「パーティで大うけした！」「子どもが歓喜した」「切り分ける手間いらず!」とたくさんの好評の声をいただいている、色鮮やかな"ロールケーキタワー"がこちら。箱には直径・高さともに約4センチのロールケーキが25個ぎっしりと。これらを同封の説明書にそって4段に積み、お好みでホイップ・クリーム、ベリーやミントを飾れば、タワーが完成！キャンドルも3本付き、お祝いの席にも最適です。〔フレーバー〕ベリー、チーズケーキ、プレーン、バナナ、杏仁豆腐、レモン、ラムレーズン、きなこ、いちご、ホワイトチョコレート、かぼちゃ、チョコレート、りんご、ヨーグルト、プリン、白桃、フルーツ、コーヒー、抹茶、キャラメルポワール、ピスタチオ、みたらし、ティラミス、胡麻、和栗【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1時間【編集部からひとこと】水玉模様にボーダーなど、色の組み合わせがひとつひとつお洒落でかわいい。ロールケーキのタワーを仕上げていくときのわくわく感！大人も子どもも盛り上がります。

台湾土産の定番パイナップルケーキ。なかでもとびきりおいしいのが、東京・青山にお店を構える、こちら。お取り寄せの定番になりました。煮詰めたパイナップルをクッキー生地で包んで焼くというシンプルなお菓子で、おいしさの秘訣は選び抜いた原材料。パイナップルは台湾産であることはもちろん、酸味が強くて風味が濃厚な、パイナップルだけを使っています。新鮮な卵とニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用したクッキー生地の素朴な香りは、パイナップル餡の繊細な甘さと鋭い酸味を引き立てます。

レーズンとオレンジが入ったチョコレートケーキは、10センチと小さいながらも食べ応えがあり味わいは濃厚。コンフィチュールジャムは、とろっとしたテクスチャーの中にオレンジの果皮がたっぷり。皮の苦みと相まってさわやかな味わい。シェフにチョコレートケーキに合うフレーバーを選んでいただきました。

台湾土産の定番パイナップルケーキ。なかでもとびきりおいしいのが、東京・青山にお店を構える、こちら。お取り寄せの定番になりました。煮詰めたパイナップルをクッキー生地で包んで焼くというシンプルなお菓子で、おいしさの秘訣は選び抜いた原材料。パイナップルは台湾産であることはもちろん、酸味が強くて風味が濃厚な、パイナップルだけを使っています。新鮮な卵とニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用したクッキー生地の素朴な香りは、パイナップル餡の繊細な甘さと鋭い酸味を引き立てます。

「子どもが喜ぶおやつを作りたい」という思いから生まれたレモンケーキは、みずみずしいレモンの香りが爽やか。穏やかな酸味と程よい甘さで、ひと口食べたら大人も子どもも笑顔になるやさしい味です。レモン果汁と削りたてピールをたっぷりと練り込んだケーキ生地に、果汁入りのアイシングを施し、一つひとつ丁寧に作るケーキは、まさに「お母さんの味」。アイシングのトッピングに、豊かな風味と食感を楽しめるピスタチオタイプと、アラザンとスター型のチョコレートを可愛く飾ったタイプの２種類を用意しているのもポイント。ご家族のために、また大切な人への贈り物にも喜ばれる品です。〔フレーバー〕アイシング(ピスタチオトッピング)、アイシング(星トッピング)【調理時間の目安】解凍：常温で約20分

シェフお得意のチーズケーキとムースを組み合わせた2種類のフロマージュ。クッキー生地の上にベイクドチーズ、ダブルベリーのムースを乗せ、ピンクのクリームで仕上げたフレーズ。パイ生地を土台にしたシトロンは3種のチーズ(マスカルポーネ・カマンベール・フランス産クリームチーズ)にメレンゲを合わせ焼き上げた上に、マスカルポーネと北海道産クリームチーズのムースを重ね、レモン風味のクリームで包んでいます。同じクリームチーズでも産地の特徴を生かし使い分けるというこだわりよう。どちらもチーズのコクとフルーツの酸味、甘みが絶妙にマッチしています。緻密に組み立てられた味わいと食感に脱帽です。〔フレーバー〕フロマージュシトロン、フロマージュ オ フレーズ【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4～5時間

