第27回北海道加工食品コンクール最優秀賞を受賞。北海道産純生クリームをたっぷり使用したプリンです。北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた乳脂肪分47％の純生クリームを使用。濃厚なクリームの風味とコクを感じられます。ミルクも北海道産の生乳を使用し、主要原材料を北海道産にこだわったプリンです。しっとり濃厚でミルクの味わいを存分にお楽しみ頂けます。【ベイクド・アルル】北海道江別市にある北海道の素材（純生クリーム、小麦粉、バター、卵など）を使用したスイーツを届ける洋菓子店。創業当初から変わらず、手作業の工程を大切に職人が作っています。

あんこ、和菓子好きのための粒あんで包んだアイスおはぎ。一度食べたら忘れられない絶妙のマッチング。十勝の橋本牧場こだわりの濃厚な生乳を使用したコクのあるバニラアイスを、十勝産小豆の甘じょっぱい粒あんで包みました。【十勝ドルチェ】十勝ドルチェとは、十勝産の生クリーム、小豆、甜菜糖等を使用したスイーツブランド。十勝の大自然に恵まれて育った牛や作物は、より美味しいスイーツをつくる素材として欠かせない一品です。素材にこだわり、北海道ならではのスイーツを作り上げました。

「道の駅 四万十とおわ」にある「おちゃくり カフェ」の人気メニュー「もんぶらんプルミエ」のminiタイプです。極細1mmの裏ごし栗ペースト 口の中でとろけるように四万十川流域で育つ「しまんと地栗」を贅沢に使ったモンブラン。無糖の生クリームの上に、栗のなめらかな裏ごしペーストを極細でたっぷりしぼりました。舌の上でとろけて、自然な甘みと栗の豊かな風味が広がります。両サイドの大きな渋皮煮も味わいのアクセントに。「道の駅 四万十とおわ」にある「おちゃくり カフェ」の人気メニュー「もんぶらんプルミエ」のminiタイプです。ご当地の味わいをお楽しみください。

バルト海に面した美しい国、ラトビアの今注目のブランド！カシス、クランベリー、マンゴーの3種のフルーツのインパクトを華やかに包んだトリュフチョコ華やかなトリュフは、ベルギー産チョコレートを使ったハンドメイド。フルーツの酸味や甘味を主張するフィリングをチョコがまろやかに仕上げ、ベリーのかけらやチョコのカール、カラーパウダーで美しくデコレーションしました。【3種の内容】カシス、クランベリー、マンゴーNELLEULLA/ネレウララトビアの首都リガで、2013年に誕生したチョコレートブランド。NELLEULLAとは、「力強さ」や「光」、「輝き」という意味。女性たちだけで生み出されるチョコレートは、女性の力強さと華やかさが調和しています。【バイヤーコメント】見た目は鮮やかでインパクトがありますが、味はしっかりとフルーツの複雑な酸味を感じられるチョコレートです。本商品は日本に上陸して間もないため、まだ日本では珍しいトリュフチョコレートだと思います。これからさらに注目されるブランド、この機会にお試しください。

ブラウンスイス種生乳を使った濃厚な味わい。生乳には十勝清水町で放牧牛の認定を受けた橋本農場で育てられたコクが自慢のブラウンスイス種のみを使用しました。フレッシュなミルクの旨味たっぷりでなめらかな口どけはまるで牧場で食べるソフトクリームのようです。乳脂肪分15％以上のプレミアムでふわっとソフトな食感をお楽しみください。−ブラウンスイス牛とは− スイス北東部原産。十八世紀後半にアメリカで乳用種として改良。 放牧に適していて、乳質は脂肪分4%程度たんぱく質含有量3.4%程度とホルスタイン種に比べ濃厚なためチーズ 製造などに適していて風味豊かな乳製品が作れるのが特徴です。【バイヤーコメント】日本では珍しいブラウンスイス牛の生乳を使用したソフトクリーム。濃厚でクリーミーな味わいと舌の上でほどけるような口どけでリピートも多い一品です。贈り物にもお勧めです。

昭和23年創業の和洋菓子店。たっぷりクリームのロールケーキです。あっさりクリームを、きめ細かいふんわり生地で巻き上げました。生地とクリームの織りなす、溶けるような繊細な食感をお楽しみください。【新杵堂】昭和23年、岐阜県中津川市で創業。栗菓子を製造しつつ、和菓子、洋菓子をベースとした創作菓子にも挑戦。上質な味わいを目指すと共に、伝統的な技法をエッセンスに作り上げています。

