パリパリの細い揚げ麺にたっぷり具材の餡をかけた「皿うどん」。
専門店のあの味を手軽に！『リンガーハット 長崎皿うどん8食セット』
■麺は自家製の極細パリパリ国産小麦粉100%はじめはサクサクとし、あんが馴染んでくると柔らかい口当たりに変わります。
■9種類132gの具材入りキャベツ、タマネギ、ニンジン、いんげん、コーンの国産野菜と、揚げかまぼこ、豚肉、はんぺん、エビが長崎皿うどんのおいしさを演出します。
■スープはとろみのあるあん鶏ガラや魚介エキスをベースにしたスープを、少し甘味のある醤油風味でとろみのあるあんに仕立てています。
そのあんに9種類の具材のおいしさが加わり、濃厚だけど後味のスッキリした味わいになります。
＜麺・スープがセットだから、届いたらすぐに食べられます。
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■国産野菜100％全国の契約農家の皆さんが作った新鮮でおいしい野菜です。
■長崎皿うどんの作り方(1)めんを袋から取り出し、そのまま皿にのせ、軽く手で角をほぐします。
(2)鍋に水250ccを入れて火をつけ、沸騰したら凍ったままの具材を袋から出して入れ、箸で具材をほぐします。
(3)再沸騰したら一度火を止めてスープを入れ、とろみがつくまでかきまぜます。
もう一度火をつけ、沸騰したらできあがり。
(4)(1)で盛り付けためんの上に具を均等にかけます。
(お好みでウスターソース、お酢などをかけるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
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