にらや海鮮など、いろいろな具材を小麦粉の生地でまとめ、油でカリッと焼くチヂミ。日本のお好み焼きとはまた違った味わいです。こちらは、えびといかを入れ、生地に山芋を加えて焼き上げたもので、もっちりとした食感が特徴。温めるだけで焼きたてのような味に。りんご酢と醤油のさっぱりしたタレでいただきます。【召しあがり方】凍ったまま内袋の端に少し切れ目をいれて耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱した後、内袋から取り出しオーブントースターで約3分加熱してください。食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、たれをつけながら召しあがりください。

柑橘類の産地で名高い愛媛・宇和島にある『中川農園』。そこで栽培されたブラッドオレンジ"モロ"を使ったジュースがこちら。木に実らせたまま完熟させたブラッドオレンジは、香りがよくコクのある甘みで、濃厚ながらあと味はすっきり。真っ赤な色に合わせたラベルもユニークでギフトに喜ばれそうです。【編集部からひとこと】中川農園で栽培されたブラッドオレンジ"モロ"のみを100％使用したストレートジュース

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の「米沢牛」。通常はステーキなどに使用するサーロインを贅沢に焼き肉用にスライスしました。

肌色に映えるピンクゴールドをセレクトして作っていただいたイニシャルネックレスは、アルファベットの書体を丸くすることで全体的にやわらかい印象に仕上がりました。秋冬の装いの定番カラーのネイビーやチャコールグレー、ブラックとも相性がよく、春夏に活躍する白シャツやＴシャツにもぴったりなさりげなさが自慢です。細いチェーンが繊細で華奢な印象で、他のアクセサリーとともに毎日着用してもよさそう。愛用ジュエリーのひとつに加えてください。アジャスター付きなので長さを調節できます。

1970年創業、石川県金沢市にある老舗、『日本料理 銭屋』の黒豆は、丹波種黒豆を厳選し、伝統の技術でじっくりと煮込んだ特別な一品です。艶やかで、ほんのりとした甘さがあり、舌で押すだけでほぐれるほど柔らかいのが特徴。甘さが控えめで、黒豆本来の豊かな味わいを楽しめるため、季節を問わず多くの方に喜ばれます。料亭品質の黒豆を、ご家庭でぜひお楽しみください。

日本三大和牛の1つ、「近江牛」。全体的に入ったこめ細かいサシと脂の甘み、柔らかい肉質が特徴です。口に入れた瞬間、ほのかな甘みが広がり、舌の上でとろけるほど柔らかい食感と濃厚な味が魅力のロース肉を、ぜひしゃぶしゃぶでお楽しみください。

削りたての鰹節から丁寧に引いたおいしいお出汁が簡単に取れるパック。焼津産の鰹節から作られた鰹出汁は、和食に限らず、パスタや中華料理などに加えるだけで素材の旨みを引き出します。やさしく上品な枯節は、ポタージュスープや茶碗蒸しなど、ほんのり出汁の風味を楽しみたい料理に。少量パックなので必要な分だけ使えて便利。食塩不使用のため、健康に気を遣っていらっしゃる方にもおすすめです。

名古屋を代表するひつまぶしのうなぎ、和食の専門店『まるや本店』より、丁寧に炭火で焼いた国産うなぎ長焼を4本セットにしたギフトをご紹介。こだわりは常に水に気を配り、良質な環境で育った鰻の中から、その時期に一番脂がのったものを選び抜いています。また、タレは160年間変わらない製法で作られた「たまり」をベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合。じっくり寝かし、継ぎ足すことで常に深みのある味を保っています。国産うなぎを備長炭で職人が丁寧に焼き上げた行列のできる老舗の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日温め：湯煎で約8分 もしくはレンジで約1～2分

韓国風の水炊きとも言われるタッカンマリは、鶏とじゃがいも、ねぎなどを入れて煮込む、シンプルながら味わい深い料理。丹波黒どりを贅沢に使ったこちらのセットは、食べやすく切った鶏肉のぶつ切りとスープに、棒切りにした九条ネギが入っています。ご自宅でじゃがいもやにんにくを用意して、肉と野菜をスープで煮込んでお召し上がりください。またお好みで、ご自宅で粉唐辛子と醤油を合わせたつけダレをご用意いただいても美味しくいただけます。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。海老や蟹を食すため、鮮やかなピンク色が特徴で、春は「桜鯛」、秋は「椛鯛」という美しい呼び名がついています。ご紹介するのは、漁師が目利きした上質な鯛を丸ごと一匹使った鯛飯です。出汁を混ぜて炊くだけで、料亭のような味わいに。土鍋の蓋を開ければ、思わず拍手が起こりそうな立派な姿が登場します。お正月やお祝いの席にふさわしく、食卓の中心に置けばそれだけで華やいだ雰囲気が演出できるはず。1杯目はそのままいただき、2杯目は鯛茶漬けにしてもまた違った味わいが。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩温め：炊飯器で約1時間

広島県福山市にある『壱乃藏』。長年ステーキ店で腕を振るっていた、肉料理に定評があるシェフが、家庭でも手軽にプロの料理を味わえるようにと作ったのがこのキーマカレーです。広島県産の神石和牛のおいしさと、ほどよく効いたスパイスのバランスが素晴らしく、ご飯との相性もばっちり。家族で食べたいごちそうカレーです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：湯煎で約5分

富士山の麓にある茶畑から届くのは、八十八夜摘みの一番茶を使用した煎茶です。旨み・渋み・甘み・苦みなど、茶が持つ香味のバランスが良いと言われています。健康に良いカテキンから、集中力と覚醒のカフェインなど、茶に含まれる全ての健康美容の成分を豊富に持つ富士の煎茶が入ったティーバッグのお茶が、一袋に一つずつ入っています。富士山柄のぽち袋入りは、おめでたい雰囲気。描かれた鷹となすびにもあやかり、縁起かつぎのお茶としていただくのがおすすめ。職場などで皆様にお礼をしたいときに、お配りものとしてお使いいただけます。