螺鈿(らでん)など、日本の伝統工芸の素材としても珍重されている南洋真珠の母体である真珠層をもつ白蝶貝。その白蝶貝を、継ぎ目なくシャベルの型に削り出した稀少なスプーンレストをご用意しました。貝のカーブに合わせて削るため、それぞれ形とサイズが微妙に異なりますが、その天然素材ならではの上品な輝きと形は、食卓を美しく彩ります。スプーンレストや箸置きだけでなく、ティースプーンとしてもお使いいただけます。気の利いたプレゼントにも。スプーンレスト2個セット シェル型はこちら

創業大正12年の老舗『黄木(おうき)』が肉質にこだわり選びぬいた「米沢牛」です。寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれた米沢牛は、良質な身の締まりと脂の甘みが特徴。リブロースの旨みが凝縮した「芯」の部分のみをスライスしました。口に入れた瞬間の、とろけるような食感をご賞味ください。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。霜降りと赤身のバランスが良く、赤身の旨味と霜降りの甘みの両方を味わいが楽しめる肩肉は、口に入れるとジューシーな肉の旨みが広がります。

ミニサイズの陶器の花瓶にかわいらしい布を張って針山に見立て、針と糸、エレガントなタッセル付きのはさみにボタン、それに糸通しと安全ピンまで。手のひらにすっぽり収まるほどの大きさながら、お裁縫に必要な最小限の道具が入った、小さな小さなお裁縫セットです。30色ある糸はどんな色の洋服にも対応でき、機能性も抜群。熨斗付きのギフトボックスに入れてお届けします。ピンクはこちら

栃木県那須塩原市にある金属工芸「アトリエPOPPO」から、素敵な銅の楕円型プレートが登場。銅を叩き、形をつくり、表面に錫(すず)をコーティングして作られました。独特な色味と質感は、手作りの銅のプレートならでは。熱伝導が高いため、夏場は冷蔵庫で少し冷やしてから使用すると、フルーツやお菓子、またサラダやお刺身まで、冷たい料理もより一層美味しくいただけます。変色しにくく、洗剤で洗えるので、他の食器と同様に扱えるのも使い勝手が良く嬉しいポイント。また、お皿以外に、鍵や眼鏡等の雑貨を置くトレイとしても素敵にお使いいただけます。アトリエPOPPO オーバル皿(S)はこちら

クラッシュしたアーモンド、カシューナッツ、クルミにクミンやローズマリーといったスパイスに北海道産の亜麻の実、がごめ昆布をプラスしたメグデュカと、スパイスを加えずナッツの食感とうま味を両方楽しむことができるサラダナッツのセットです。これまでにないタイプの新しいナッツ調味料で、ご自宅でのお料理を楽しんで。

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは山形牛のきめ細やかな霜降りで、コクのある上品な風味が特徴の肩肉と、柔らかな赤身と脂のこってりとした濃厚な味わいが楽しめるバラ肉のセットです。柔らかさの中にも程よい噛み応えがあり、肉の旨みが口の中いっぱいにひろがる肩肉と、ほどよい弾力と歯ごたえとジューシーさが魅力のバラ肉を焼き肉でお楽しみください。

旬の食材を活かした様々な料理が人気の『けい樂亭』から、徳島県のブランド鶏「阿波尾鶏」のおいしさを十二分に楽しめるすき焼きセットが届きました。地鶏の食感や旨みが最も味わえる定番のもも肉と、肉質が味わえるよう最適な厚さにスライスしたむね肉、阿波尾鶏のチキンエキスを配合し旨みとコクを付与したけい樂亭 オリジナル割り下がセットになっているので、ぜひお好みの野菜と合わせてお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日温め：具材に火が通るまで

東京・新宿の『満月廬』が作る自信作の肉まん。皮には牛乳をたっぷりと練り込んでいるため、ほんのりと甘く、ひと際ふっくら。具の豚肉や野菜はみずみずしく、醤油系のさっぱりとした味付けが絶妙です。湯を沸騰させて蒸し器をセットしたら、冷凍のまま12～15分蒸すだけ！【調理時間の目安】温め：蒸し器で約13分 もしくはレンジで約2分

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの日月合鹿椀は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。北大路魯山人の意匠による日月椀を、高台の高い「合鹿椀」の形に仕上げました。太陽と月の対照的なデザインが美しく、黒い漆の中に奥行のある表情が見え隠れします。椀をより丈夫にするため、刷毛で漆を木地に叩きこむことで堅牢度が上がる独特の技法を使用して作られました。サイズは、ご飯にも汁物にも使いやすい「小(4寸3分)」と、ちょっとした麺類なども入る「大(4寸8分)」をご用意。お雑煮や、具沢山の汁物など、ハレの日にも日常にも使用でき、どの料理もより一層おいしく感じさせてくれます。村瀬治兵衛さんの日月合鹿椀4寸3分はこちら

通常のコンビーフと異なり、口の中に入れるとすうっと溶けて、山形牛の芳醇な脂の甘みが広がります。コンビーフは焼くと旨みが溶け出してしまうため、焼かずにそのままお召しあがりください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6～7時間

仲買人でもある社長自らが、市場で目利きした小鰺を使った南蛮漬けです。新鮮な状態で3枚におろし、腹骨やゼイゴを丁寧に取り除いているため、お子様やお年寄りも安心していただけます。人参やピーマンなどの野菜とともにオリジナルのタレに漬け込んでいるので、解凍後、盛り付けるだけで完成。ほどよい酸味ですが、季節の野菜や薬味をプラスすれば、よりマイルドな味わいに仕上がります。ご飯のお供、パーティーのオードブル、お酒の肴など、この時季は冷凍庫に常備しておくと便利です。ふわっと香る甘酢が染み込んだ南蛮漬けをお気軽に。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間