岐阜県産 華かがり ３６０ｇ（お届けは１月１０日～３月３１日）

〈シャインマスカット〉甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。〈ウインク〉長細くて大粒。コクのある甘みがありながら、酸味や渋味が少なく、さっぱりした後味。収穫量が少なく直売が中心のため、市場に出回ることが少ない品種です。佐竹祐宏さんは工学系の学校で培った探究心で、多彩なぶどう品種を研究してきたため、今ではさまざまなぶどうが実っています。「見ておいしい、食べておいしい」をモットーに味と見た目にこだわった詰合せは、色鮮やかで迫力があり、贈られた方には喜ばれること間違いなしです。「日本の極み」TOPへ

甘みが強い柿の代表銘柄「太秋」のなかでも、特別に選ばれた最上級の太秋柿が「シンデレラ太秋」。糖度は20度前後と、ひと際高い糖度を誇ります。樹体にあえて過酷な環境を強いることで、そもそもの生命力を引き出し、それが他にはない最高の果実を生み出します。サクサクとした食感に、みずみずしい味わい、強い甘みは、一度食べたら「これが柿？」と驚くほど。ブランド柿の最高峰として、近年人気の高い品種です。「条紋（じょうもん）」と呼ばれる黒い筋が出ることがありますが、これは甘みがのっている証拠です。「日本の極み」TOPへ

十勝平野の寒暖差の大きい畑で育った大根はしっかりした甘みが特徴。手作業で収穫し、切り刻んで乾燥させるだけのシンプル作業で太めの切干大根にしました。まるでドライアップルのような甘さをお試しください。「日本の極み」TOPへ

国内随一の産地である山形県の農家が、手塩にかけて育てたフランス生まれの西洋梨。とろりとした口あたりのよいしっかりとした果肉に、滴るほどの果汁をたっぷり含んでいるのが特徴です。収穫後の追熟により、ご家庭で切り分ける頃にはさらにおいしさがアップ。お好みのやわらかさの頃にお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ

甘くて美しい黄色りんご「はるか」の中から、ひとつひとつを光センサーで検査し糖度16.5度以上、蜜入指数3以上のものだけを選んでお届けします。歯ごたえのある食感と、蜜の甘さのハーモニーをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

日本海に面して約35km続く、山形県の庄内砂丘。日照時間の長さ、豊富な地下水と昼夜の寒暖差など、作物を育てるのにさまざまな気候条件が揃っています。特産品のアスパラガスは、根元までやわらかく甘みがあるのが特徴。勢いよく伸びて極太に育ち、食べごたえも抜群です。旬を迎えたアスパラガスを、朝早くに収穫し、その日のうちに出荷。採れたてのみずみずしいアスパラガスを発送します。「日本の極み」TOPへ

夏すいか生産量日本一を誇る山形県のブランドすいかといえば「尾花沢すいか」。寒暖の差が生み出す甘さとみずみずしさ、シャリシャリした食感で知られます。品種改良の積み重ねとバイオ技術の導入で生まれた新品種「ひとりじめ」は、大玉の「尾花沢すいか」に味でひけをとらない小玉すいか。冷蔵庫に入れやすいサイズも人気です。糖度や果形などを選果機械で測定。基準を満たしたすいかのみを選別して箱詰めにしてお届けします。「日本の極み」TOPへ

レーズンバターサンドの姉妹品として、リンベルがオリジナルで開発を依頼した「チェリーバターサンド」です。山形県産のさくらんぼを使用。さくらんぼを保存料なしで乾燥させ、さくらんぼの蒸留酒キルシュワッサーに漬け込んでから、北海道産発酵バタークリームとともに、素朴なクッキー生地にサンドしました。さくっとほおばると、ひと呼吸遅れてさくらんぼの甘酸っぱさが口中に広がります。「日本の極み」TOPへ

水なすは、大阪・泉州を代表する特産品。皮がやわらかく、灰汁が少ないため生のままでも食べられて、噛みしめると瑞々しくほんのりと甘みを感じられます。この漬物は、昭和39年から漬物製造を手がける大阪「北由食品」が、創業以来作り続ける自慢の逸品です。4月下旬～6月上旬にかけて仕入れる一日約3000玉の上質な朝採り水なすの中で、わずか100玉程度という職人がさらに選び抜いたものだけを、その日のうちに代々伝わるぬか床に漬け込みました。瑞々しさやほのかな甘みはそのままに、味わい深く仕上げています。さっと水洗いしてヘタを切り落としたら、手で縦に裂いてお召しあがりください。 「日本の極み」TOPへ

「黄金柑」と「清見タンゴール」を掛け合わせて生まれた2008年に品種登録された新しい柑橘「媛小春」。温州みかんのように簡単に皮を剥くことが出来ますのでお子様やご年配の方でもお召しあがりやすい柑橘です。「日本の極み」TOPへ

古くより松茸の宝庫として知られる岩泉。本州の北に位置し、秋の訪れが早いため他の産地に先がけて出荷されます。清らかな水や美しいアカマツ林が育む松茸は、味・香り・形の三拍子が揃った、森の王様。なかでも選りすぐられた松茸だけがその名を名のることができる「岩泉まつたけ」は、"岩泉まつたけマイスター"が太鼓判を押す逸品です。アイヌ語で"霧のかかる峰"という意味を持つ「宇霊羅山」を有する北上高地で育まれる、神秘の森の恵みをお試しください。「日本の極み」TOPへ

長野県生まれのシナノスイートですが、気候のよく似た山形県朝日町などでも盛んに栽培されています。ここで育ったシナノスイートは、甘みと酸味のバランスが絶妙でパリッとした歯ざわりも魅力的です。「日本の極み」TOPへ