若鶏の手羽先に、ジューシーな具を詰めて焼いたのがこちら。職人がたっぷり具材を詰めるために、ひとつずつ手羽の中骨2本をはずすなど工夫が。野菜をふっくら柔らかく感じられる手羽餃子は、こちらでは人気ナンバーワン。プリプリと弾むような手羽先と、餃子のあんがしっかり調和して、ついビールが進みます。もうひとつの手羽明太は、ピリリとした唐辛子の風味がジューシーな手羽先の味わいのアクセントになっています。ジュッと音がするほど表面を焼いて。ビールのお供に、お弁当のおかずにもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6～7時間温め：フライパンで約10分

『ミシュランガイド関西2014』の「ビブグルマン」部門に掲載された、京都で話題のイタリアン「サルティンバンコ」。開店以来、一番人気のデザートがお取り寄せできるようになりました。スペイン発祥のカタラーナは、イタリアでは定番のドルチェで、まるでプリン、アイスクリーム、クレームブリュレの３つを合わせたような味わい。表面のカラメルがカリッと香ばしく、ほろ苦さがアクセントになっています。徐々に溶けていくので、お好みの加減でいただきます。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインなどのお酒と合わせるのもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：常温で約5分

飛騨高山のなかでも標高800mに位置する畑で育ったトマトは、昼夜の寒暖差をうけ、おいしいトマトが出来上がります。真夏の旬に収穫したトマトは、自社工場にてベストなタイミングでジュースにしています。糖度の高いフルティカを使った「ごっつぉ」は、上品でお食事にもよく合います。他にも酸味と甘みのバランスがとれた大玉トマトで作る「うんまい」、ピッコラルージュで作った最も濃厚な「うたてぇ」の2種類のトマトジュースがあります。ぜひ飲み比べてみてください。庄兵衛さん家のとまじゅう うんまい 180ml×12本はこちら庄兵衛さん家のとまじゅう うたてぇ 180ml×12本はこちら

岩手県奥州市前沢が誇る、「前沢牛」。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌ざわりと風味が特徴です。肉質がやわらかくほんのり甘みがある霜降りの脂にしつこさはありません。霜降り肩ロースと赤身モモ肉、2種類の部位が楽しめるセットです。脂ののった肩ロース肉と、程よい霜降りのモモ肉の芳醇な味わいをすき焼で堪能ください。

1753年に創業、歴史と伝統を踏まえ、新しい時代に新しい茶文化を提案し続ける老舗茶屋『京はやしや』から、お茶の風味もしっかりと楽しめるスイーツが届きました。余計なものを加えずに自社工房でつくるミルクアイスの上に、餅粉をベースに素材を練り込んで仕上げたとろりとした食感の餅をのせた新食感のアイスです。餅はもっちり滑らかな食感と自然な甘さで、コクのあるミルクアイスとのバランスが抜群です。今回は宇治抹茶のほろ苦さが楽しめる「抹茶」、芳醇な香りが上品な「ほうじ茶」、程よい甘辛さがくせになる「みたらしミルク」の3フレーバーをセットにしました。食べごろは冷凍庫から出して10～15分後！とろりとした食感と素材の味わいをお楽しみください。〔フレーバー〕抹茶、ほうじ茶、みたらしミルク【調理時間の目安】解凍：常温で10～15分

焼物の里、長崎・波佐見町の製陶所跡地にスタジオを構え、肥前地区の波佐見、有田、伊万里、吉田などの焼き物の技術と伝統に遊び心をプラスしたプロダクトを提案している『essence(エッセンス)』より、今も昔も変わらないハレの日の模様をかたどった豆皿をご紹介します。手のひらにおさまる豆皿は、ちょっと料理を盛るだけで食卓に彩をあたえてくれるアイテム。また日本らしい優しい伝統色の豆皿は、ちょっとした小物入れとして使ってみてもお部屋になじみます。縁起のよい松・竹・梅の3種類の豆皿が入ったセットは、普段使いはもちろん、引き出物やお祝い返しなどハレの日の贈り物にもおすすめです。晴 豆皿 4枚セット(山)はこちら晴 豆皿 5枚セット(カラー)はこちら

「杉田梅」という梅をご存知ですか？神奈川県小田原市の曽我梅林で、無農薬栽培されている「杉田梅」は、品種改良されていない日本古来の貴重な品種。梅林の中には、樹齢300年になるという古木もあります。産出量が極端に少ないため、「幻の梅」とも呼ばれており、梅本来の濃厚な味と、クエン酸を豊富に含む強い酸味、密度の高い果肉が特徴。その「杉田梅」を使い、梅干しをはじめとする数々の梅製品商品を全て手作業で作っているのが、『延楽梅花堂』の乗松祥子さんです。今回は、爽やかな酸味の梅肉エキスドリンクをご紹介します。梅肉エキスドリンクは、杉田梅の梅肉エキスに、黒糖、グラニュー糖、三温糖がバランスよくブレンド。原液そのままでも、すっぱすぎず、甘すぎず飲みやすいのが特徴です。炭酸やお湯で割って飲むのはもちろん、ヨーグルトやバニラアイスにかければ、酸味がきいて爽やかな味が楽しめます。>>婦人画報デジタルで詳しくご紹介しています

上質で物語性のあるアイテムを世の中に提案し続ける『嘉門工藝』。初心者向けから通好みまで、正統派でありながらいまの時代を映した茶道具は、海外でも高く評価されています。今回は青いリボンが特徴の茶籠が登場。中には、基本的な茶道具がひと揃い収まっています。人気の松尾三希子さんの新作茶碗は、海をイメージしたブルーのボーダーに、グリーンとイエローの色使いで夏らしさを表現、浦島太郎をテーマにした海モチーフの布を組み合わせました。見込みには海老が描かれており、可愛らしい仕上がりになっています。

小料理屋の店主が、残ったマグロでオイル漬けを作り始めたのがきっかけでできたブランドが、『おつな』です。こだわりの「びんちょうまぐろ」を使い、オイルをバランスよくブレンドして、利尻昆布のだしと海洋深層水のスープをベースに、丁寧に手作りしています。そのまま食べても、料理に使ってもおいしいと大評判になりました。今回は、「アラビアータ」と「実山椒」の2種をセットにしてお届けします。和テイストのパッケージもおしゃれで、ギフトにも喜ばれる一品です。おつなギフトセット 3種3瓶はこちら

福井県敦賀の『奥井海生堂』は、1871年(明治4年)創立の歴史ある昆布店。永平寺や全国の百貨店、有名料亭とも取引をしている老舗が目利きする昆布は品質が高く、京都をはじめとする多くの料亭から絶大な信頼を得ています。こちらは、その奥井海生堂が選んだ上質の昆布を加工した8種類の詰め合わせセット。ごはんのお供として、またお茶漬けに、使い勝手のよい昆布6種(南高梅、松葉、とろろ、白とろろ、おぼろ、太白)と料理の隠し味としても重宝する昆布茶2種(梅風味昆布茶、昆布茶)の詰め合わせです。鮮やかな越前和紙で包装されており、贈答品としておすすめです。

ファッションディレクター三浦大地氏と、スタイリスト山脇道子氏による「身だしなみをオシャレに」をコンセプトにしたハンカチブランド『MR.＆MRS.CHIEF』のマイクロファイバーボアを使用したタオルハンカチです。吸収性、速乾性に優れ、なめらかな肌触りが魅力のオリジナル素材・マイクロファイバーボアに、愛らしい犬の顔の刺繍が施されています。細部まで繊細かつ高級感あふれる仕上がりに。裏面は、浜松や播州の先染めのタータンチェックやストライプなどユニークな柄が組み合わせてあり、動物好きな方はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。今回は犬と猫それぞれ12種のモチーフをご用意しておりますので、お気に入りの一枚を見つけてみてください。

国内に 原種豚が100 頭しかいないといわれる幻の豚、梅山豚（メイシャントン）。他の豚肉とはひと味違う豊かな旨みと脂身のおいしさが特徴です。その銘柄豚を、贅沢にも挽き肉にしてカレーに。スパイスは、本格インド料理レストランが梅山豚のために配合した特別なもので、豚の味をさらに際立たせています。ご飯やナンはもちろん、麺やピザなどでもお楽しみいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分