食洗機OKの国産ひのきのまな板。「こんなの欲しかった！」な軽さと薄さ。木製品製造のプロフェッショナルが作ったスゴイまな板ですヒノキを中心とした国産材を使い、国内自社工場での製造にこだわる奈良のメーカーの商品です。一見シンプルに見えるまな板ですが、驚きの機能が満載です！驚くほど軽い！美しい木目とやさしい香りを持つ国産ひのき材を使用使用しています。厚さは1cmと薄いので、とにかくびっくりするほど軽いです。こんなに薄いと反りが心配ですが、こちらは周囲に反りにくい特殊構造が施してあるので安心してご使用いただけます。お料理中は食材を切っては洗う、を繰りかえしますよね。こんな動作も軽いまな板だとストレスフリーに。これだけで毎日の料理の負担がかなり軽減されますよ！木製なのに食洗器で洗えます！木製の食器類は食洗器NGなものが多いですが、こちらは反り防止と特殊塗装のお陰で食器洗浄機でご使用いただけます！側面のウレタン塗装側面のウレタン樹脂塗装が水の浸入を防ぎ、カビや黒ずみの発生を抑制するので清潔さを保てます。包丁に優しく、手にも優しい天然木やはり木製は刃当たりがよく、手に負担がかかりにくいいです。刃あた

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール（密閉）され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土（鉱石の配合が高い土）を混ぜて作ったのが、このロー

中型サイズのお魚をさばくのにぴったりなGLOBAL-ISTの出刃包丁です。中型サイズのお魚をさばくのにぴったりです刃渡りが16.5cmなので、タイ・イナダ・サバ・カンパチなど、中型の魚を捌く場合は、こちらががおすすめです。伝統的な和食に欠かせない魚料理。出刃包丁があると、そのクオリティが格段に上がります。清潔に保てます刀身からハンドルまで、継ぎ目のないオールステンレスで、洗いやすく清潔に保つことができます。洗った後に熱湯消毒も可能です。GLOBAL-ISTとはGLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。

スパゲティの最後の1本までつかめます！ 有元葉子さんが開発したこだわりのトング「いいトングが欲しくて、ずっと開発していました。ようやく完成です！」使いやすさを追求したステンレスですこの数年、有元さんとメーカーが情熱的に制作していたのが、このトングです。有元さん「すごくいいのができました。ゆで湯からスパゲティをソースの鍋に移すとき、このトングなら最後の1本までちゃんとつかめます。かさのあるほうれん草をガバッとつかむこともできれば、ふわふわのスポンジケーキをつぶさずに取り分けることもできる。盛り付け箸のように、繊細な盛り付けもできます。とにかく万能。これがあると、もうこれしか使わなくなるほどです！」特許取得のバネこちらの商品は新潟のトングメーカーで作られています。がっちりつかめる先端形状と特許取得のバネ構造で、軽い力でもつかみやすく多様なシーンに対応します。厚さ1ミリの軽量タイプえハンドルの窪みが指にフィットするので老若男女問わず誰でも使いやすいです。継ぎ目のないシンプルな形状でお手入れもしやすく、ちょうど使いやすい長さ24.5cmです。

オーブントースターに入れるだけ！火加減いらずで焼く・炊く・煮る・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しなどの本格調理ができるトースター調理器具です。オーブントースターで焼く・炊く・煮る・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しなどいろいろな調理が可能材料をいれ、蓋を閉めてオーブントースターでタイマーをまわすだけで、1〜2人分の料理が出来上がります。火に付きっきりでなくてもOK、火の消し忘れもありません。蓋付きだから煙も出にくく、油はねもおさえ、トースター庫内を汚しにくいのも嬉しいポイントです。庫内サイズ奥行21cm以上、幅25cm以上のオーブントースターであれば2個同時調理が可能です。※サーモスタット：設定された温度の付近に保つ働きを持つ装置食材の中までふっくら火が通ります上下から加熱することで、時短調理が可能になり、まるで大型のオーブンで調理したような仕上がりに。また、蓋についた蒸気が冷やされ水に戻り、流れ落ちる際に蓋と本体との間で"ウォーターシール"という膜ができます。これにより、庫内の機密性が一層高まり、内圧がかかることで食材の旨味を損なうこと無く、芯までより早く熱を届け、加熱ムラを防いでくれます

