人気料理家 有元葉子さんが使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわって作ったラバーゼシリーズ。水切りが効率的にできるよう綾織を採用。持ちやすく、洗いやすく、角度・渕巻き部分のつなぎ目をなくす等、細かい部分にまでこだわりボウルとの組み合わせでスタッキング機能も考えております。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』（東京書籍）、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』（平凡社）など著書多数。※ボウルは別売りです。※ボウルは別売りです。

料理家ワタナベマキさんの使い続けたい道具。食材を冷蔵庫に入れる前の簡単な下ごしらえがおすすめです。ごく簡単な"下ごしらえ"で毎日の料理がラクに、時短に。買ってきた食材はそのまま冷蔵庫にしまうのではなく、簡単な下ごしらえをしてから保存するのがワタナベマキさん流。「買い出しから帰宅するとまず手にとるのがこのバットとザルです。我が家では10セット近く愛用しています。」葉野菜は洗ってバット＋ザルに入れることでしゃっきり保存。たとえば葉野菜は洗ってバットとザルに入れて冷蔵庫に入れておくと、ザルのおかげで自然に水が切れた状態に。いつでもサラダが作れますし、炒め物もしゃっきりおいしく仕上がります。つくりおきメニュー「キャベツの塩もみ」 1/2サイズ使用冷蔵庫で場所をとる丸ごとキャベツを買ったときは、半分は生で、半分は塩もみしてから保存するのが定番。そのまま浅漬けやサラダとして楽しんだり、日が経ってきたら煮物やスープに使って最後まで美味しくいただきます。つくりおきメニュー「蒸しきのこ」 1/4サイズ使用きのこの種類はお好みのものを。たっぷり作ってもいいし、少しずつ余ったものをミックスするのもおすすめで

軽い力で鋭く切れる！セラミック包丁のパイオニア・京セラの特殊技術により鋭い切れ味がしっかり長持ちする「cocochical（ココチカル）」シリーズの菜切り包丁。日本製になってリニューアルしました！感動の切れ味が続くセラミックナイフcocochicalシリーズがリニューアル。鋭い切れ味が従来品の2倍長持ちします。cocochical限定の無料修理サービス（１回限定）がついてくるので、万が一刃がこぼれてしまっても安心。さらに、ハンドルの一部に植物由来の原料を採用し日本製に変更しました。そもそもセラミック包丁の特長とは？？セラミックスとは、一言でいうと焼き物です。茶碗やお皿などで使われている、陶器とお考えください。そんなセラミックスの原料を高純度に精製し、高温で焼き固め高機能を持たせたのが、京セラのファインセラミックスです。セラミックナイフは、ファインセラミックスでできたナイフ（包丁）で、一般的な金属包丁にはない様々な特長を持ち合わせています。１）キレイな切れ味が続くファインセラミックスはダイヤモンドでなければ研げないほど硬い材質なので、摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。２）食材が変色し

世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り22cmのパン切り包丁です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。●硬めのパンに向いている「パン切り包丁」波刃が深いので、バゲットやカンパーニュなどの表面が硬くて滑りやすいパンにも刃が入りやすく、ザクザク切っていくことができます。もちろん、柔らかいパンにも使え、刃渡りの長さを活かして、食パン一斤のような大きいパンをきれいに切り分けるのにも適しています。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク切れるのが特長です。切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しく

耐熱ガラス製のサラダボウルに、3つの部品をセットするだけでサラダスピナーに変身してしまう画期的なセット！耐熱ガラス製のサラダボウルに、スピナーベース、ザルの3つの部品をセットするだけでサラダスピナーに変身してしまう画期的なセット。嬉しい特長もいろいろ兼ね備えています。■しっかり水切りすると、野菜の歯応えがシャキッとし、ドレッシングもよく絡まるようになりまるので、美味しいサラダ作りには必須です。サラダはもちろんですが、火を使う調理でも水切りはとっても大事です。炒め物も水を切ってから調理するとべちゃつかずお店のようなシャキッとした仕上がりになります。天ぷらなども水切りすると油が跳ねにくくなりますし、カリっとさらにおいしく仕上げるポイントとなります。■ボウルはガラス製なので使用後はサラダボウルになります。シンプルですっきりしたデザインなので、食卓に出しても素敵です。■ガラスボウルはほかのボウルやざると重ねて収納でき、スペースの有効活用にも貢献します。通常はかさばるものが多いサラダスピナーですが、びっくりするほどコンパクトに収納できます。■スピナーふたは、分解して隅々まで綺麗に洗えます。■ボウ

