「嘉門工藝」の茶杓と『ミナ ペルホネン』のテキスタイルで作った茶杓袋は「Dear Friend,Department－ minä perhonen －」の企画内で生まれました。小さなハギレまで大切に使い尽くす『ミナ ペルホネン』の姿勢は、代々大切に引継がれる茶道具の精神に通じるものがあります。楽器や伝統工芸品にも用いられる黒檀で作られた茶杓は「嘉門工藝」オリジナル。すくいやすく、茶箱に入る小さな茶碗とも、良いバランスです。今回のコラボレーションでは、『ミナ ペルホネン』を代表する"tambourine"の布が用いられています。人の手の跡を消さないように表現した不揃いの粒が、不完全なものの美しさや、それぞれの個性を表現しています。シックな色合いとデザインで多くのファンを魅了し続ける『ミナ ペルホネン』と、和の伝統文化を現代的に提案する「嘉門工藝」の茶道具は、お茶をたしなむ方への贈り物にも喜ばれそうです。茶杓＋茶杓袋 "tambourine" ネイビーはこちら茶杓＋茶杓袋 "skyful"はこちら茶杓＋茶杓袋 "flower beads"はこちら

食べる方に「無限の寿」を届けたいという想いをこめて皮から手作りしているという『寿限無餃子』。熟練の職人が中国直伝の製法で本格手作りで捏ね上げる生地は弾力があってもちもち。厳選した食材を合わせた餡は、ジューシーで旨味たっぷりです。そしてなんといっても、通常の餃子の2倍以上という大きさが特徴で、食べ応えも充分。凍ったままフライパンでパリっと焼いてお召し上がりください。毎日の晩ごはんのおかずにもなる一品です。【調理時間の目安】温め：フライパンで約10分

特別なパーティーや、ハレのおもてなしの場で、世界各国の料理を引き立て、ゲストの所作も美しく演出する、新しい食器『WASARA（ワサラ）』。国内外のデザイン展やギャラリーでの評価も高く、注目されている一品。発想の原点には、優れた技術に裏付けられた日本のものづくりの伝統、世界有数の洗練された食文化、そしてもてなしや礼儀を大切にする精神性があるそうです。他にはない質感と意匠を実現させたのは、世界最高峰の金型製造技術。環境にも配慮し、枯渇が危惧される木材の代わりに竹やバガスを原料としています。実際に、こちらの食器を「婦人画報のお取り寄せ」おせちの試食会でお客様にお出ししたところ、wasaraのお皿シリーズと同様に大好評。おせちに並ぶほどの注目を集めました。お客様をおもてなしする際にも、洗う手間が省けるので、一石二鳥です。こちらのスプーンは、防カビ剤、漂白剤不使用の竹製カトラリー柄のサイドにスリットが入っているため、WASARAの様々な食器に引っ掛ける事ができます。※いずれも洗って再利用することはお避け下さい。

ホップの余計な苦みを抑え、モルト（麦芽）の甘みを引き出した奥行きのある味わい。ホテル地階で造られたMADE in博多の地ビール。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。モモ肉は柔らかく、口にいれると広がる上品で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

箸置きを替えるだけで見慣れた食卓の景色が変わって食事の時間が楽しくなります。こちらは九谷焼の名手、赤地径さんの手掛ける動物モチーフの箸置きです。今回は、不動の可愛い柄といえる犬を種類違いで2匹セットにしました。九谷焼独特の落ち着いた色合いで動物の表情が可愛らしく、食卓がにぎやかになります。【編集部からひとこと】毎日のごはんがちょっと楽しくなる！

木型から完全フルオーダーの茶籠一式。日常でも気軽に抹茶を楽しんでいただくための道具一揃いです。籠の風合いがやさしく、中の道具もひとつひとつ人の手で丁寧に作られていて、お茶を習っていない方でも思わず日々の生活で点ててみたくなる魅力の逸品です。建水(湯こぼし)があれば、リビングでもホテルでもあなただけの楽しいお茶時間を楽しんでいただけます。

美しい和のライフスタイルを提案する『嘉門工藝』から、格子模様が施されたガラスの器と、南洋真珠の母体である真珠層から継ぎ目なく削り出した稀少な白蝶貝のスプーンのセットが登場。高さのある脚付きは、和洋どちらのシーンにも合わせやすく、調味料を盛ったり、ヴィシソワーズのようなスープを入れるだけで、いつもの食卓をより華やかにしてくれます。今回はシンプルな"角"、曲線が美しい"舟形"、モダンな"脚付き"と、それぞれ雰囲気が違う3種類をご用意。それぞれ雰囲気が違うので、全種類集めて楽しむのもおすすめです。光を浴びる度にきらきらと輝く器とスプーンが、夏の食卓を涼やかに彩ります。角はこちら舟形はこちら

1689(元禄2)年に創業した京うちわの老舗『阿以波』。有職の職家としての仕事をいまに伝える「御所うちわ」は、贈答品として京都ではお決まりの品です。うちわといえば、夏にしか贈らないものと思ってしまいますが、じつは縁起物として快気祝いや内祝いにも年間を通して最適な品なのです。しっかりとした骨組みは阿以波の職人ならではの仕事ぶりの表れ。木版で刷った発色の美しい伝統柄は「竹笹堂」によるもの。おめでたい瓢箪柄を用意しました。

北海道の名水「羊蹄のふきだし湧水」で抽出した『いわい珈琲』オリジナルのアイスコーヒー。控えめな苦みとすっきりとした後味に、甘く香ばしい余韻が口の中に残ります。ミルクを合わせて、アイス・オ・レにするのもおすすめ。おとぼけ顔のクマがビーチでアイスコーヒーを飲むラベルもユニークです。無糖のリキッドアイスコーヒーを3本セットでお届けします。

独自の安全基準と飼育環境で大切に育てられたオリジナルブランド「4Xポーク」の骨付きバラ肉（スペアリブ）を使用した、旨味たっぷりのスペアリブ。下味にパイナップル果汁を使用することで、しっかりとした食感を残しつつ、食べやすいやわらかさに仕上げました。表面には、トマトの旨みとマスタードの酸味を加えた、バラ肉の脂とも相性が良い甘さとコクのあるソースを贅沢に使用。一口食べたら、病みつきになること間違いなしです！【調理時間の目安】温め：レンジで約4分(1本)

チョウザメの中でも質が良いと知られるキャビアで知られるベルーガをかけ合わせたベステルのキャビアを、低塩分・非加熱で氷温熟成。素材の良さをそのまま閉じ込めました。魚卵を感じさせないクリアさにクリーミーな味わい、ヘーゼルナッツのような上品な香りと余韻をお楽しみください。