世界で愛用されているグローバル包丁の専用シャープナーです。
グローバル包丁ご愛用の皆様、お待たせしました！グローバル特有のハマグリ刃にぴったりな構造刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー「株式会社 末広」との共同開発から生まれた、GLOBALの普段のメンテナンスに最適なシャープナーです。
２種類の砥石を用いた独自の研磨構造によって、GLOBALらしい滑らかな切れ味を回復させる事ができます。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなること間違いなしです。
●均一な刃付けが可能砥石の軸受けにスプリングを搭載。
刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも均一な刃先に研ぎあげることができます。
●刃返り除去刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。
● 砥石の目詰まり防止と洗浄効果水を使い砥石を回転させることで、砥石の目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行うことが可能です。
使い方は簡単2ステップ！最初に右側の砥石部分にグローバルを差し込み前後に10回動かし「荒砥ぎ」します。
その後は隣の砥石部分で、また前後に10回動かし「仕上げ研ぎ」します。
たったこれだけで完了です！