出汁（だし）をこす時に本当に便利な浅ザルできました！有元葉子さんプロデュースブランド ラバーゼで大人気のステンレスのボウル小サイズとザル小サイズと一緒に使うと便利なアイテムです。普通の丸型のザルだと出汁をこす時に、ざるを手で持ちあげなければいけないですが、こちらはフラットで浅いデザインなのでザルの底がボウルの底に付かず、簡単にだしやスープを一度にたっぷり漉すことができます。茹で野菜などをザルにあける際に使えば、野菜が重ならずそのまま冷ますこともでき便利です。縁のつなぎ目が無いので、汚れがたまらず洗いやすく、清潔です。ワイヤーを綾織りで織っているため、丈夫で水切れがよいです。■料理理研究家 有元葉子さん■3女を育てた専業主婦時代からの実践、雑誌や書籍やテレビ等で多くの料理を提案してきた経験から、機能的な台所道具のシリーズ「ラバーゼ」などをメーカーと共同開発。確かな目で選ばれ、作られるアイテムは、そのおいしい料理レシピとともに人気が高い。

料理家ワタナベマキさんの使い続けたい道具。食材を冷蔵庫に入れる前の簡単な下ごしらえがおすすめです。ごく簡単な"下ごしらえ"で毎日の料理がラクに、時短に。買ってきた食材はそのまま冷蔵庫にしまうのではなく、簡単な下ごしらえをしてから保存するのがワタナベマキさん流。「買い出しから帰宅するとまず手にとるのがこのバットとザルです。我が家では10セット近く愛用しています。」葉野菜は洗ってバット＋ザルに入れることでしゃっきり保存。たとえば葉野菜は洗ってバットとザルに入れて冷蔵庫に入れておくと、ザルのおかげで自然に水が切れた状態に。いつでもサラダが作れますし、炒め物もしゃっきりおいしく仕上がります。つくりおきメニュー「キャベツの塩もみ」 1/2サイズ使用冷蔵庫で場所をとる丸ごとキャベツを買ったときは、半分は生で、半分は塩もみしてから保存するのが定番。そのまま浅漬けやサラダとして楽しんだり、日が経ってきたら煮物やスープに使って最後まで美味しくいただきます。つくりおきメニュー「蒸しきのこ」 1/4サイズ使用きのこの種類はお好みのものを。たっぷり作ってもいいし、少しずつ余ったものをミックスするのもおすすめで

凸凹突起で縦にも横にもお皿が立つ！１つ１つ職人の手作業で作られている美しい水切り人気の「hanauta」シリーズ。お皿を縦にも横にも置けて重宝する水切りかごです！見た目の美しさと機能性が合わさったhanautaシリーズ。お皿もまな板も縦にも横にも置ける画期的な水切り。デザインの細部にまでこだわり、機能性と美しさを両立させているんです。こちらは【「ワイド」縦置きサイズ、箸立て付き】です【hanautaシリーズの特徴】かごの底についた突起で皿が立ち乾きが早い 水切りかごの底部に小さな凸凹を設けることで、お皿やまな板、フライパンが滑りにくく、安定して立てられます。底部についた「たてよこウェーブ（PTA・P）」により縦にも横にも置くことが可能です。側面のカーブを利用してまな板も倒れず立ちます！側面の曲線的なカーブが、お皿やまな板を立てやすくしているので、効率的に並べることができます。従来に比べて皿を立てることで効率的に水切りが可能に。秘密は底部の突起見た目の美しさはそのままに、お皿や調理器具を縦にも横にも置ける柔軟なデザインとなっています。使い勝手が良く、ストレスフリー。水がシンクに流れるトレ

GLOBAL-ISTシリーズの両刃の鋭い刃先に対応する専用シャープナー。切れ味を手軽に回復させることが出来ます。均一な刃付けが可能砥石の軸受けにスプリングを搭載。刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも均一な刃先に研ぎあげることができます。荒研ぎ、仕上研ぎの2段階仕上げ包丁を溝に沿って作業台に水平になるようにして、軸受けのバネが少し沈み込むまで砥石に刃先を押し付け、前後に10回程度動かして研いでください。

ステンレスフライパンのガラスフタ、22cm、24cm、26cm各サイズご用意！

幅17.7cmで狭いキッチンでも使いやすい水切り。おしゃれな水切りで、生活感オフシンクと壁の余ったスペースに置けるスリムな縦長タイプの水切りラック。お皿を立てて置ける特別な加工を施しているので、こんなにスリムでも大きめの食器も収納できます。外側に湾曲した側板はデザインのアクセントにもなり、側面から見た時にゴチャついたカゴの中を隠してくれます。箸やスプーンなどが収納できるカトラリースタンド付き。その他にもちょっとしたこだわりが詰まった機能的で美しい水切りラックです。■POINT1：スリムでコンパクトだから置き場所に困らない狭いキッチンだと置き場所に困りがちな水切りラック。そんな方におすすめしたいのが、一般的なお椀サイズに合わせた"超スリムタイプ"の水切りラック。 幅17.7cmで、シンク脇にも難なく置けます。省スペースに置けるので、一人暮らしの方におすすめです。水受けに溜まったお水はそのままシンクに流れる仕組みになっているので、お手入れもラクラクです。 ■POINT2：立てやすさの秘密は「たてよこウェーブ」安定した立てかけを実現してくれたのが「たてよこウェーブ」。洗ったお皿を立てかけてい

