香川県高松市で創業1972年のフランス料理店『レストラン香松』で人気のショコラインペリアル～皇帝～。その名にふさわしく、フランス・ヴァローナ社のカカオ70％の上質なチョコレートを贅沢に使用したガトーです。濃厚でありながらも上品なチョコレートムースが口の中でとろけ、後味に残る深い余韻が特徴です。また、サクサクとした食感のチョコレートとヘーゼルナッツの生地が、ムースとの絶妙なハーモニーを奏でます。ティータイムだけでなく、お酒と合わせてもお楽しみいただけます。

スペシャルティカカオの専門店『フーズカカオ』は、カカオ農家とともに研究・開発し、発酵にこだわった高品質のカカオを使ったスイーツを提供しています。カカオに発酵クリームを合わせたこちらのテリーヌは、ボリュームがありしっかりした食べ応えでありながら、酸味を抑えてあるので食べやすく、軽やかなあと味です。上にカカオニブを散らして、さらにカカオ感をアップ。良質なカカオの風味が楽しめます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間【編集部からのひとこと】カカオの風味と爽やかな酸味があとを引くおいしさ！

国宝・犬山城の城下町で90余年。現在は、京都で修業をした3代目が茶席用の繊細な和菓子を作り続けている老舗『若松屋阡壱』。愛知県・犬山市は桃の産地としても知られるので、桃を使ったオリジナル和菓子も多数生み出しています。「桃羊羹・白煉」は、なめらかに煉り上げた十勝産大手亡のこしあんに、桃の果肉をたっぷり混ぜ込んだ珍しい羊羹。ねっちりした白あんの中から桃の香りが口に広がり、決して甘すぎず爽やかな印象です。淡いピンク色の桃がほのかに透けて見え、上品なかわいらしさも魅力。桃入り羊羹の珍しさも相まって、来客時にさりげなく供したら、小さな驚きとともに喜ばれそう。

山梨の豊かな食材を全国に伝えたいという思いで作られたジェラート専門店『イル クルソーレ』。山梨県内で採れた新鮮な果物や、生乳をそのまま使用した"生ジェラート"のセットを届けします。熟れた果実をそのまま食べているような風味豊かな味わいのソルベ系ジェラートの白桃・すもも・巨峰・シャインマスカットと、濃厚なミルク感と爽やかな後味のミルク系ジェラートを合わせて5種類詰め合わせました。それぞれとても瑞々しく、暑い夏に涼を運んでくれます。〔フレーバー〕白桃、巨峰、すもも、ミルク、シャインマスカット

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』といえば、チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリー。代表的なボンボン・ドゥ・ショコラのなかから特に人気の高いものを宝石箱のようなボックスに詰め合わせました。ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいの「アコソンボ」、香ばしくローストしたアーモンド入りの「ロシェ ノアール」をはじめ、「グレン ダンテル」、「アンダルシア」、「サルバドール」、「キャラメロ」、「アビシニ」「カラカス」、「フィガロ レ」、「グワヤキル」、「マラクジャ」、「ジョリカ」、「ロシェ レ」、「シルビア」、「クリスタル」、「キト」など、様々な種類が入っていてチョコレートのおいしさの幅をより一層広げてくれます。16種が入っているので、最後までおいしく楽しくお召し上がりいただけます。〔フレーバー〕アコソンボ、ロシェ ノアール、グレン ダンテル、アンダルシア、サルバドール、キャラメロ、アビシニ、カラカス、フィガロ レ、グワヤキル、マラクジャ、ジョリカ、ロシェ レ、シルビア、クリスタル、キト

季節のおいしいフルーツと、パティシエが選び抜いた食材を使ったスイーツが人気の『シロカネスイーツ 東京』。こちらは、ひんやりおいしいアイスバーの詰め合わせです。サクサク食感のいちごミルフィーユをアイスにした「苺のミルフィーユ」、ヨーグルトとトロピカルフルーツを合わせた「フルーツヨーグルト」、いちごとフランボワーズの甘酸っぱさがおいしい「ダブルベリー」、滑らかな口当たりの「マンゴーオレンジ」、桃とレモンが爽快な「ピーチレモン」の5種類のセットです。〔フレーバー〕苺のミルフィーユ、フルーツヨーグルト、ダブルベリー、マンゴーオレンジ、ピーチレモン

