安納芋を使用したスイーツが好評の『スイーツファクトリー・スリーズ』から、人気の安納芋パイをご紹介します。なるべく余計なものを使わず、丁寧に育てた安納芋は、しっとりとした食感と心地よい甘さが特徴。その安納芋を使用したペーストを香ばしいパイ生地で包み、トッピングにはごまと岩塩を添え、180℃でじっくり焼き上げることで絶妙な味わいに仕上げました。ティータイムやおもてなしにもぴったり。そのままでも美味しく召し上がれますが、トースターで温めていただくとパイのさっくりとした食感がお楽しみいただけます。【調理時間の目安】温め：トースターで2～3分

箱の中には、6色のバラのブーケ！「スイーツ界の花屋」とも称される日本で唯一のバラのマドレーヌ専門店から、甘くておいしい花束が届きました。富士山麓の新鮮な卵と小麦粉、北海道産バターを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしたマドレーヌは、レモン、ヴァニラ、抹茶、紅茶、珈琲、ビーツの全6種類。唯一無二の華やかなブーケボックスは、ギフトにも喜ばれること間違いなしです。〔フレーバー〕レモン、ヴァニラ、抹茶、紅茶、珈琲、ビーツ

熊本県産渋皮栗を混ぜ込んだバタークリームをスポンジにたっぷり挟んだお菓子。生地には滴り落ちんばかりに、リキュールシロップが染み込み、口にふくんだ途端にじゅわっと濃厚なリキュールの香りが広がります。1962年から製法を変えず作り続けられているその味わいは「濃い！」「懐かしい！」との声が次々飛び出すインパクト。昭和レトロを感じさせる、緑色の銀紙に包まれた様子も、飾り気がなくかえって新鮮。思い出すとまた食べたくなる存在で、地元熊本にファンが多いというのも納得です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約8時間

NYでは美しさを願う女性たちの間で、ナッツを使ったスイーツが大人気。『マリベル』もオリジナルチョコレートとナッツをふんだんに使った、4種類の至福の焼き菓子をご用意しました。チョコレートクッキーとピーカンナッツの「ピーカンナッツフロランタン」、オーガニックのくるみとキャラメル入りの「エンガディナーショコラ」、グラノーラをスパイシーなチョコレートと蜂蜜で固めた「フルーツパテ」、シトラス風味のダクワーズをチョコクリームでサンドした「シトラスダクワーズ」。〔フレーバー〕エンガディナーショコラ、ピーカンナッツフロランタン、フルーツパテ、シトラスダクワーズ

1850年の創業以来「お茶は人と人を繋ぐもの」という信念を貫き、暮らしに寄り添う上質なお茶を提供する老舗の自慢のあんみつです。茶鑑定士が選び抜いた宇治抹茶の「グリーンティー」と、一番摘みの棒ほうじ茶を使った「ほうじ茶蜜」がおいしさの決め手。北海道産の小豆を丹念に炊き上げたあんとの相性も抜群です。香り高いお茶の風味に、程よい甘さの粒あん、そして喉越しのよい寒天。絶妙なハーモニーをお楽しみください。〔フレーバー〕利休抹茶、利休ほうじ茶

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。「オーボンヴュータン」を経てフランスで修業を重ねた熊谷シェフが手間を惜しまず作る菓子は、しっかり焼き込まれ奥深い味わい。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。〔フレーバー〕コルネ、ガレットナンテ、ムラングココ、ダミエ、ミロワール、エピス

自家焙煎のスペシャルティコーヒーとこだわりのスイーツを提供する関西の人気店『モンディアルカフェ 328』から、栗の魅力を存分に楽しめるスイーツをご紹介。国産の栗をふんだんに使い、試行錯誤の末に辿り着いたのは、スイートポテトのさつま芋を栗に置き換えて焼き上げた贅沢なお菓子。シルキーな口当たりとほっくり感を合わせもち、きび糖の穏やかな甘みが栗の風味を引き立てます。ぜひ、コーヒーのお供にどうぞ。

「かいちん」とは、石川県・金沢の言葉で "おはじき"のこと。特別な寒天とお砂糖で自然乾燥により作られた琥珀糖が、おはじきのように色とりどりであることから、こう呼ばれるようになったとか。季節毎のモチーフが愛らしい『石川屋本舗』の春限定の「かいちん」はさくら。きらきらとした色と繊細なデザインは、まるで陽の光を浴びて、そよ風に吹かれているかのよう。カリっとした表面とみずみずしい内側の寒天は、まさに「美味しさを心に残す」というお店の想いそのままの味わいです。

大阪にあるシュークリームの専門店『シューアラクレーム カプリ』が作るシューアイスです。「皮だけ食べてもおいしいシュー皮」を目指したというクッキーシューに、濃厚でコクがあるアイスクリームがサンドされたとっておきのシューアイス。それぞれが完成された味ながら、この二つが一緒になると新しいおいしさが広がります。「バニラ」「チョコレート」「抹茶」「ストロベリー」「ラムレーズン」「ピスタチオ」の6種類のセットです。満足感のあるシューアイスは、おやつの時間にもぴったりです。〔フレーバー〕バニラ、チョコレート、抹茶、ストロベリー、ラムレーズン、ピスタチオ

1902年、日本で初めてのソーダ水やまだ珍しかったアイスクリームを製造販売するお店として誕生した『資生堂パーラー』。銀座のエスプリを凝縮した洋菓子は、今なお根強いファンを虜にしています。こちらのサブレ缶は、2種類のサブレの詰め合わせ。軽やかな歯ごたえにココナッツの甘い香りが漂う「ノワドココ」と、ココアパウダーとチョコレートパウダーの陰影豊かな苦みが特徴の「カカオ」、どちらもさくさくとした食感で、ティータイムのおともにぴったりです。〔フレーバー〕ノワドココ、カカオ

六揃いの「六瓢箪（むびょうたん）」は、語呂合わせから、無病息災の縁起物とされてきました。これにちなんだひと口菓子が、『婦人画報のお取り寄せ』のベストセラー「六瓢息災」です。さくさくのビスキュイで木の実やはちみつ漬けのしょうがを挟み、個包装しました。無花果味は、無花果を中心としたドライフルーツを練り込んで、食べやすい風味に仕上げています。縁起のよい菓名とともに、ますます人気が出そうです。〔フレーバー〕プレーン、ショコラ、無花果六瓢息災(七福神カード付き) 3種12個はこちら->>>バイヤーブログ：「六瓢息災」が、誰からも愛される理由。

北海道でのびのびと牛を育てる山中牧場。こちらで、風味を逃さぬよう低温殺菌された、新鮮な牛乳を使ったソフトクリームは、濃厚なのに甘さは控えめであと味さっぱり。ジェラートのような舌触りです。香りづけにはマダガスカル産バニラビーンズ、カフェオレには地元札幌の老舗コーヒー店「ちんちら珈琲舎」の自家焙煎豆をじっくり水出し抽出したアイスコーヒーを使っています。また完熟いちごを使ったソースや少しビターなチョコレートソースも自家製。素材にこだわった、札幌で人気のソフトクリームとサンデーをお楽しみください。〔フレーバー〕バニラソフト、イチゴサンデー、チョコサンデー、マンゴーサンデー、カフェオレソフト