「婦人画報のお取り寄せ」バイヤー陣が惚れ込んだ一品をご紹介。栗のスイーツは数あれど、持った瞬間のずっしりとした重さに驚き、ひと口食べたら、和栗の風味と濃厚さにさらにびっくり。お菓子全体の70パーセントが、熊本県産和栗という贅沢なレシピと聞いて納得です。婦人画報のお取り寄せのために、「栗の王様」と呼ばれる利平栗を、特別に使用しています。ごろごろと入っている大粒の栗は、ほくほくとした食感で、栗ペーストにバター、生クリームを加えてコクを出した生地は、しっとりとなめらかな口当たり。お好みの厚さにスライスし、1時間ほど常温で置くと、さらに利平栗の風味と、強い甘みが感じられます。通にお召し上がりいただきたい、とっておきの栗スイーツです。

熟練の職人技でおよそ1ミクロンの薄さにまで延ばされた、金沢が誇る伝統工芸品の一つである金箔を、カステラの上に丁寧に一枚貼りした「金かすてら」。その豪華絢爛な佇まいは、結婚式の引き出物やご長寿のお祝いなど、様々な御祝いの席で選ばれています。見た目はもちろん、カステラ生地にもこだわりがたっぷり。卵の黄身と白身を一緒に泡立てる「共立て」法で焼き上げることにより、しっとりときめ細かい、重厚感のある生地を作り出しています。職人の技とこだわりがつまった特別なカステラ、大切な方への贈り物にいかがですか。

こだわりの素材を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子や、季節ごとのデザートが楽しめる兵庫県神戸市のカフェ『ケイクスタンド』から、チョコレートフレーバーたっぷりの期間限定クッキー缶をご紹介します。濃厚なチョコチップクッキーやショコラバターサンド、爽やかなカルダモンが香るブールドネージュなど、8種類の焼菓子をぎっしり詰め合わせました。豊かな風味と上品な甘さが楽しめる、魅力あふれるチョコレート尽くしのアソート缶。この季節だけの特別な贈り物や、自分へのご褒美にいかがでしょうか。〔フレーバー〕フロランタン、ショコラのサブレ、チョコチップ、ココアのブールドネージュ、ホワイトチョコサンド、ショコラバターサンド、ショコラガレット、カフェモカ

東京・国立にある、優しい味わいと可愛らしい佇まいで人気の『アルブル菓子店』。夫婦二人で営む小さなパティスリーは、「アルブルのお菓子は幸せの味がする」と評判です。こちらは店のシンボルでもある「ハリネズミさん」を中心に、心を込めて焼いたクッキーがぎっしり入った詰め合わせ。ギフトにはもちろん、家族のおやつにも大切にいただきたいお菓子です。〔フレーバー〕ハリネズミさん、レモンサブレ、抹茶サブレ、ショコラサブレ、メープルサブレ、プチガレット、ピスタチオのプチガレット、いちごメレンゲ

食べるのがもったいないほど美しいケーキ。食用バラの粉末を配合した生地に、発酵バターとローズリキュールなどを合わせたクリームで作ったバラをあしらいました。化学香料や合成着色料は使わず自然な香りと色で仕上げたスイーツは、口にするとバラの香りがふわりと立ち上って優雅なひと時を約束してくれます。エレガントな女性へのプレゼントにも喜ばれる、美しさとおいしさを兼ね備えたスイーツです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5～6時間【編集部からのひとこと】直径約4cmほどのひとくちサイズのミニケーキです！

映画『あん』の撮影舞台となった「多磨全生園」の中の「お食事処なごみ」の人気メニューは、希林さんの大好物、ぜんざいです。地元に工場をもつ国内屈指の製餡会社、遠藤製餡が北海道産極上小豆を用いて特別に作った風味豊かなそのぜんざいを、保存にも便利なレトルトパックでお届けします。夏にはパックのまま凍らせたり、アイスに添えて召し上がっていただくのもお薦めです。『あん』の原作者・ドリアン助川さんによって「旅する小豆たち」と名付けられたこのぜんざい。売り上げの一部は、包装を依頼している障がい者自立支援施設に支払われます。希林さんマインド溢れる優しい味わいを御賞味ください。>>婦人画報デジタルで詳しくご紹介しています