古いキッチンもリフォームしたように明るく！サッと敷くだけで調理台のキズを防ぎ、汚れを隠すキッチンマット！サッと敷くだけで調理台のキズ・汚れを防ぐ！キズや汚れが気になるキッチンの調理台を保護するマット。毎日使うキッチンだから、調理する調理台は綺麗に便利に使いたい！長年使い続けてキズや汚れが目立つ調理台…。キッチンのリフォームもお金がかかるし、かといってこのままキズや汚れが目立つキッチンで調理するのも気分が乗らない…。そんな方におススメ！大理石調と白無地の2柄展開。調理台の汚れを目立ちにくくしたい！少し高級感のあるキッチンに見せたい！そんな方には大理石調がおススメ！引っ越ししたばかりで汚れを付けたくない！シンプルな調理台に見せたい！方には白無地がおススメ！マット自体は耐熱性にも優れているので、一時的に熱いお鍋ややかんをおいても大丈夫。まな板を置いてもズレにくく、硬いものを切ったり、大根をおろしたりなど力が必要な作業でも安心です。マットの上で調理も可能だからお菓子作りやパン作りなどにも最適！■滑りにくいから大根おろしやまな板調理がラクラク！■耐熱温度200℃だから

いつものフライパンでゆで料理！サッと引き上げれば水切り完了。重たい鍋を持ち上げずに済みます。●フライパンでゆで料理→サッと引き上げるだけで水切り完了！ハンドルが短めなので、麺を茹でて→サッと引き上げ→水洗い→そのままテーブル上に出しても邪魔になりにくいです。つけ麺やパスタなどの麺類の他、枝豆やとうもろこしにも。●引き上げるだけで水が切れるので、熱いお湯がたっぷり入った鍋を持ち上げて、ザルに移し替える必要がありません。※フライパン２６ｃｍサイズに対応。※鉄製フライパンにはおすすめしません。

耐熱ガラス製のカラーガラスシリーズ「HARIO COLORS」。グレーとアンバーの2色展開で、テーブルトップに彩りを添えます。メッシュフィルター付きのフタがついたガラスピッチャー。注ぎ口のフィルターが中身を濾してくれるので、茶葉やフルーツを入れてそのまま注ぐことができます。水出し茶やフルーツウォーターをお愉しみいただけます。メッシュフィルター付きのフタ仕様。水出し茶などはもちろん、シンプルにウォータージャグとしてお使いいただくのもおすすめ。耐熱ガラス製なので熱湯を注げるのもポイントです。※お届けするのはピッチャーのみです。

和食に欠かせないおとし蓋。厚手のサワラで作られた木蓋です。和食に欠かせない道具の１つです煮物を作るときにある本当に便利な落としぶた。材料の上に直接のせることで、沸き上がった煮汁がふたに当たって落ち、味が全体にいきわたります。また急に煮詰まって焦げる失敗も軽減します。また煮汁の中で材料が浮いたり、煮くずれるのを防ぐ役割もあります。昔から使われるサワラ材です水や湿度に強い「さわら」材を使用しています。大きい取手で出し入れがしやすい形です。サイズ選びお鍋より1〜2サイズ下のサイズをお選びいただくと鍋に落とすことができます。使い方ポイント初回にお使いになる前に、水に２時間程浸し、日陰干ししてからご使用ください。出荷時の製品は、製造工程上木の含水率が低く、そのまま使用すると、水分（蒸気等）が当たった個所が急激に膨張するので、割れや天板の波打ちの原因になることがあります。初めに製品全体に水分を十分馴染ませてからお使い下さい。※落とし蓋の取り扱いとお手入れ方法は商品に同梱する説明書をご確認ください。