半端に残った野菜や果物は干して保存！旨味と栄養素がぎゅっと凝縮、食品ロス削減にもなって一石二鳥。見た目もサイズもスマートな干しかごです。古くて新しい！見た目もサイズもスマートな干しカゴです。冷蔵庫の中でしぼんでしまった野菜やキノコ類を見つけると、早く使ってあげればよかった…と悲しくなりますよね。そうなる前にさっと干して長持ちさせる、干し野菜生活のご提案です！余りそうな食材を切って並べて置いておくだけで、旨味と栄養素がぎゅっと凝縮。干した食材は水分が抜けているので味が染み込みやすく、火の通りが早いので調理時短の短縮にも。食感も変わるので、料理のバリエーションが広がった気分になりますよ！蒸したサツマイモを干し芋にしたり、干したフルーツを紅茶に入れてフルーツティーにするのもおすすめです。さすが「家事問屋」の使いやすさ。●積み重ねて使うタイプなので、省スペースでたくさん干せます！●蓋１枚付きで埃や虫の侵入を防ぎます。強い風が吹いて、食材が飛んでいってしまうこともありません。●ザルは細かいメッシュ状。風を通しつつ、細かい食材もこぼれにくいちょうどよい細かさです。●フックタイプで物干

ビタクラフトの技術が活きるフライパン。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ちビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です！それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。（光の加減で青みがかかって見えます）ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです！表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル！高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。効率に優れたステンレス

オーブントースターに入れるだけ！火加減いらずで本格的な煮物料理ができる！さらに焼く・炊く・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しができるトースター調理器具です。オーブントースターって実はすごいんです！朝パンを焼いたあと、次の日までなかなか出番の少ないオーブントースターですが、実はとっても優れもの。上下からの加熱は調理中、サーモスタット※の働きで200〜250℃の高温をキープ。短時間で加熱することができ、まるで大型のオーブンで調理したような仕上がりに！※サーモスタット：設定された温度の付近に保つ働きを持つ装置こんな便利な調理器をほったらかしにするなんて勿体ない、オーブントースターを使ってもう1品出来ないか？と考えたのが本商品誕生のきっかけなんです。オーブントースターで本格的な料理が作れちゃう！材料をいれ、蓋を閉めてオーブントースターでタイマーをまわすだけ。火に付きっきりでなくてもOK、火の消し忘れもありません。本格的な煮物料理や焼く・炊く・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しなどいろいろな調理が作れちゃうんです！・肉じゃがやカボチャなどの煮物・焼き目もしっかりつきます！本体・蓋ともにフライパン等で使用

金物の街「燕市」で生産される、切れ味にこだわったパンナイフです。硬いフランスパンや柔らかい食パンもスパっと切れます硬いフランスパンや柔らかい食パンもスパっと切れます！秘密は波刃と直刃にあり!波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。波刃は刃先と刃元部分にあるので、押し切り・引き切りのどちらの切り方もできます。ピカピカの鏡面仕上げの秘密刃は特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味を実現。見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。刃渡り23.5ｃｍと長く、色々な大きさのパンやホールのケーキにも便利です。パン以外にもいろいろ使えますパンはもちろん、トマトやお肉など色々な食材もスパッと切ることができます。ホールケーキやロールケーキ、巻きずしも綺麗に切れます！使いやすく手になじむ天然木のハンドル天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドルです。刃よりも少し上になるようにデザインされており、切った後にまな板に

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、ハンドルが外せる20cm・26cmのフライパン、エッグパン、ハンドル、保護フェルトの5点セットです。グリーンパンに待望のハンドル脱着式タイプが登場！ハンドルを取り外せてコンパクトに重ねて収納が可能なクリックシェフシリーズ。本商品は、20cm・26cmのフライパン、エッグパン、リムーバブルハンドル、フェルト製プロテクトシートの5点セットです。ハンドルが取り外せる為、フライパン・ソースパン本体は、小さめのオーブンでも調理をすることが可能です。丸洗いできるので洗いやすく、食洗機（※フライパン・エッグパン本体のみ可）もご使用いただけます。おしゃれなカラーリングとシンプルで上品なデザインは、思わず見えるところに置いておきたくなります。ハンドルを取り外してそのまま食卓にサービングするのもおすすめです。化粧箱入りで、贈り物にも最適です。安全性・耐久性に優れたコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた「サーモロン・セラミック・コーティング」を使用しており、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていま

凸凹突起で縦にも横にもお皿が立つ！１つ１つ職人の手作業で作られている美しい水切り人気の「hanauta」シリーズ。お皿を縦にも横にも置けて重宝する水切りかごです！見た目の美しさと機能性が合わさったhanautaシリーズ。お皿もまな板も縦にも横にも置ける画期的な水切り。デザインの細部にまでこだわり、機能性と美しさを両立させているんです。こちらは【「ロング」サイズ、箸立て付き】です【hanautaシリーズの特徴】かごの底についた突起で皿が立ち乾きが早い 水切りかごの底部に小さな凸凹を設けることで、お皿やまな板、フライパンが滑りにくく、安定して立てられます。底部についた「たてよこウェーブ（PTA・P）」により縦にも横にも置くことが可能です。側面のカーブを利用してまな板も倒れず立ちます！側面の曲線的なカーブが、お皿やまな板を立てやすくしているので、効率的に並べることができます。従来に比べて皿を立てることで効率的に水切りが可能に。秘密は底部の突起見た目の美しさはそのままに、お皿や調理器具を縦にも横にも置ける柔軟なデザインとなっています。使い勝手が良く、ストレスフリー。水がシンクに流れるトレイ水切