大分県中津市の住宅街にある小さな菓子店が作る、大きな栗のどら焼き。伝統的な作り方を守り、一つ一つ丁寧に仕上げています。このどら焼きは、福岡県発祥の「成金万十」を新たなものとして展開したお菓子。将棋の駒の「歩」が敵陣で「と金」と成ることから、縁起担ぎと立身出世の意を込めて作られた成金万十を引き継いだこちらのどら焼きは、オリジナルの焼印付きで、縁起のいいお菓子として卒業や入学、就職祝いなど、おめでたい行事に喜ばれているとか。門出を祝う贈りものに、いかがですか？

ハワイに多く棲む「サフラン・フィンチ」は、その名の通り鮮やかな黄色が美しい鳥。シェフの甲谷始久さんがハワイでこの鳥に出会ったことをきっかけに生まれたのがこちらのお菓子なのだそう。パッションフルーツ風味のクランチクッキーをチョコレートで包み、パイ生地で挟んだお菓子は、ひと口かじるとパッションフルーツの香りと甘酸っぱい味が広がります。サクサクのパイと爽やかな味のフィリングのハーモニーをお楽しみください。

長野県発祥で、県民のソウルフードの一つと言われる「牛乳パン」。ふんわりと焼き上げたパンに甘いクリームを挟むのが定番ですが、こちらはいちご味のもの。長野県産のオブセ牛乳を使った軽やかな生地に、独自の配合で作った濃厚なクリームといちごジャムを挟みました。「婦人画報のお取り寄せ」でも人気の「牛乳パン プレーン」よりもコンパクトなスモールサイズなので、手軽に食べられます。おやつストックにいかがですか？【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間牛乳パン プレーン 5個はこちら

熟練職人が味に合わせて粒の大きさ、硬さを見極め、それぞれ製法を変えて作る金平糖は、一種類を完成させるのに10日から14日間かかるといいます。四季の移ろいを表した4色の極小粒の「細々」は、昔ながらの味で、サイズを小さくすることで可愛らしさアップ。金平糖の中心に「赤穂の塩」を使い、塩蜜と糖蜜を混ぜ合わせて作る「塩」は、あと味さっぱり。ブルーの濃淡が爽やかで印象的です。パステルカラーの「カラフル」は、角を多く出すことで凹凸が少なく、普通のものより少し硬めに仕上げているので、じっくりと味わえる一番人気です。綿貫宏介氏の意匠がお洒落なパッケージは、職人が一つ一つ手作りした味わい深い金平糖にぴったり。3缶セットなので、お友達と分けても良さそう。〔フレーバー〕細々(SAISAI)、塩(SHIO)、カラフル

東京・自由が丘にて、チョコレート・焼き菓子づくりを行う『ライフ イズ パティシエ』。こちらはパティシエのこだわりが反映された、個性際立つリーフパイです。アーモンドの芳ばしさが楽しめる「アーモンドキャラメルパイ」、キャラメルのコクとカカオニブの香り高さが好相性の「ショコラパイ」、6種ミックスベリーを贅沢にはさんだ「ベリーパイ」の3種でお届けします。味わいに加え、厚みや食べ応えも三種三様。個包装仕様ですので、差し入れや手土産、ギフトにもおすすめです。〔フレーバー〕ショコラパイ、アーモンドキャラメルパイ、ベリーパイ

神戸にあるスモールラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ＆ベーカリー。所狭しとパンやケーキ、本格フランス菓子などが並ぶなか、レトロな風情で注目したいのが、可愛い丸缶入りのレモンケーキ。どこか懐かしいルックスながら、おいしさは一ランク上。ふわふわな生地自体に、瀬戸内産レモンの皮のコンフィがたっぷりと混ぜ込まれていて、穏やかな酸味の果汁による風味も抜群です。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->