３種の濃厚チーズがマッチしたカッサータに、北海道足寄産のいちごソースを上から贅沢にかけたチーズアイスケーキです。３種の濃厚チーズがマッチしたカッサータに、北海道足寄産のいちごソースを上から贅沢にかけたチーズアイスケーキです。果肉がゴロっと入ったいちごソースは、足寄（あしょろ）町の特産品であるいちごを使いました。色鮮やかな5種のドライフルーツと、香ばしいローストピスタチオとくるみが加わり、まるで宝石のような鮮やかさと豊かな食感がお楽しみいただけます。《お召し上がり方》1. 冷凍のまま袋から取り出し、フィルムを剥がして、紙容器から取り出します。2. 凍ったまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。3. 残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み冷凍庫にて保存してください。

北海道産クリームチーズの濃厚ベイクドチーズケーキ《北海道産クリームチーズを100％使用して素材にこだわりました》北海道産クリームチーズを100％使用した函館の濃厚ベイクドチーズケーキ。《味だけじゃなく食感も楽しめる美味しい三層構造》しっとり濃厚なベイクドチーズケーキの表面のカラメルを炙りブリュレ仕立てに。下地はクッキー生地になっているので、表面カリカリ、中しっとり、下はサクサクといった3種類の食感が楽しめます。【五島軒について】明治12年の創業から変わらぬ味を今に伝える北海道函館の老舗レストラン「五島軒」。国際貿易港であった北海道函館で、創業者の若山惣太郎と、幕府軍として戊辰戦争を戦った初代料理長・五島英吉が１８７９年に出逢い、在留外国人や外国船にパンや西洋料理を納めるレストランとして五島軒が誕生いたしました。数ある料理の中でも、特にカレーは五島英吉が創始し、二代目・若山徳次郎が完成させた五島軒伝統の一品で、平成の天皇・皇后両陛下が行幸敬され、五島軒にてリッチ鴨カレーなどをお召し上がりになったことでも有名です。

ウィリアム・モリスデザイン缶に入った、一口サイズの4種のタルトショコラの詰め合わせ。冷凍でのお届けなのでお好きなタイミングでお召し上がりください※お申込締切日は4月29日となります。バターの香りとサクサク食感のタルトに色とりどりのガナッシュショコラを流し込んだ宝石箱のようなタルトショコラです。4種類の味を各2個ずつお届けします。缶もこだわりのウィリアム・モリスデザイン。食べ終わった後も楽しんでいただけます。【マロンショコラ】イタリア栗を使ったマロングラッセを1粒丸ごと乗せた栗のショコラ。【ジャポネ】カカオ35％のホワイトチョコと京都舞鶴の抹茶を合わせ、ほろ苦いガナッシュと「丹波大納言かのこ」を合わせた和風ショコラです。【フレーズ】カカオ35％のホワイトチョコとイチゴをあわせたガナッシュは「いちごみるく」のような優しい味わい。乾燥イチゴとあわせています。【オランジュレモン】カカオ35％のホワイトチョコと蜜煮オレンジとレモンをあわせたガナッシュ。柑橘の爽やかさがチョコレートとよく合います※母の日のメッセージカードなどはつきません。予めご了承ください。

1948年、東京・日本橋創業の老舗コーヒーロースター、ミカド珈琲がお届けする、しっとり濃厚なチョコレートの焼菓子です。母の日カード付き※お申込締切日は4月29日となります。しっとり濃厚 大人気スイーツ。1948年、東京・日本橋創業の老舗コーヒーロースター、ミカド珈琲がお届けする、しっとり濃厚なチョコレートの焼菓子です。ミカド珈琲軽井沢旧道店でも大人気のスイーツで、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。そのままでも濃厚なチョコレートの味わいが楽しめますが、袋から取り出して500W〜600Wのレンジにて5秒程度、温めても美味しくお召し上がりいただけます。

1948年創業の老舗「ミカド珈琲」のコーヒーのプロが作ったロールケーキ1948年創業の老舗、ミカド珈琲のロールケーキです。ミカド珈琲・軽井沢旧道店のハウスブレンドコーヒー「旧軽通り」を生地に使用。「旧軽通り」は香りが引き立つように、モカロールケーキ用の特別な焙煎度合いで丁寧にローストしています。こだわりの生地と、ふんわりなめらかなコーヒークリームが絶妙なハーモニーを奏でます。

北海道十勝産ジャージーミルクのカッサータ。濃厚なミルクとドライフルーツのマリアージュ。《ドライフルーツとナッツのカッサータ》イタリアのシチリア地方発祥のアイスケーキを、北海道十勝産ジャージー牛乳とジャージー飲むヨーグルト、100％北海道産のクリームチーズで作りました。ぶどうやクランベリーなどのドライフルーツとナッツがぎっしり詰まった贅沢なカッサータです。ジャージー牛乳ならではの濃厚でコクのある味と、フルーツの程良い酸味やナッツの香ばしさが絶妙にマッチしたカッサータです。《お召し上がり方》1. 冷凍のまま袋から取り出し、フィルムを剥がして、紙容器から取り出します。2. 凍ったまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。3. 残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み冷凍庫にて保存してください。