長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける『信州 里の菓工房』が送り出すモンブラン。ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと栗のムース、その上に信州伊那栗のペーストをたっぷりと絞った、栗好きの心をくすぐる仕上がりになっています。食べたい大きさにカットして、渋皮栗をトッピングすれば、贅沢なひと切れが出来上がり。こだわりの素材で、できるだけ自然なままのおいしさを生かした味わいはリピート必至。いつ食べてもほっとする、優しいお菓子です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間

チーズを追究するスペシャリスト『ラニーチーズ』から、和洋のおいしさを融合したユニークなケーキが届きました。福井県の伝統的な和菓子、羽二重餅をチーズケーキに合わせたという斬新なお菓子です。絹のようにしっとりとやわらかい羽二重餅となめらかなチーズケーキ、そして優しい甘さの粒あん。和の要素も併せ持ち、見た目もユニークです。チーズケーキ好きでなくとも、一度は食べてみたい新感覚スイーツです。【調理時間の目安】解凍：常温で約4時間 もしくは冷蔵庫で約1日【編集部からのひとこと】別添えの羽二重餅をチーズケーキに巻いて、お好みの大きさにカットして召し上がりください。

バラに特化した洋菓子を提供する『ランジェラ』のイチオシは、ピンクのバラを一面に飾ったグルテンフリーのチーズケーキ。粉をほとんど使わずにコクのあるチーズで焼き上げたベイクドチーズケーキに、純生クリームで作ったバラがぎっしり。合成着色料を使わず仕上げた自然な色合いで、ほんのり香るベリーの風味がたまりません。ギフトにはもちろん、家族のお祝いにもおすすめ。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6時間

豊かなフルーツ大国として名高い和歌山。その土地で育ったこだわりのフルーツを主役として生かしたデザートアイス。それが「一六一八」の「実-minori-」です。和歌山といえば、の「南高梅」は、後味をすっきりとさせてくれる、ほどよい酸味が心地よく、夏にふさわしいシャーベット。地元の完熟のものを使った「ブルーベリー」は、甘さやプリプリッとしたフレッシュ食感を生かした味わい。うまみが詰まった、ねっとり濃厚な「干し柿」は相性のいいミルク系アイスに仕上がっています。「三宝柑」「あらかわの桃」「温州みかん」と合わせて6種の味をお楽しみください。〔フレーバー〕温州みかん、あらかわの桃、ブルーベリー、三宝柑、干し柿、南高梅

香川県高松市で創業1972年のフランス料理店『レストラン香松』で人気のショコラインペリアル～皇帝～。その名にふさわしく、フランス・ヴァローナ社のカカオ70％の上質なチョコレートを贅沢に使用したガトーです。濃厚でありながらも上品なチョコレートムースが口の中でとろけ、後味に残る深い余韻が特徴です。また、サクサクとした食感のチョコレートとヘーゼルナッツの生地が、ムースとの絶妙なハーモニーを奏でます。ティータイムだけでなく、お酒と合わせてもお楽しみいただけます。

国産レモンを使ったレモンケーキは、ミニサイズでもずっしりとした重みがあって、一つで大満足のお菓子です。小麦粉を最小限におさえた生地は、バターと卵のリッチな生地にレモンの爽やかさが重なって、しっとりした食感に仕上がっています。冷やして食べるともっちり感が増してまた別の味わいに。また、日が経つと味わいが変わるので、ぜひ味の変化を楽しんでみてください。【編集部からのひとこと】食べやすい一口サイズ！新感覚の食感をお楽しみください。