新概念の水撥ね防止対策！シリコン製ウォーターフェンス。真空圧でシンクに吸着するだけで食器洗いなどで発生する水はねを防止する便利グッズです。●設置がとっても簡単！置くだけで真空吸着で強力に密着シリコン素材を使用しており、置くだけで真空吸着し簡単には外れません。ですが端から持ちあげることで簡単に取り外すことができます。※設置場所の吸着面が凸凹になっていたり、水気があると吸着されません。※奥行4.5cm以上の平らな場所に水気がない状態で置いてください。●水はねから守るサイズ設計蛇口から水がはねる角度や水仕事をするのに邪魔にならない高さを研究して、このサイズ(高さ8.15cm 横幅52cm)に設計しました。※設置するにはウォーターフェンスを置く場所の平らな部分の奥行が4.5cm以上必要です。●安全なシリコン製有害物質がなくお手入れが簡単なシリコン素材を採用しています。衛生面が気になるキッチン・水回りでの使用に最適な素材です。●手入れや取り扱いが簡単踏んだり折り曲げても傷むことなく安定的にご使用いただけます。耐熱‐40度〜250度なので、煮沸消毒もできて衛生的です。※火に直接触れる直火は使用しな

ドイツの高いクラフトマンシップから生まれた名品。「おいしさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発されました。約30種類の天然鉱石で作られたWMF独自のミネラル素材は高い遠赤外線効果が特長。食材にじっくりと熱をいれて旨味を引き出すので、お湯もご飯も煮物もおいしく仕上がる！と売り切れが続出する人気ぶり。汚れがつきにくく落としやすい点も優秀です。天然鉱石と鋼板をひとつに結晶化させたミネラル素材 フュージョンテックミネラル でできています厳選された30種類以上の天然鉱石を1300℃の高温で融解し、独自のミネラル素材に。表面はガラスと同じ中性で、酸やアルカリの影響を受けません。キズやひび割れにも非常に強いので、末永くお使いいただけます。絶妙サイズで炊く・煮る・沸かす・揚げる・焼く・炒める・保存と本当にマルチに活躍■沸かすドイツではミルクポットとしても愛用されています。液だれしない仕様の注ぎ口、注ぐのに握りやすい形状のハンドルで、やかんとして湯沸しなどにもぴったりです。遠赤外線効果でお湯がまろやかに。■煮る少量の煮物作りやスープ作りにぴったり。ミネラル素材が発揮する遠赤外線効果で、食材にじっくりと

出汁（だし）をこす時に本当に便利な浅ザルできました！有元葉子さんプロデュースブランド ラバーゼで大人気のステンレスのボウル大サイズとザル大サイズと一緒に使うと便利なアイテムです。普通の丸型のザルだと出汁をこす時に、ざるを手で持ちあげなければいけないですが、こちらはフラットで浅いデザインなのでザルの底がボウルの底に付かず、簡単にだしやスープを一度にたっぷり漉すことができます。茹で野菜などをザルにあける際に使えば、野菜が重ならずそのまま冷ますこともでき便利です。縁のつなぎ目が無いので、汚れがたまらず洗いやすく、清潔です。ワイヤーを綾織りで織っているため、丈夫で水切れがよいです。■料理理研究家 有元葉子さん■3女を育てた専業主婦時代からの実践、雑誌や書籍やテレビ等で多くの料理を提案してきた経験から、機能的な台所道具のシリーズ「ラバーゼ」などをメーカーと共同開発。確かな目で選ばれ、作られるアイテムは、そのおいしい料理レシピとともに人気が高い。

