「シリコーンヘラはなくてはならない調理道具なので、使いやすく、キレイで美しいものがずっと欲しかった」という有元さん。世界中を探してもなかった本当に使いやすいシリコーンヘラが長い年月を経て完成しました。カタチのこだわりシリコーンヘラは「1日のうちに何十回も使う道具」と語る有元さんは理想のシリコーンヘラを作るため、まずはカタチにこだわりました。日本はもちろん海外のゴムベラも探し、日本では売られていない滑らかなカーブのものを見つけましたがそれも満足できるものではなく、そのヘラを自らハサミで切り、カタチをみたりすることも。開発が進み、試作を使っては改善を繰り返し、構想から3年以上の時を経て、ボウルやフライパンにフィットするなめらかなカーブと、容器の角までしっかり取れる90度の先端をもったシリコーンヘラが誕生しました。厚みと硬さとなめらかさの追求「最終的には硬さを決めるのにとても時間がかかりました」と振り返る有元さんは様々な硬さのサンプルや、試作を使っていく中で「ちょっと厚くするだけですごく硬くなってしまい、薄くするとコシがなくなってしまう」ことから、調整を繰り返し、硬すぎず、柔らかすぎない、気

プロも愛用する純銅のおろし器は高い切れ味が自慢。いつもの大根おろしが驚きの美味しさに。職人が手打ちで目立てをしたおろし器。素晴らしい切れ味で繊維を潰さず切れるため、水分を残したふんわりと粉雪のような食感が楽しめ、味わい濃く仕上がります。おろし金部分を外せばそのまま食卓にも出せることができ便利です。いつもの大根おろしをひと味変えるプロ仕様です！大根のおろしはシンプルな調理だからこそ、おろし器やおろし方で味が変わります。切れ味が鈍いと大根の繊維を壊してしまい、辛くて苦みのある仕上がりになることも。こちらは鋭い切れ味でプロにも愛用者が多いおろし部分に純銅を使用したおろし器。その秘密は職人が手打ち目立てした鋭い刃にあり！口の中でとろけるような、ふわふわの粉雪のような感覚の大根おろしを楽しめます機械で作る目立てと違い、職人が一目ずつ手で目立てしているので、刃の角度や方向が一目ずつ異なります。それゆえに大根をおろす時に力を入れずともスムーズにおろすことができます。また鋭い切れ味のため、繊維と水分が分離することなく食材に水分を残したままおろせるので、「ふわっと」したまろやかな食感になり、味もまろやか

具だくさんでも失敗なし。カリカリ食感が美味。今までのホットサンドメーカーとは一線を画する美味しさです！売り切れ続出のホットサンドメーカーです今までのホットサンドメーカーとは一線を画するこだわりの構造。耳が焦げたり具がはみ出したり…そんな悩みを一掃します！中央部分に十分な深さがあるので具だくさんでも中身がこぼれません。また耳は浮いた状態で焼けるので焦げずにふっくら！外はカリっと中はふっくらの感動的なホットサンドをぜひご自宅で。ガス火はもちろん、IH電磁調理器でも使用できます。高い！本当に高い！でも本当においしい仕上がりなんです！1万円以上するホットサンドメーカー…なんて高いんだ、と最初思いました。でも本当に美味しく焼けます！というメーカーさんの熱い言葉を信じて自宅でホットサンドを作ってみました。本当にいつものホットサンドと違う！！美味しいです！まず驚くのがその焼き上がりの速さ。付属のレシピに「強めの中火で1分焼き、ひっくり返してさらに1分を焼く」とあり「本当、両面がたった2分で焼けるのか？」とかなり疑っていたのですが、本当にあっという間に焼けました。これは本体