オーブントースターに入れるだけ！火加減いらずで本格的な煮物料理ができる！さらに焼く・炊く・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しができるトースター調理器具です。オーブントースターって実はすごいんです！朝パンを焼いたあと、次の日までなかなか出番の少ないオーブントースターですが、実はとっても優れもの。上下からの加熱は調理中、サーモスタット※の働きで200〜250℃の高温をキープ。短時間で加熱することができ、まるで大型のオーブンで調理したような仕上がりに！※サーモスタット：設定された温度の付近に保つ働きを持つ装置こんな便利な調理器をほったらかしにするなんて勿体ない、オーブントースターを使ってもう1品出来ないか？と考えたのが本商品誕生のきっかけなんです。オーブントースターで本格的な料理が作れちゃう！材料をいれ、蓋を閉めてオーブントースターでタイマーをまわすだけ。火に付きっきりでなくてもOK、火の消し忘れもありません。本格的な煮物料理や焼く・炊く・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しなどいろいろな調理が作れちゃうんです！・肉じゃがやカボチャなどの煮物・焼き目もしっかりつきます！本体・蓋ともにフライパン等で使用

展開図のように広げられる、形を崩さず型抜きが可能なシリコーン製の焼き型。デザートからおかず系まで載った、東京のイタリアンシェフのレシピ付き。特許取得済みの展開機能で、飾りつけも簡単に！展開図のように広げられるので、焼きあがったパウンドケーキや冷蔵庫で冷やしたムースなども、パッと広げてそのまま飾りつけが可能です。新しいまな板やお皿に移す必要もなく、洗い物は最小限で済みます。1つあれば料理のバリエーションも無限大！パンやケーキ、キッシュなどのおかず系オーブン料理、ゼリー、ムース、ババロア、アイスクリームなど、耐熱耐久性に優れたシリコーン製なので、最大230度から−40度までご使用いただけます。シリコーンを傷付けないように専用サーバーのご使用をおすすめします。※電子レンジ不可。オーブンから冷凍庫まで使用出来ます。広げられることで収納場所にもお手入れにも困りません広げて収納すれば、厚みはたったの4mmほどと非常に省スペース。製菓材料にありがちな「かさばってしまって収納できない…」なんてこともありません。また、焦げ付き防止加工が施してあるので、油やバターを塗ったりクッキングシートを

食洗機OKの国産ひのきのまな板。「こんなの欲しかった！」な軽さと薄さ。木製品製造のプロフェッショナルが作ったスゴイまな板ですヒノキを中心とした国産材を使い、国内自社工場での製造にこだわる奈良のメーカーの商品です。一見シンプルに見えるまな板ですが、驚きの機能が満載です！驚くほど軽い！美しい木目とやさしい香りを持つ国産ひのき材を使用使用しています。厚さは1cmと薄いので、とにかくびっくりするほど軽いです。こんなに薄いと反りが心配ですが、こちらは周囲に反りにくい特殊構造が施してあるので安心してご使用いただけます。お料理中は食材を切っては洗う、を繰りかえしますよね。こんな動作も軽いまな板だとストレスフリーに。これだけで毎日の料理の負担がかなり軽減されますよ！木製なのに食洗器で洗えます！木製の食器類は食洗器NGなものが多いですが、こちらは反り防止と特殊塗装のお陰で食器洗浄機でご使用いただけます！側面のウレタン塗装側面のウレタン樹脂塗装が水の浸入を防ぎ、カビや黒ずみの発生を抑制するので清潔さを保てます。包丁に優しく、手にも優しい天然木やはり木製は刃当たりがよく、手に負担がかかりにくいいです。刃あた