幅17.7cmで狭いキッチンでも使いやすい水切り。おしゃれな水切りで、生活感オフシンクと壁の余ったスペースに置けるスリムな縦長タイプの水切りラック。お皿を立てて置ける特別な加工を施しているので、こんなにスリムでも大きめの食器も収納できます。外側に湾曲した側板はデザインのアクセントにもなり、側面から見た時にゴチャついたカゴの中を隠してくれます。箸やスプーンなどが収納できるカトラリースタンド付き。その他にもちょっとしたこだわりが詰まった機能的で美しい水切りラックです。■POINT1：スリムでコンパクトだから置き場所に困らない狭いキッチンだと置き場所に困りがちな水切りラック。そんな方におすすめしたいのが、一般的なお椀サイズに合わせた"超スリムタイプ"の水切りラック。 幅17.7cmで、シンク脇にも難なく置けます。省スペースに置けるので、一人暮らしの方におすすめです。水受けに溜まったお水はそのままシンクに流れる仕組みになっているので、お手入れもラクラクです。 ■POINT2：立てやすさの秘密は「たてよこウェーブ」安定した立てかけを実現してくれたのが「たてよこウェーブ」。洗ったお皿を立てかけてい

ドイツの高いクラフトマンシップから生まれた名品。「おいしさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発されました。約30種類の天然鉱石で作られたWMF独自のミネラル素材は高い遠赤外線効果が特長。食材にじっくりと熱をいれて旨味を引き出すので、お湯もご飯も煮物もおいしく仕上がる！と売り切れが続出する人気ぶり。汚れがつきにくく落としやすい点も優秀です。天然鉱石と鋼板をひとつに結晶化させたミネラル素材 フュージョンテックミネラル でできています厳選された30種類以上の天然鉱石を1300℃の高温で融解し、独自のミネラル素材に。表面はガラスと同じ中性で、酸やアルカリの影響を受けません。キズやひび割れにも非常に強いので、末永くお使いいただけます。絶妙サイズで炊く・煮る・沸かす・揚げる・焼く・炒める・保存と本当にマルチに活躍■沸かすドイツではミルクポットとしても愛用されています。液だれしない仕様の注ぎ口、注ぐのに握りやすい形状のハンドルで、やかんとして湯沸しなどにもぴったりです。遠赤外線効果でお湯がまろやかに。■煮る少量の煮物作りやスープ作りにぴったり。ミネラル素材が発揮する遠赤外線効果で、食材にじっくりと

凸凹突起で縦にも横にもお皿が立つ！１つ１つ職人の手作業で作られている美しい水切り人気の「hanauta」シリーズ。お皿を縦にも横にも置けて重宝する水切りかごです！見た目の美しさと機能性が合わさったhanautaシリーズ。お皿もまな板も縦にも横にも置ける画期的な水切り。デザインの細部にまでこだわり、機能性と美しさを両立させているんです。こちらは【「ワイド」サイズの横置き、箸立て付き】です【hanautaシリーズの特徴】かごの底についた突起で皿が立ち乾きが早い 水切りかごの底部に小さな凸凹を設けることで、お皿やまな板、フライパンが滑りにくく、安定して立てられます。底部についた「たてよこウェーブ（PTA・P）」により縦にも横にも置くことが可能です。側面のカーブを利用してまな板も倒れず立ちます！側面の曲線的なカーブが、お皿やまな板を立てやすくしているので、効率的に並べることができます。従来に比べて皿を立てることで効率的に水切りが可能に。秘密は底部の突起見た目の美しさはそのままに、お皿や調理器具を縦にも横にも置ける柔軟なデザインとなっています。使い勝手が良く、ストレスフリー。水がシンクに流れるト

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、ハンドルが外せる20cm・26cmのフライパン、エッグパン、ハンドル、保護フェルトの5点セットです。グリーンパンに待望のハンドル脱着式タイプが登場！ハンドルを取り外せてコンパクトに重ねて収納が可能なクリックシェフシリーズ。本商品は、20cm・26cmのフライパン、エッグパン、リムーバブルハンドル、フェルト製プロテクトシートの5点セットです。ハンドルが取り外せる為、フライパン・ソースパン本体は、小さめのオーブンでも調理をすることが可能です。丸洗いできるので洗いやすく、食洗機（※フライパン・エッグパン本体のみ可）もご使用いただけます。おしゃれなカラーリングとシンプルで上品なデザインは、思わず見えるところに置いておきたくなります。ハンドルを取り外してそのまま食卓にサービングするのもおすすめです。化粧箱入りで、贈り物にも最適です。安全性・耐久性に優れたコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた「サーモロン・セラミック・コーティング」を使用しており、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていま