保存容器としてはもちろん、直火やオーブンが可能なので調理器具まで、アイデア次第で様々に活躍する「ホーローオーブンディッシュ」。
・容器に匂いが付きにくい・酸や塩分に強い・直火OK・保温性が高い・熱伝導率が良いという特徴があるので、毎日の食卓を彩る器として、常備菜作り・オーブン料理などにも活躍します。
ホーローは匂い移りしにくいので、食材の保存に適しています。
また、バットやボウルの代わりとして、お料理の下ごしらえにも活躍します。
ホーローは酸や塩分に強いので、酢漬けやマリネ、ぬか漬けなどの容器にも。
また梅干し・漬物、ジャムなどの保存容器としても活躍します。
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