しっとりと柔らかい餅でピーナッツペーストを包んだ、あとを引く味わいの餅菓子です。ひと口食べると、中からコクのある香ばしいペーストがとろりとこぼれ出てきます。甘さのなかにもほんのりと塩味があり、濃厚ながらもさらりとしたあと味。回りにまぶした粗挽きピーナッツの食感がアクセントになっています。一度食べたら虜になり、リピートしたくなるおいしさ。【調理時間の目安】解凍：常温で約2～3時間【編集部からのひとこと】甘じょっぱいピーナッツクリームのあんがたまりません！

昭和40年代ごろに大流行したレモン型のケーキ。最近ではそのブームの再来といわれるほど、レモンケーキが人気です。こちらの山形市「えすかるご」のレモンケーキは、生地にヨーグルトを加え、焼いた後にたっぷりと瀬戸内産レモン果汁のシロップをしみこませているのが特徴。上面はレモン風味のチョコレートとホワイトチョコレートでコーティングされています。パリっとしたチョコレートとしっとりした爽やかな酸味が広がる生地のハーモニーをお楽しみください。

艶やかで丸みのある形。優雅な佇まいのこのお菓子の中には栗、栗、そして栗。どこを切っても栗がたっぷり入っていて、栗好きにはたまりません。国産の栗あんに栗の渋皮煮をまるごとのせ、その上に黒糖羊羹を上掛けして仕上げた「栗利久」は、宮崎県にある菓子舗『日向利久庵』を代表する商品。贈り物に喜ばれる一品として、地元で愛されているお菓子です。大きめに切って贅沢に、あるいはひと口サイズで上品に。お好みの食べ方でお楽しみください。

餅ではなく、生麸でこしあんを包んだ「さくらもち麸」は、150年以上の歴史をもつ生麸の老舗『京なまふ 麸藤』の季節限定品。こちらは、精進料理にも使われる生麸を使っており、使用しているこしあんも上品な甘さ。むっちりとした食べ応えに満足できることは言わずもがな、塩漬けした桜葉の香りも優美で、すがすがしく、袋を開ければすぐに春の訪れを実感することでしょう。まさに、桜の季節にふさわしい、京都ならではのスイーツといえます。冷凍で届くので、日持ちするのもうれしい。生麸のもちもち感を引き出すため、冷蔵庫で解凍してからどうぞ。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間

チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリーの『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』がおくる、濃厚でとろけるようなガナッシュムースのトリュフの詰合せです。甘酸っぱくフルーティーなカシス、ゲランド塩を利かせたほんのりバニラ風味のキャラメル、まろやかなダークチョコレートとガナッシュムースの味わいがとろけるプレーン。どれもムースの滑らかさと薄くデリケートなチョコレート層のまろやかさが混ざり合い、上品な味わいです。芳醇な香りとパリッと心地よい食感、舌の上でとろける繊細なトリュフの余韻をお楽しみください。〔フレーバー〕プレーン、カシス、キャラメルトリュフ パルフメ 245gはこちら

エレガントな世界観と見た目も美しいお菓子で、世界中の女性たちを虜にしている『ラデュレ』。そんな『ラデュレ』から、ラング・ド・シャをくるっとロールした"ロールド・ラング・ド・シャ"の登場です。生地に練りこまれたバニラビーンズがふわっと香る「ヴァニーユ」と、フランボワーズの風味とぷちぷちとした食感が癖になる美味しさの「ショコラ フランボワーズ」の2種類でお届けします。サクサクとした軽快さと優しい口どけが心地よく、食べた後も口の中で余韻を感じるアロマティックなお菓子です。個包装ですので、大人数へのお配りギフトや手土産としてもご活用ください。〔フレーバー〕ヴァニーユ、ショコラ フランボワーズ