グリーンパン ヴェニスプロ フライパンにフィットするガラス蓋。※ガラス蓋のみのお届けです。フライパンは商品に含まれません。

新概念の水撥ね防止対策！シリコン製ウォーターフェンス。真空圧でシンクに吸着するだけで食器洗いなどで発生する水はねを防止する便利グッズです。●設置がとっても簡単！置くだけで真空吸着で強力に密着シリコン素材を使用しており、置くだけで真空吸着し簡単には外れません。ですが端から持ちあげることで簡単に取り外すことができます。※設置場所の吸着面が凸凹になっていたり、水気があると吸着されません。※奥行4.5cm以上の平らな場所に水気がない状態で置いてください。●水はねから守るサイズ設計蛇口から水がはねる角度や水仕事をするのに邪魔にならない高さを研究して、このサイズ(高さ8.15cm 横幅52cm)に設計しました。※設置するにはウォーターフェンスを置く場所の平らな部分の奥行が4.5cm以上必要です。●安全なシリコン製有害物質がなくお手入れが簡単なシリコン素材を採用しています。衛生面が気になるキッチン・水回りでの使用に最適な素材です。●手入れや取り扱いが簡単踏んだり折り曲げても傷むことなく安定的にご使用いただけます。耐熱‐40度〜250度なので、煮沸消毒もできて衛生的です。※火に直接触れる直火は使用しな

家事問屋の定番・角バットの1/2ロングサイズが登場です。●料理の下ごしらえ・保存に欠かせない蓋付きシステムバットから、使いやすい1/2ロングサイズのご紹介です。●細長いスリムタイプなので、小さなスペースでも使いやすく、冷蔵庫の奥行きも無駄なく活用できますよ。パスタなど長さのある食材の保存にも便利です。●単品使いも便利ですが、別売りの同じサイズの「家事問屋システムバットの」シリーズと一緒に使うと便利さ倍増です！下の方に表示されている「おすすめ関連商品」をご参照ください。家事問屋とは素材を、現場を、技術を熟知した産地問屋だから 「分かる」ものづくり。「分かる」産地問屋がつくる家事道具、使いやすいのは当たり前。暮らしに沿い、産地に沿うことで 使うほどに愛着の増す家事道具は生まれます。日々の暮らしに役立つ「家事問屋」が 金物加工の産地「新潟」にあります。産地に根差し、「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。それが家事問屋の仕事です。

パン一枚がぴったり入るフレンチトースト作り用のバット。これ1つでフレンチトーストが簡単に作れちゃいます！嬉しい朝ごはんで素敵な1日を！良い1日は朝ごはんから…、素敵な1日を約束してくれるフレンチトースト。みんなが大好きなフレンチトーストをもっと美味しく、手軽に調理するため、これ1つで完結する便利なバットが登場です。蓋付バットを使ったフレンチトーストの作り方卵液を容器に用意し、食パンを浸します。食パン１枚がぴったり収まる大きさだから、卵液を無駄なくパンに染み込ませることができます。ひっくり返して長時間漬け置き、バットごとオーブントースター、もしくは魚焼きグリルで加熱します。弱火でじっくり加熱し、焼き色がついたら裏返します。もう片面もこんがりきつね色になれば出来上がり！こんなの欲しかった！便利な蓋卵液がしっかり沁み込んだフレンチトーストに長時間の漬け置きは必須。蓋つきのバットなら、冷蔵庫で一晩寝かせておく時も、家族の分をまとめて重ねて保管する時も便利です。食パンぴったりのサイズなので、保管時に邪魔にならないのも◎。何気ない点ですが、使う側のことをとことん考えた家事問屋製品なら

省スペースで効率的に使える角型蓋付きバット。●料理の下ごしらえや保存に便利な蓋付きバットです。●角型なのですっきり並び、調理スペースを邪魔せず効率的に使えます。●冷蔵庫にもすっきりきれいに並べられます。●家事問屋下ごしらえ角ザル1/2とセットで使えます。洗った野菜の保存などに。●家事問屋下ごしらえ角ザル1/2を中に入れたままでも蓋ができるので収納性が良いです。●単品使いも便利ですが、別売りの同じサイズの「家事問屋システムバットの」シリーズと一緒に使うと便利さ倍増です！下の方に表示されている「おすすめ関連商品」をご参照ください。家事問屋とは素材を、現場を、技術を熟知した産地問屋だから 「分かる」ものづくり。「分かる」産地問屋がつくる家事道具、使いやすいのは当たり前。暮らしに沿い、産地に沿うことで 使うほどに愛着の増す家事道具は生まれます。日々の暮らしに役立つ「家事問屋」が 金物加工の産地「新潟」にあります。産地に根差し、「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。それが家事問屋の仕事です。

