山梨の豊かな食材を全国に伝えたいという思いで作られたジェラート専門店『イル クルソーレ』。山梨県内で採れた新鮮な果物や、生乳をそのまま使用した"生ジェラート"のセットを届けします。熟れた果実をそのまま食べているような風味豊かな味わいのソルベ系ジェラートの白桃・すもも・巨峰・シャインマスカットと、濃厚なミルク感と爽やかな後味のミルク系ジェラートを合わせて5種類詰め合わせました。それぞれとても瑞々しく、暑い夏に涼を運んでくれます。〔フレーバー〕白桃、巨峰、すもも、ミルク、シャインマスカット

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。モモ肉は柔らかく、口にいれると広がる上品で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

国内の養殖場で、稚魚のしらす鰻から独自の飼育方法で育てた日本鰻。そのなかから、色艶、柔らかさ、そして脂ののりのよさなどを見極めて上質なものだけを選び、独自の製法でおいしさを閉じ込めて焼き上げました。口に入れるとほろりと身が崩れるほどで、とろけるような食感と深いコクは贅沢そのもの。夏の贈り物に最適な一品です。【調理時間の目安】温め：湯煎で約4～5分 もしくはレンジで約2分

豊かな自然に恵まれた丹後・久美浜町で牧場を営む「丹後ジャージー牧場」が、牛乳のおいしさを伝えたい、と作ったのが『ミルク工房そら』です。ジャージー牛は小柄で搾乳量は少ないものの、乳脂肪分や乳タンパクが豊富で、濃厚でコクのある味わいが特徴です。その新鮮なミルクを使って心を込めて作ったアイスは、なめらかでやさしい味。今回は、「ミルク」「琴引の塩」「チョコ」「クリームチーズ」「抹茶」「黒豆きなこ」「ヨーグルト」の7種8個をセットにしてお届けします。〔フレーバー〕ミルク、琴引の塩、チョコレート、ジャージーヨーグルト、クリームチーズ、抹茶、黒豆きなこ

2015年に設立された、スペシャルティデカフェに特化したブランド『イノセントコーヒー』。前世は珈琲豆というほど、コーヒーに人生を捧げているオーナーが、長年デカフェの焙煎方法や抽出方法を研究し、環境に配慮したおいしいコーヒーを提供しています。こちらは、ねこちゃんの絵柄がかわいいドリップパックのセット。5種類の異なる絵柄に思わずほっこりしてしまいます。プチギフトにもおすすめです。NYAN coffee(カフェインレスコーヒー) ドリップバッグ5個はこちら

『嘉門工藝』オリジナルのオーバルボックスはスタイリッシュで、モダンテイストのリビングでも和テイストのお部屋でも合うと人気のシリーズ。今回は、イタリア製ジノリの茶碗や小川待子さんの茶碗、ベネチアングラスの振り出し、うさぎの形をしたへだてをセットにしています。

肌色に映えるピンクゴールドをセレクトして作っていただいたイニシャルネックレスは、アルファベットの書体を丸くすることで全体的にやわらかい印象に仕上がりました。秋冬の装いの定番カラーのネイビーやチャコールグレー、ブラックとも相性がよく、春夏に活躍する白シャツやＴシャツにもぴったりなさりげなさが自慢です。細いチェーンが繊細で華奢な印象で、他のアクセサリーとともに毎日着用してもよさそう。愛用ジュエリーのひとつに加えてください。アジャスター付きなので長さを調節できます。

滋味豊かな味で、毎回人気の『じき宮ざわ』の養生鍋。今春は「蛤と若筍の養生鍋」が登場します。京都の料亭ならではのしみじみおいしいお出汁にトロトロ食感のわかめをたっぷり入れて、はまぐりやたけのこ、山菜などの具材を、しゃぶしゃぶ風にご堪能ください。いただいた誰もが笑顔になるような、ほっこり優しい味わいです。【調理時間の目安】温め：鍋で具材に火が通るまで【編集部からひとこと】トロトロのわかめがあとを引くおいしさです。

『カナール』は、鴨の質にとことんこだわる島根県の鴨肉専門店。臭みのない柔らかな本鴨を、老舗料亭のスープにくぐらせていただくのが「鴨しゃぶ鍋」です。セットには、野菜が入っているので、解凍後すぐに鍋を始められるのが嬉しい。まずはスープを温め、鴨つみれと野菜を入れます。つみれに火が通れば、いよいよ"しゃぶしゃぶ"へ。ここからがこだわりの食べ方。鴨は鉄分が豊富なので火を通しすぎると固くなります。鍋の火を消して少し低温になったスープに鴨を一枚ずつくぐらせ、ゆっくり熱を入れることで、驚きの柔らかさを楽しめます。あとはお好みで、中火でさっとしゃぶしゃぶにしても、煮込んでもよし。締めには蕎麦やうどん、ご飯を加えて楽しんでください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日温め：鍋で約10分

りんご王国・青森県より、本格的なシードルをお届けします。ピンクのラベルの「スイート」と緑の「ドライ」は、ともに、青森を代表する「ふじ」と「ジョナゴールド」の完熟果実を醸造。熟成を経て大人向きの複雑な味わいが実現しました。「スイート」は甘めで低アルコール（3％）、「ドライ」は辛口で高めのアルコール（7％）となっています。食中酒として飲むならば、フレンチはもちろん、日本の洋食にもぴったり合います。【編集部からひとこと】本場ノルマンディー産に負けない本格的な風味が魅力！果実味がとても豊かでパーティシーンに映える発泡酒です。

徹底したこだわりで究極のおいしさを追求する『ジーズメニュー』。こちらは、肉厚のハンバーグをチーズたっぷりのドリアに仕立てたボリューム満点の一品。アクセントには、トリュフ入りトマトソースをかけ、贅沢に仕上げています。電子レンジで温めるだけで、お店のような本格的な味がお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】温め：レンジで約7分20秒

「杉田梅」という梅をご存知ですか？神奈川県小田原市の曽我梅林で、無農薬栽培されている「杉田梅」は、品種改良されていない日本古来の貴重な品種。梅林の中には、樹齢300年になるという古木もあります。産出量が極端に少ないため、「幻の梅」とも呼ばれており、梅本来の濃厚な味と、クエン酸を豊富に含む強い酸味、密度の高い果肉が特徴。その「杉田梅」を使い、梅干しをはじめとする数々の梅製品商品を全て手作業で作っているのが、『延楽梅花堂』の乗松祥子さんです。今回は、赤しそに漬けた梅干を、なめらかにしたペーストをご紹介します。特徴は、梅の種の中にある風味豊かな梅の仁が、ゴロゴロ入っていること。口に含むと杏仁豆腐のような味がします。酸味あるペーストは、お浸しや蒸し鶏などと和えたり、おにぎりの中に入れてみたりと、お料理にバリエーションをもたらせてくれます。自宅の常備調味料にぜひ加えてみてはいかがでしょう。