美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用。
厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。
・フュージョンテックミネラルは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。
・熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わるフュージョンテックミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。
・無水調理もできるから、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえます。
・強化ガラス製の蓋で、調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。
★取扱売場町田店５階＝食品・キッチン用品売場お届けについて
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