琺瑯鍋「KAKOMI」専用のステンレス製のスチームプレート（蒸し板）です。別売りのKINTO IHでも使えるステンレス琺瑯鍋KAKOMI専用のステンレス製の蒸し板です。

hanauta×Dinosのコラボサイズ！大容量です！人気のhanautaに、大容量になった新サイズが新登場！見た目の美しさと機能性が合わさったhanautaシリーズ。ディノスとコラボの「ワイドロング」サイズが登場！お皿もまな板も縦にも横にも置けて重宝する水切りです。こちらはディノスコラボの【「ロングワイド」サイズ、箸立て付き】ですシンクに渡せるサイズで、4人分くらいの食器とフライパンなどが入る大容量サイズ。【hanautaシリーズの特徴】かごの底についた突起で皿が立ち乾きが早い 水切りかごの底部に小さな凸凹を設けることで、お皿やまな板、フライパンが滑りにくく、安定して立てられます。底部についた「たてよこウェーブ（PTA・P）」により縦にも横にも置くことが可能です。側面のカーブを利用してまな板も倒れず立ちます！側面の曲線的なカーブが、お皿やまな板を立てやすくしているので、効率的に並べることができます。従来に比べて皿を立てることで効率的に水切りが可能に。秘密は底部の突起見た目の美しさはそのままに、お皿や調理器具を縦にも横にも置ける柔軟なデザインとなっています。使い勝手が良く、ストレスフリ

飛びはねる油を上面からも徹底ブロック！これなら揚げ物をする機会がグンと増えそう。3面ガード+上面ガードで周囲への油ハネをしっかり防ぐ油が鍋から四方八方に飛び散るのを防ぐので、揚げ物をした後のコンロ周りの掃除がラクちんに。上部にガードが付いているので、コンロの奥にはねる油もガードすることが出来ます。フッ素加工で汚れが簡単に落ちます！折りたたんでコンパクト収納使い終わったら畳んで薄くすることが出来ます。薄くすることで引き出しに収納したり、すき間に収納することが出来ます。壁に立てかけて置いても、邪魔になりません。素材はさびにくく汚れの落としやすいステンレス製で、使用後は分解して食洗機での洗浄が可能です。 シンプルな構造になっているので、組み立ても簡単に出来ます。

耐水性が高く、刃のあたりが柔らかい国産ヒノキのまな板GLOBALから国産ヒノキのまな板の新登場です。包丁とその刃を受けるまな板は、切っても切り離せない重要なパートナー。●刃のあたりが柔らかい国産ヒノキを使用し、快適な包丁仕事をサポートします。●大きめのサイズとしっかりとした厚みが特徴です。●シリコン樹脂塗装によって、無塗装に比べ撥水効果があがり、乾きやすく、傷もつきにくくなりました。まな板への食材の色移りも軽減できます。側面はウレタン樹脂塗装により黒ズミを防止。※効果は永久的なものではありません。●短辺側に斜面を設けることで、まな板を持ち上げる動作がよりスムーズにできます。大きくて厚いのしっかりサイズです新しい生活様式により家で料理をする機会や時間が増えたことを機に、調理に手間をかけたり、魚を自分でおろすなど、料理を前向きに楽しむ声が聞こえるようになりました。食材や料理に合わせ、適材適所で道具を使い分けることで、作業は安全かつ効率的に、ストレスも少なくすることができます。大き目サイズなのでキャベツや大根など大きい食材も楽に切ることができます。