おめでたい形の押し寿司で雛祭りの食卓を賑やかに。今年の春のお祝いは押し寿司を楽しみませんか？松竹梅に富士山・千鳥・ひょうたんの形をした縁起の良いモチーフの押し型2つをセットしました。普通の押し寿司も良いですが、このめでたい形をした押し型で作った押し寿司は、可愛くてより春のテーブルを華やかに盛り上げてくれるでしょう♪今年は可愛い形の押し寿司を作って楽しんでみてはいかがでしょうか？もちろん、押し寿司だけでなく、普段のおにぎりの押し型として使っても、可愛いです！

中型サイズのお魚をさばくのにぴったりなGLOBAL-ISTの出刃包丁です。中型サイズのお魚をさばくのにぴったりです刃渡りが16.5cmなので、タイ・イナダ・サバ・カンパチなど、中型の魚を捌く場合は、こちらががおすすめです。伝統的な和食に欠かせない魚料理。出刃包丁があると、そのクオリティが格段に上がります。清潔に保てます刀身からハンドルまで、継ぎ目のないオールステンレスで、洗いやすく清潔に保つことができます。洗った後に熱湯消毒も可能です。GLOBAL-ISTとはGLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。

KAWAKIシリーズの水切りラック置きタイプ専用の交換モイストレイ、トレイだけでも使用できます。金属加工の産地で知られる新潟県・燕三条の丁寧なものづくりと、水を吸収し空気中に放出する吸水素材モイスを組み合わせ誕生した「KAWAKI／カワキ」。KAWAKIシリーズの水切りラック置きタイプ専用の交換モイストレイですが、トレイ単品だけでも使用できます。洗い物から落ちた水滴を吸収し、徐々に空気中に放出してくれる日本製の吸収トレイ。水捨ての手間や、水垢の心配もなくお手入れ簡単です。吸水力が弱ったと感じたら、風通しの良い場所で陰干しをしてください、汚れがついた場合は付属の紙ヤスリでこすってください。置いた場所を傷つけないように貼付け式のクッションが付いてます。『モイスとは』吸水素材モイスは、天然素材を主成分とするインテリア建材です。バーミキュライトや珪砂を主成分とした、天然鉱物から作られる日本製の建材です。珪藻土同様、水分を吸収し吐き出す性質から、近年バスマットや水切りプレートとしても人気の素材です。吸水が早く、表面の手触りがサラっとしているのも特徴です。

料理家ワタナベマキさんの使い続けたい道具。食材を冷蔵庫に入れる前の簡単な下ごしらえがおすすめです。ごく簡単な"下ごしらえ"で毎日の料理がラクに、時短に。買ってきた食材はそのまま冷蔵庫にしまうのではなく、簡単な下ごしらえをしてから保存するのがワタナベマキさん流。「買い出しから帰宅するとまず手にとるのがこのバットとザルです。我が家では10セット近く愛用しています。」葉野菜は洗ってバット＋ザルに入れることでしゃっきり保存。たとえば葉野菜は洗ってバットとザルに入れて冷蔵庫に入れておくと、ザルのおかげで自然に水が切れた状態に。いつでもサラダが作れますし、炒め物もしゃっきりおいしく仕上がります。つくりおきメニュー「キャベツの塩もみ」 1/2サイズ使用冷蔵庫で場所をとる丸ごとキャベツを買ったときは、半分は生で、半分は塩もみしてから保存するのが定番。そのまま浅漬けやサラダとして楽しんだり、日が経ってきたら煮物やスープに使って最後まで美味しくいただきます。つくりおきメニュー「蒸しきのこ」 1/4サイズ使用きのこの種類はお好みのものを。たっぷり作ってもいいし、少しずつ余ったものをミックスするのもおすすめで

具だくさんでも失敗なし。カリカリ食感が美味。今までのホットサンドメーカーとは一線を画する美味しさです！売り切れ続出のホットサンドメーカーです今までのホットサンドメーカーとは一線を画するこだわりの構造。耳が焦げたり具がはみ出したり…そんな悩みを一掃します！中央部分に十分な深さがあるので具だくさんでも中身がこぼれません。また耳は浮いた状態で焼けるので焦げずにふっくら！外はカリっと中はふっくらの感動的なホットサンドをぜひご自宅で。ガス火はもちろん、IH電磁調理器でも使用できます。高い！本当に高い！でも本当においしい仕上がりなんです！1万円以上するホットサンドメーカー…なんて高いんだ、と最初思いました。でも本当に美味しく焼けます！というメーカーさんの熱い言葉を信じて自宅でホットサンドを作ってみました。本当にいつものホットサンドと違う！！美味しいです！まず驚くのがその焼き上がりの速さ。付属のレシピに「強めの中火で1分焼き、ひっくり返してさらに1分を焼く」とあり「本当、両面がたった2分で焼けるのか？」とかなり疑っていたのですが、本当にあっという間に焼けました。これは本体

