山形県 手ノ子牛やわらかローストビーフ(モモ)の詳細

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山形県 手ノ子牛やわらかローストビーフ(モモ)

製品名 山形県 手ノ子牛やわらかローストビーフ(モモ)
ブランド名 リンベル
製造品番 4858-873
価格
山形県 手ノ子牛やわらかローストビーフ(モモ)

価格は 16,200円

SKU 58873
カテゴリ 肉・肉加工品 /

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江戸時代より黒毛和牛の名産地である山形県西置賜郡で育てられた手ノ子牛、芳醇な香りと良質な脂、とろけるような旨みある肉質が特徴です。
岩塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付けで牛肉の旨みを引き出し、表面を焼いた後真空調理でじっくり加熱することで、手ノ子牛の赤身の旨みが味わえます。
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山形県 手ノ子牛やわらかローストビーフ(モモ)の比較

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No. 1 【ふるさと納税】山形県産 手ノ子牛 ローストビーフ 400g ソース付き | ブランド牛 牛肉 モモ
【ふるさと納税】山形県産 手ノ子牛 ローストビーフ 400g ソース付き | ブランド牛 牛肉 モモ
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価格¥ 30,000円
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埼玉県狭山市
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三重県 松阪牛 焼肉用 肉質等級:4等級(B.M.S.No.5)以上 600g
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和牛の頂点ともいえる松阪牛。但馬牛をはじめ全国各地から黒毛和種の子牛を集め、三重県松阪市を中心に飼育されます。肉付きをよくするためビールを飲ませたり、脂肪を均一にするためマッサージを行ったり。生産者が愛情を込めて育てる松阪牛の最大の特徴は霜降り。口の中でとろけるまろやかさと甘く上品な香り、ヘルシーで良質な肉質は、海外でも賞賛されています。A4 以上の等級を指定、鮮度重視の冷蔵便でお届けします。「日本の極み」TOPへ#新着商品
価格は¥32,400円
料亭ハンバーグステーキセット
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昭和21年創業、新潟の魅力あふれる、美しき日本料理を提供する〈料亭かも川本館〉。料亭のだしで煮込んだ旨みあふれる和風だしハンバーグ、じっくり煮込んだ深い味わいのデミグラスソースハンバーグ、2種の味をお楽しみいただけます。贈り物にもぴったりです。
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山形県 山形牛 すき焼用 肉質等級:4等級(B.M.S.No.5)以上 1300g
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明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品
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【山梨県甲府市】湊與 牛肉のロースト 鮑醤油仕立て
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甲州名物として江戸時代より伝わる鮑(あわび)の煮貝。海のない山梨県で鮑が名物となったのには、憧れの海の幸を故郷まで届けようと、煮付けにして運ぶあいだに味がよく染み込み、よりおいしくなったという先人の知恵がありました。この甲斐の国で、天正5年(1577年)の創業以来、400年以上もの昔から海鮮問屋を営んでいる老舗が〈湊與(みなよ)〉です。時代は移り変わっても、確かな目利きで御馳走を探求する姿勢は変わらず、今に受け継がれています。その<湊與>自慢の一品がこちらの「牛肉のロースト鮑醤油仕立て」。鮑の滋味を最大限に引き出す伝統の技法と、豊かな自然で育った良質の牛肉の出会いによって生まれた、この新しい美味は、2013年度のモンドセレクションでも最高金賞を受賞しました。牛肉はワイン粕を餌に混ぜて育てた甲州ワインビーフを使用。じっくりローストしたモモ肉を、磯の旨味と薫りをたたえる鮑醤油だれに漬け、ゆっくりと寝かせて仕上げてあります。素材の持ち味はそのままに、コクのある鮑醤油だれが肉本来のおいしさを引き立て、鮑の香りが高級感を添えます。お好みで薄く切っても厚く切っても、贅沢な食感に。山と海の恵みが織り
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1956年、日本初のイベリコ豚の輸入店として大阪心斎橋に創業した〈IBERICO-YA〉。見た目からは想像がつかないさっぱりとした脂身のバラ肉と旨みの詰まった薄切りの肩ロース肉を特製の和風だしとセットでお届けします。口の中でとろけるイベリコ豚の甘みをご堪能ください。
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ブランド牛は産地の精肉店から切りたてを買って、その日のうちに食べるのが最もおいしくてリーズナブルです。山形牛の中でもA5ランクの雌に限定したこちらの商品は、赤身部分にもサシが入っているのが最大の特徴。赤身が硬くて苦手という方にこそぜひ味わっていただきたい一品です。山形牛の旨みを思う存分ご堪能ください。山形県上山市の篠原精肉店より切りたてを産地直送にてお届けします。「日本の極み」TOPへ
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自然の恵み 骨付きソーセージ 1320g
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北海道産豚肉を素材に、独自調合のスパイス、肉と相性の良いドイツ岩塩を練り合わせて腸に詰め込み、炭火と北海道産白樺チップで燻煙・乾燥させました。ギョウジャニンニク、チョリソー、プレーンの、コクのある3種類の無塩せきソーセージです。「日本の極み」TOPへ
価格は¥8,640円
前沢牛 焼肉用
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