〈マーゼル・マーゼル〉は、山口県下関市のスープとスムージーの専門店。野菜ソムリエの資格を持つ辻博史さんが、規格外という理由だけで廃棄される野菜に心を痛め、その有効活用を考えた末、平成25年にオープンしました。本品は同店の『スープ・スムージー』のセット。どれも34種類の野菜や果物と、下関伝統の麦味噌「彦島(ひこしま)みそ」の米麹(こめこうじ)をベースに作られており、飲むというより食べ応えのあるスープです。砂糖は一切使われておらず、素材の持つ自然の甘みや旨みが活きています。トマトがたっぷり入った「エビとトマトの濃厚スープ」やビタミンと食物繊維が豊富な「とうもろこしの贅沢ポタージュ」など、全6種類をセットでお届けします。
価格は¥3,240円