片手でワンタッチで野菜の水切りが可能。ユニバーサルデザインを理念とするOXOのサラダスピナーです。片手でノブを押すだけで野菜をカンタン水切り遠心力を使って野菜の水切りをするサラダスピナーです。収納の際はノブが下がってフタがフラットになり、見た目もスッキリ。上に物を載せて収納も可能です。ボウルは丸みのある洗練されたデザインで、水切りした野菜をボウルに入れてそのまま食卓へサービングしたり、テーブルでもご使用いただけます。ワンハンドで水が切れるバスケットで洗った野菜をボウルに入れ、フタをセット。ノブを片手で押すだけで中のバスケットが回転し、簡単に野菜の水切りができます。濡れた手で触っても滑らず、片手でノブを押すだけで内側のカゴが回転して、短時間でしっかり水分を落とすことができます。特許取得のブレーキボタンでピタッと回転を止められます特許取得のぴたっと回転を止められるブレーキボタンは、ストッパーへの負担を減らす構造へ進化して、さらにブレーキ機能が強まりました。本体底面には滑り止めがついていて、回転中もしっかり安定してストレスがありません。たっぷりのお水で洗ってしっかり水分を切った野菜は、瑞々し

湯切り穴つきのふたがとっても便利ディノスだけのマッシャー付き特別セットです！この鍋ひとつで茹で、湯切り、味付けが可能！最大の特徴はフタについた穴。湯切り穴になっているので、この鍋で茹でた食材を湯切りすることができます。だから例えばじゃがいもを茹でて、そのまま湯切りして、鍋の中でマッシュ・味付けをしてポテトサラダが完成するのです！14cmととってもコンパクトな鍋ですが、このサイズが茹でものにちょうどいいサイズ。じゃがいもや卵を２〜３個くらい茹でるのにぴったりです。内側にはコーティング等がないので、この鍋のままマッシュしても剥がれる心配がありません。今回はディノスだけのマッシャーがついた特別セットをお届けします。

焼けたり折れたりせず、長く使える菜箸●丈夫なステンレス製なので、焼け・折れ・黒ずむことが無く、長く使えます。●揚げ物の際、先端に付いてしまう衣を落としやすく、お手入れ簡単です。●先端には滑りにくいよう加工をしているので、食材をしっかりつかめます。

「こびりつきにくさ」と「安心安全」が共存。人にも環境にも優しいフライパン。飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズ従来の商品にも採用されていたグリーンパン独自のセラミックコーティング「サーモロン」にダイヤモンド粒子を加えた「サーモロン・インフィニティプロコーティング」を施すことで、さらに耐久性が強化し性能が飛躍的にアップしました。安全安心の剥がれにくい丈夫なコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた、セラミック使用のノンスティック加工が施されています。焦げ付きにくく少量の油で調理できることから健康的でヘルシーなクックライフを実現できます。人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていません。少量の油で調理しても焦げつきにくく、ヘルシーなお料理を安心してお召し上がりいただけます。さらに高まったノンスティックの耐久性。毎日のクックライフをヘルシー＆省エネに摩擦にも強くお料理の際には金属製のキッチンツールも安心してご使用いただけます。IH、ガス、ハロゲンヒーターまであらゆる熱源に対応。食洗機のご使用も可能。おいしく仕上がる優

人気料理家 有元葉子さんが使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわって作ったラバーゼシリーズ。水切りが効率的にできるよう綾織を採用。持ちやすく、洗いやすく、角度・渕巻き部分のつなぎ目をなくす等、細かい部分にまでこだわりボウルとの組み合わせでスタッキング機能も考えております。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』（東京書籍）、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』（平凡社）など著書多数。※ボウルは別売りです。※ボウルは別売りです。

ステンレスに琺瑯加工を施したモダンなスタイル。土鍋のようなニオイ移りもないので、一年中いろいろなメニューに活躍します。IHにも対応。●熱伝導の良い琺瑯製のかこみ鍋です。湯豆腐や寄せ鍋などはもちろん、ポトフなど洋風の鍋料理も引き立てるデザインで、テーブルに並んだ器とも調和する佇まいです。直火調理、IH調理器、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、オーブンでご使用いただけます。※電子レンジではご使用いただけません。従来のホーロー鍋に無い寄せ鍋形状で鍋料理を快適に従来のホーロー鍋は、煮込み用の縦型や片手鍋など多くが「調理用の形状」で、食卓で囲んで食べる土鍋と同じような浅めの形状がありませんでした。こちらは食卓で皆でとりわけやすい形にこだわった浅めの形状というのが最大のポイントです。土鍋より軽く、扱いやすいんです土鍋は重たく、割れやすいですがこちらはホーロー製なので軽く、簡単に割れることはありません。従来のホーロー鍋の素地は鉄製ですが、こちらはステンレス鍋にホーロー加工を施しています。それゆえ万が一、琺瑯が欠けてもサビにくく、鉄より薄くできるので軽量化できました。ニオイ移りが少ない！ホーローは

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け