東京・蒲田で三代続くうなぎの名店『うなぎ会席 藍の家亭』が独自のブランドうなぎとして作った「藍乃星（あいのほし）」は、さらりと口溶けのよい脂とふんわりとろけるような食感が特徴。養殖うなぎながら、天然ものに限りなく近づけるよう飼育しています。割き・串打ち・素焼きを行ってから「蒸し」を行い、竹串が抜け落ちるぎりぎりまで蒸し上げることでふっくらとした状態の鰻を、飽きのこない辛口のタレで上品な味わいに仕上げたのがこちら。ご家族の特別な食事に、また大切な方へのギフトにいかがですか。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分

『嘉門工藝』の懐紙入れは、熟練の縫製師による縫製の美しさ、使い心地に定評があります。新作の懐紙入れは、利休の門人・糸屋宗有にちなむ「糸屋輪宝」柄。端正で気品のあるこの柄は古来、茶人の間で珍重されてきました。タッセルで華やかさをそえ、お茶の席にはもちろんのこと、バックインバックとして使うなど、大切な方へのギフトにもおすすめです。

フォーマルシーンにはもちろん、ちょっとした外食や会食などのデイリーシーンにも活躍するひざ掛けハンカチは、大人の女性のたしなみとして一枚持っておくと、いざという時にも安心です。こちらは、「レースの女王」と称される「アランソンレース」をアレンジした、繊細で美しい柄が際立つ一品。レース部分は幅広で、その緻密で精細な美しさをうっとりと堪能できます。シックな黒は、どのような装いにも合わせやすく、締まった印象に。もちろん、お悔やみの場面にもお使いいただけます。ハンカチ部分は、洗うほどに柔らかくなるリトアニアリネンで、吸水性や速乾性に優れています。

佐賀県嬉野市で36年前に無農薬での茶の栽培を始め、少ない肥料で丹精込めて育てる太田重喜氏こだわりのお茶。標高150～500メートルの自園において、根の健全な茶樹を育ててきました。この水出し煎茶は手軽なティーバッグタイプ。冷水を注いで30分お待ちいただくだけで、盛夏にぴったりの冷茶が楽しめます。もちろん、熱いお茶にも適しています。

東京・蒲田にあるうなぎ料理専門店『うなぎ会席 藍の家亭』は、3代続く料亭。身の柔らかいうなぎを選び、鮮度に気をつけて短時間でさばいて、蒸してから焼き上げるうなぎは、香ばしくふっくらとしたおいしさが評判です。約120年続く老舗の元ダレを使い、添加物を使用せず大切に継ぎ足しながら伝統の味を受け継いできたタレもまた絶品。その味をご自宅で楽しめるように、冷凍で4枚ご用意しました。おもてなしに、また、家族で囲む食卓に、名店の味をお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分

天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみをフレーク状に砕き、乾煎りしました。粒の大きさを見ながら粉砕しているので食感は絶妙で、ゆでたてのパスタに絡めただけで極上のひと皿になります。

繊維が細かく柔らかい牛肉をごく薄くスライスし、職人さんが一枚一枚丁寧に手巻きしたあと、食べやすい厚さに切った人気の惣菜。きれいな渦巻きが、ふんわりした食感とほどよい弾力を生み出し、お箸でほぐすと、お肉の層からじゅっと肉汁が溢れます。柚子胡椒の効いた柚子酢だれが牛肉の持ち味を一層引き出してくれるのも嬉しい。解凍後、フライパンで両面をじっくり弱火で焼いてどうぞ。ステーキは重くて苦手、という方にも喜ばれそうです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩温め：フライパンで約10分

岐阜県・奥飛騨温泉郷の豊かな水で育てられたチョウザメの卵を使用した、日本産のキャビアです。昆布だしに浸して生まれた淡い塩味と旨み、フレッシュな食感が特徴。しっかりと塩蔵されたロシア産キャビアとは違う魅力があります。大吟醸酒やシャンパーニュのお供にするほか、淡白な魚介の焼き物にのせても一級です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間 もしくは流水で約30分

一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン、兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』。こちらは家庭料理でも人気の唐揚げを、グラホが特別に作った「奥丹波どりももから揚げ」です。旨味たっぷりジューシーな奥丹波鶏に、醤油・生姜・にんにくがベースのグラホ特製タレで下味をつけて、より一層おいしさをアップ。さらに、米粉を使用することでカラッと揚がるようにひと手間加えました。熱々の出来たてはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にも喜ばれそうです。たくさん作ってみんなで食べたい定番おかずはいかがでしょう。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：揚げ物鍋で約4分

大人時間に寄り添うスイーツを提案する『メゾン カレン・ソウ』が作るプリン。白砂糖を使わず、きび砂糖のやさしい甘みの風味豊かなスイーツです。濃厚でクリーミーな「バニラ」と、和紅茶と和漢植物を使ったチャイのような「和漢」、そして抹茶のような深みのある「桑の葉」の3種類6個をお届けします。おすすめのお召し上がり方は凍ったままいただく「あいすぷりん」。気分やお好みに合わせて半解凍でクリーミーな口どけ、全解凍でとろけるなめらかな口どけと、3種の楽しみ方で味わっていただけます。〔フレーバー〕バニラ、和漢、桑の葉【調理時間の目安】解凍：常温で約10分(アイス) もしくは冷蔵庫で約2時間(半解凍) もしくは冷蔵庫で約8時間(全解凍)

京都の味噌といえば、はんなりと甘い白味噌。京の都の食文化には欠かせない素材です。その白味噌に魚を漬け込んだ西京漬は、京都ならではの料理。『京にしなや』では京都市場卸売市場に集まる各地の魚から選りすぐりのものを使い、自社の加工場でさばいて白味噌で調味し、寝かせています。そうすることで魚の旨みに白味噌の風味が重なって、上品でおいしい味噌漬けになりました。今回はその西京漬の中から、毎日のご飯のおかずにぴったりの、銀たらと鰆、紅鮭を各2切れずつ、6切れをセットにしてお届けします。焼くだけで食べられる手間いらずのご馳走は、食通の方にお送りしても間違いのない逸品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩温め：フライパンで約5分 もしくはレンジで約1分西京漬け(フグ2匹・ブリ2切・天使の海老3尾)はこちら

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。主宰するのはホリスティックビューティーコンサルタントであるCHICO SHIGETAさん。フランスや日本でビューティメソッドを探求してきた、美のエキスパートです。こちらは、お肌をつややかにするオイルとフェミニンさをアップさせるエッセンシャルオイルをブレンド。イランイラン、サンダルウッド、ローズゼラニウムなどの香りを配合することで、女性らしいなめらかなボディへと導きます。