『山形の極み』の「プレミアムデザートジュース」は、こだわりの山形県産の果物を贅沢に搾ったストレート果汁100％ジュースです。山形の生産者が自信と誇りをもって育てた果物本来の芳醇な香りとほどよい甘みを、そのままお届けいたします。いずれも山形名産のラ・フランス、アップル、グレープ、ピーチをセットにしました。朝食時にはもちろん、食後のデザートとして、またはゆったりとした夜のひとときにもお召し上がりいただけるフルーツジュースの極みです。香料・酸化防止剤(ビタミンC)不使用にこだわった果実本来の味を、飲み切りサイズの160グラム缶でお召し上がりください。

大きめにカットした国産豚バラ肉を京風の甘めのタレとともに専用鍋でじっくり煮込み、柔らかな食感に仕上げた角煮です。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもふさわしい、絶妙な甘辛バランス。さらに真空パックを湯煎するだけで完成と手軽なので、もうひと皿プラスしたいときのストックとしても便利。お好みで薬味を添えて、堪能ください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約15分【編集部からひとこと】しっかり染み込んだタレが食欲をそそります。

九州・宮崎で創業55年近くにもなる餃子の専門店。毎日その日販売する分だけが作られる、素朴かつ、餃子らしい餃子です。今も職人が生地を踏んでコシを生み出す、昔ながらの製法で作られる皮は、焼き面はパリッ、蒸し面はモッチリと仕上がります。包まれるあんはキャベツ、にらなど野菜がたっぷりでさっぱりヘルシー。いくらでも食べられそうな軽やかさです。80個入りと量も多いので、冷凍庫に保存して、焼き餃子はもちろん、水餃子、揚げ餃子、はたまた鍋に加えるなど、さまざまな調理法で、何回かに分けて楽しみながら召し上がれ。【調理時間の目安】温め：フライパンで約15分

創業から牛肉の生産と販売を手掛け、肉を知り尽くした『タカハシビーフファーム』がこだわり抜いて作り上げたオリジナル商品をご紹介。蔵王牛を使用し、肉のうまみをシンプルかつ贅沢に味わえる本格的なハンバーグを、特製カレーで煮込み丁寧に仕上げました。素材の味を活かした深みとコクのあるカレーが、蔵王牛のうまみを存分に引き立てています。【召しあがり方】沸騰したお湯に袋のまま入れ、湯煎で約7分温めて完成です。電子レンジの場合は、解凍後にお皿に盛りラップをし、500Wで2分～2分半加熱してお召しあがりください。

薄塩仕立ての京の粒味噌に、京都府産黒毛和牛のもも肉を漬け込んだ『モリタ屋』の看板商品。1869（明治2）年、文明開化の 足音とともに創業した、すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店は、和知高原に自社牧場をもち、京都肉と呼ばれる和牛を飼育しています。贈答品として評判の高い一品をぜひ。【調理時間の目安】温め：フライパンで約7～8分

1868年の開国後、神戸に来た外国人のために牛肉を調達していた岸田伊之助が明治4年に創業した『大井肉店』。日本の西洋料理の発展を支えた高級牛肉専門店は、地元神戸では知らぬ人はいないと言われるほど有名です。今回のお取り寄せではすき焼用の和牛肉をたっぷりと500g用意しました。高級和牛ならではの甘い香り、肉質のやわらかさ、とろける脂を、思う存分味わってください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約20時間温め：鍋で具材に火が通るまで

から揚げ激戦地の九州・熊本でも人気店として取り上げられている『くまから本舗』。お店と同様、揚げたて熱々の鶏肉から揚げは、柔らかくジューシーで、噛み締めるとしっかり旨みが感じられます。国産鶏肉を選び抜き、醤油ににんにくを効かせた甘めのたれに漬け込んで、からっと揚げた風味には、大人も子どもも大満足。冷凍庫にストックしておけば、レンジで温めるだけで、いつでも名店のから揚げが食べられるという幸せ。ひと口サイズで食べやすいので、ふだんのおかずやお弁当に、ビールのおつまみにと重宝しそうです。ご当地キャラクター「くまモン」のパッケージにも思わず「可愛い！」の声が聞こえてきそうです。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分30秒

明治創業の『三国温泉 料理旅館 望洋楼』は、北陸・三国港の地の利を生かした海の幸を振る舞う料理旅館。三国はかつて北前船で栄えた港町で、漁場が近いため新鮮な越前蟹が揚がるエリアです。こちらのグラタンは、選りすぐりのせいこ蟹の内子、外子、蟹身を特製ホワイトソースとともにたっぷり詰め、デンマーク産のマリボーチーズで仕上げたもの。解凍後、オーブントースターでチーズに軽く焦げ目が付くくらいに加熱をすると、より一層風味が増します。蟹好きならずともその旨みに舌鼓を打つ味わい。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：オーブンまたはトースター、グリルで約13分

英国のウィリアム皇太子とキャサリン皇太子妃の結婚式で供されたことで話題となった『ポル・ロジェ』の「ブリュット・レゼルヴNV」。洋梨や蜂蜜の香りから、ブリオッシュやヴァニラの香りへと変化するさまは、さすが気品と優美を哲学として造られているシャンパーニュです。

保存料添加物を使用しないを基本とし、丹後の食材にこだわっている京都の『天の酒喰食房』。こちらの「かに手毬」は、希少なセイコ蟹約2匹分の身・外子・内子・味噌を手作業で部位ごとに取り出して形成し、蒸し上げ、蟹の自然な旨さを引き出した贅沢な一品です。ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる和洋折衷な味わいが楽しめます。京都らしい「手毬」風の美しい見た目で、大切な方へのギフトにもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間【編集部からのひとこと】直径約5cmの大きさに、ぎゅっと蟹の旨みが凝縮されています！

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの漆器の皿は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。寒風に耐えて育った、原生林の希少な国産の栗材を使用して作られた漆器は、人気の高い「沢栗」シリーズとして知られています。木目が美しく、使う度に経年変化で風合いを増すのも魅力。風格がありながらも、軽くて水や熱に強く、実用的です。保湿力や保冷力にも優れていることから、お寿司などのご飯ものから、干菓子などの和菓子を乗せても、乾きにくく美味しくいただけます。皿としてはもちろん、盆として湯呑を直接乗せてもしみにならず、様々な用途でお使いください。

古くから宮崎県と霧島山麓で飼育されていた「地頭鶏」。江戸時代、肉が極めておいしいことから、島津藩の地頭職に献上されたことが、その名の由来とされます。この「地頭鶏」を原種とするブランド鶏「みやざき地頭鶏」は、日本三大地鶏のひとつ。幻の地鶏ともいわれるこの鶏を、化学調味料や保存料を使わず、熟練の技で焼きあげました。岩塩でシンプルに焼きあげた焼き鳥と、独自の味噌ダレに漬け込んだ味噌焼き。肉本来の豊かな旨みをご賞味ください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約1～2分