デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！ ->でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べ

せいこ蟹の濃厚な旨みが詰まった贅沢なグラタン。■お申込締切：3月25日（封書必着）せいこ蟹は、卵を持っている時期だけ漁獲される稀少な雌のずわい蟹。濃厚な旨みを持った旬のせいこ蟹を、クリーミーなホワイトソースで仕立てた何とも贅沢なグラタンです。監修は、業界でも指折りのフレンチ「サラマンジェフ」の藤井シェフ。濃厚な卵の内子、外子、蟹ミソ、脚肉、ほぐし身ぎっしりで蟹の旨みを存分にお召し上がりいただけます。【バイヤーコメント】口に入れた瞬間に濃厚な蟹の風味が広がります。ホワイトソースも、蟹の旨みも引き立てる上品な味付けで、しつこくなく食べられます。蟹の卵のプチプチ食感もクセになる一品です。

蒸した毛がには身も甘く、みそも濃厚です。日高昆布でも有名な北海道の豊かな海で、貝や小魚を食べて育った毛蟹です。中でも厳冬期に獲れる毛蟹は冷たい海水で身が締まり、濃厚な味わいを楽しめます。今回の商品は、旨み成分を逃さず、しっとりとした食感を大切にするために、水揚げされたばかりの活きた毛蟹をスチームでじっくり蒸し上げる方法で加工。「茹で蟹」とは一味も二味も違う美味しさを実現しました。サイズ別に時間を調整し、丁寧に蒸し上げた毛蟹は、マイナス50℃の液体で超急速冷凍（リキッドフリージング）。完全に凍結するまでわずか20分程度しかかからないため、細胞が破壊されず、解凍時に旨み成分が流出する心配もありません。北の海の旨みが凝縮したビッグサイズの活蒸し毛蟹をぜひご賞味ください。

レンジで簡単調理♪シェフ自慢のベシャメルソースを使った本格フレンチソースに使う材料から厳選し、手間を惜しまず時間をかけてレシピ通りに作り上げた自慢のベシャメルソースをふんだんに使ったイセエビのテルミドールです。焼成済みなのでレンジで温めるだけで本格フレンチを味わえます。

旨みが強く美味な良質紅さけを丁寧に焼いてています。それを荒めにほぐすことで旨味と食感がしっかりと感じられる仕上がりに。毎日のご飯のお供に。伝統的な鮭鱒の名産品を作り続けている新潟の老舗「小川屋」の「紅さけ荒ほぐし」。旨みの強い良質な紅さけを丁寧に焼き、やや荒くほぐしたシンプルなひと品です。粗くほぐすことでその旨味をしっかりと感じられる仕上がりになっています。ご飯との相性は言うまでもなく、毎日の食卓に、またおにぎりやお弁当に、便利で手軽な常備食です。●老舗「小川屋」の理念小川屋は明治26年に初代の小川駒吉が新潟古町で創業しました。「親から子へ、子から孫へ。」楽しい食卓を通して未来へ受け継がれる"うまい"ものをずっと作り続けていきたい。これが創業からずっと変わらない、小川屋の想いです。

衣は薄く、味付けしっかり。たこの旨味を存分に肉厚でプリっと柔らかな食感の北海道産のたこに薄い衣をつけたたこの唐揚げです！薄い衣なのでたこの食感もよく楽しめて、ビールが良くすすみます。味はついておりますが、お好みでレモンをしぼったり、マヨネーズを添えてもおすすめです。

「水産庁長官賞」受賞のつぶ貝うま煮北海道以北でしか獲れないつぶ貝は、本州ではなかなかお目にかかれませんが、現地では冬の風物詩にもなるほどの人気の巻貝です。このつぶ貝を、醤油味のうま煮に仕立てました。使用しているのは、つぶ貝の宝庫といわれる北海道えりも沖のつぶ貝。なかでも身がやわらかく、味が良いと評判の「灯台つぶ」から、鮮度の高い大粒を選りすぐっています。北海道ではおなじみの、甘辛くコリコリとした食感をお楽しみください。【バイヤーコメント】ビール好きとして、自信を持ってオススメするおつまみです。北海道えりも町で出会った逸品。ひとつひとつ灯台つぶ貝の殻を剥き、独自の醤油だれでじっくり煮詰めています。手間を惜しまず手作業しているため大量生産はできません。歯ごたえが残りつつも柔らかい食感が美味。おつまみにもってこいです。

殻付き無頭バナメイえびをおろしにんにくで味付けした、おつまみ定番メニューです。大きく赤く味の濃い海老唐揚げです。背側をカットしワタを取り除いており、味がしみ込んでいます。ガーリックパウダーではないので焦げにくいです。170〜175℃の油で約2分30秒前後揚げてください。

単品合計価格 7,200円（税込）が→ 2尾 6,500円（税込）に！ 700円もお得！静岡県榛原郡と焼津に産地指定。ふっくら蒸し上げ、再仕込み醤油、みりん、砂糖などで作ったシンプルなタレで仕上げました。添加物の「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。140gの大きめサイズです。静岡県榛原郡と焼津にある養鰻場に産地を指定。豊富な地下水で生育された鰻を、職人が1尾ずつ手作業で捌いています。じっくり丁寧に焼いた後、ふっくら蒸し上げ蒲焼に。特製のたれは、うなぎ本来のおいしさを引き立てるため、再仕込み醤油の味わいを活かし、みりん、砂糖などでシンプルに仕上げています。添加物として使われる「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。140gの食べ応えのある鰻蒲焼です。

3尾の大きめ海老をのせて国産野菜たっぷりの贅沢かき揚げふんわりサクッと、玉ねぎ、キューブ状のナス、ゴボウなど6種の国産野菜に大きめの海老を3尾もトッピング。【バイヤーコメント】かき揚げを作るのって本当に面倒ですよね？そんな面倒なお惣菜を自分の理想通りに仕上げました！国産野菜を贅沢に使い、大粒の海老がたっぷり入った、彩りと食感、量感にこだわったかき揚げです。

スチーム加工したホタテに、野菜もたっぷり！レンジで簡単！北海道の素材にこだわった温めるだけで食卓を豪華にする一品です。電子レンジで温めるだけで簡単に食べることができる「Hotate de PON」。味は「ベシャメル＆チーズ」、「焦がし醤油＆バター」、「雲丹バター」の3種類があります。こだわりの原料は2年間小樽沖で育てられた活ホタテや道産の野菜などを使用しています。それぞれの素材がもつ味・風味・食感が楽しめる、北海道や小樽の素材にこだわった仕上がりが魅力の逸品です。３種類のソースはシェフ監修の本格的な味わい。

奥尻島産粒うにの旨みと昆布〆あわびの絶妙なコラボ塩のみの一夜漬けで旨みをとじ込めた粒うにを、昆布〆あわびと贅沢に合わせて。白いご飯に、酒の肴に。バイヤーおすすめ！塩漬けしたうにのほど良い塩気と、やわらかいあわびのコリコリ食感がマッチします。