長野県飯田市産 市田柿 １６個（お届けは１２月１０日～２月５日）

食味の高さが評判のりんごのブランド地域、朝日町和合平地区のふじりんご。蜜がよく入りジューシィな味わいです。食感が良く、凝縮した味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

柿の王様といわれる「富有柿」は甘柿の一種で、果肉は繊密でとろけるようなやわらかさがあり、甘みが強いのが特徴です。奈良県西吉野地方は古くから柿栽培が盛んです。果樹園は山の中腹に広がり、寒暖の差が大きいといった柿を育てるのにとても適した土地柄に恵まれています。また、元気な土作りにこだわり、草生栽培の園地も増やしています。自然豊かな傾斜地で太陽をいっぱい浴びた畑から、樹上完熟した果実だけを収穫し、お届けします。「日本の極み」TOPへ

溢れんばかりの芳醇な香り、とろけるようにやわらかい口あたりをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

周囲をみちのくの美しい山々に囲まれ、のどかな田園地帯が広がる山形県置賜エリア。なかでも高畠町は県内有数の松茸の名産地です。松茸は人工栽培が困難で、気候条件や土壌などたくさんの条件が生育に不可欠。奇跡のように成長した高畠町産の天然松茸は、芳醇で強い香りと歯ごたえのよさが、まさに王者の味わい。傘の開いていない「つぼみ」と、開いた「ひらき」があり、お好みでお選びいただけます。焼き松茸にすだちをきゅっと搾 ったり、土瓶蒸しにしたり。至福の味と香りを心ゆくまでご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

甘みが強い柿の代表銘柄「太秋」のなかでも、特別に選ばれた最上級の太秋柿が「シンデレラ太秋」。糖度は20度前後と、ひと際高い糖度を誇ります。樹体にあえて過酷な環境を強いることで、そもそもの生命力を引き出し、それが他にはない最高の果実を生み出します。サクサクとした食感に、みずみずしい味わい、強い甘みは、一度食べたら「これが柿？」と驚くほど。ブランド柿の最高峰として、近年人気の高い品種です。「条紋（じょうもん）」と呼ばれる黒い筋が出ることがありますが、これは甘みがのっている証拠です。「日本の極み」TOPへ

「南水梨」は、昼夜の温度差が大きいなど、栽培環境に恵まれた長野県で研究を重ねて誕生した梨で、発祥の地である長野県が全体の7割の生産量を誇っています。「南水梨」の一番の特徴は、その甘さ。酸味が少なめでまろやかな味わいが楽しめます。「シャリシャリッ」とした歯触りで、果汁も豊富。出荷の最盛期は、9月下旬から10月にかけて。甘さ、みずみずしさを長く楽しめる品種のため、贈答用にも好適な信州ならではの梨です。「日本の極み」TOPへ

浅原地区の桃は、岡山自然流（超弱剪定）で栽培されています。岡山自然流とは、極力剪定（枝切り）を控えることで、桃の樹が本来持っている力を最大限に引き出す栽培法です。清水白桃の中でも、大玉を手選りし、光センサーで糖度も最高級ランクのものをお届けします。清水白桃のなめらかな口ざわり、ジュワッとあふれ出す甘い果汁をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつにおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ

ひと作業ひと作業を大切に育てたメロンは、高い糖度と芳醇な香りが特徴です。経験豊富なプロの農家が、品種毎に違う、もっともおいしいタイミングを見極めて収穫し、発送します。「日本の極み」TOPへ

山形県の村山地方に位置する天童市は、自然豊かで水に恵まれた地域。年間を通じて温暖で冬の降雪量が少ないため、果樹栽培が盛んです。水はけのよい土地柄で育った「はるか」は250～350g程の円錐形。有袋栽培され、きれいな明るい黄色の果皮に育ちます。見栄え・食感ともによく、糖度も高め。蜜がたっぷり入り酸味が少ないため甘みを強く感じられます。比較的新しい品種で市場流通が少ない「はるか」。ぜひ一度ご賞味ください。「日本の極み」TOPへ

鳥取を代表するすいかの産地・北栄町(旧 大栄町)。有機物を多く含む火山灰土壌「黒ぼく」の大地で栽培された、1個で約11Kgもある大玉すいかです。ぶ厚い外皮が鮮度と強度を保ち、シャリ感と甘さ、みずみずしさがたっぷりと味わえます。「日本の極み」TOPへ

日本海に面して約35km続く、山形県の庄内砂丘。日照時間の長さ、豊富な地下水と昼夜の寒暖差など、作物を育てるのにさまざまな気候条件が揃っています。特産品のアスパラガスは、根元までやわらかく甘みがあるのが特徴。勢いよく伸びて極太に育ち、食べごたえも抜群です。旬を迎えたアスパラガスを、朝早くに収穫し、その日のうちに出荷。採れたてのみずみずしいアスパラガスを発送します。「日本の極み」TOPへ