクを楽しめます。＃ケーキ特集

価格は￥4,380円

〈夢民舎〉北海道チーズケーキ２種セット

北海道北の宝セット２００ｇ

北の海から口福をお届け。「味付け数の子」は、北海道産の生にしんから毎年2～4年の短い期間だけ採取できる鮮度のよい腹子を、無漂白で特製の出汁に漬け込みました。プチプチはじけるような心地よい食感が魅力です。「天然子持ち昆布」は、北米の湾内でにしんが実際に昆布に卵を吹き付けた天然物。人工的なものと違い付着する卵の厚みが不揃いですが、旨みと歯応えが秀逸です。「日本の極み」TOPへ

価格は￥3,780円

北海道北の宝セット２００ｇ

〈お料理あま屋〉北海道カトル・カールあずき

北海道産の小麦・バター・砂糖・あずきを使用。たっぷりのあずきと、ほのかにコーヒーの香りを感じる生地がマッチした、和洋どちらにも合う濃厚なパウンドケーキです。＃ケーキ特集

価格は￥3,000円

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海老あわせ

えびせんべい一筋の〈志ま秀〉。えびせんべいで濃厚なチーズをサンドしたえびチーズサンドをはじめ、カリッとした食感のふた焼ごま、柚子の香りが楽しめるえび柚子胡椒などえびづくしのセットです。

価格は￥2,160円

海老あわせ

北海道野付産活ホタテ２．５ｋｇ（お届けは１月２０日～４月１５日）

北海道の寒海で育ったホタテは、身がしまって旨みも格別。生きたままお届けしますので、旨みも甘みもそのままご堪能いただけます。期間限定の贅沢な海の幸を是非一度お試しください。「日本の極み」TOPへ

価格は￥8,640円

北海道野付産活ホタテ２．５ｋｇ（お届けは１月２０日～４月１５日）

壺漬け仕込み鮭の焼漬け５袋

価格は￥8,640円

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〈味想百盛〉十勝ジャージーカタラーナ＆カッサータセット

北海道十勝高田牧場ジャージー牛乳を使用したカタラーナとカッサータです。ジャージーカッサータが北のハイグレード食品2022に認定されました。＃ケーキ特集

価格は￥4,320円

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北海道根室産いくら醤油漬け４４０ｇ

北海道の根室で水揚げされる秋鮭を、鮮度が良いまま近くの工場へ運び、筋子を1粒ずつ丁寧にほぐして、その日のうちに味付けまで完了させました。いくらは程よく熟しながらもやわらかな皮のものを選び、味付けは山形「マルジュウ醤油」の本醸造醤油とあごだしをベースにシンプルにすることで、素材本来の味わいを生かしています。手巻き寿司にしても、お酒の肴にも。口の中ではじける濃厚な旨みをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

価格は￥10,800円

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〈北海道からの福音〉【北海道札幌市】〈カネシメ高橋水産〉たらばがにしゃぶしゃぶセット

ずっしりぷりぷりの身を豪快に楽しめる「たらばがに」。いずれも、丁寧に手作業で加工したかにを急速冷凍、旨みそのままに、大正13年創業の〈カネシメ高橋水産〉がお届けするかにしゃぶセットです。

価格は￥10,800円

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