【婦人画報】【クッキー】クッキー缶 いちご 7種 銀雪の里

創業当初からお店の看板商品でもある「バレンシア」は、ショコラティエが独自にブレンドしたチョコレートをスペイン産のバレンシアオレンジにディップした人気のチョコレート菓子。果実感を損なわないように、丁寧に1枚1枚手作業で仕上げており、薄く均等についたチョコレートとほんのりビターでジューシーなオレンジの組み合わせは大人の味わいです。シックな黒のボックスに10個美しく詰めて、オレンジのリボンをかけました。ティータイムにはもちろん、お酒と合わせて楽しむのもおすすめです。

ピンクとグリーンの色合いが美しい、「映える」アイスケーキをご紹介。香ばしいピスタチオを贅沢に使ったナッティなアイスに、南仏ローヌ産のフランボワーズのアイスを合わせました。濃厚なピスタチオと甘酸っぱいフランボワーズの相性は抜群。シンプルな作りなのでどなたにも好まれ、12センチのサイズが少人数の集まりにはジャストサイズ。クリスマスやお正月に喜ばれる一品です。【編集部からのひとこと】クリスマスカラーに気分も上がる！

三重県伊賀市産の米粉に、三重県産の小麦粉となたね油を使って、職人が1枚1枚お花の形に手揚げしている『花咲かりん』。こちらはそのミニサイズの揚げ菓子に、口溶けのよいチョコレートをコーティングしました。カリカリっとした食感とチョコレートの味わいが見事にマッチ。フレーバーは、ビター、イチゴ、抹茶、マンゴー、ブルーベリーなど、全7種類をご用意しました。かわいらしいチョコのお花で、テーブルを華やかに彩ってみてはいかがですか。〔フレーバー〕ビター、ホワイト、イチゴ、抹茶、マーブル、マンゴー、ブルーベリー

岐阜県中津川市は、全国に知られる栗きんとんの名産地。芋や栗甘露煮は一切使わず、契約農園で丹精込めて栽培された大粒の栗を使用し、採れたてを丁寧に裏ごし、砂糖と合わせて炊き上げた栗きんとんが人気です。栗の風味が口いっぱいに広がる味わいは、何度でも食べたくなるおいしさ。今回は、その栗きんとんを一口サイズの最中の皮に包んで食べるキットをご紹介。ペースト状で届く栗きんとんをサクッと軽い最中の皮にサンドしてお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：常温で約30分 もしくは冷蔵庫で約2時間(栗きんとん)

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』のアイスケーキ チョコレートをご紹介します。しっとりとしたチョコレート生地の間に濃厚なチョコレートアイスをサンドし、中にはサクサクのシリアルチョコレートがアクセントとして加わっています。上にはチョコレートクリームを美しく絞り、木苺を飾り付けて、見た目も華やかに仕上げました。味わいと食感のバランスが絶妙で、特別なひとときを彩るアイスケーキです。

広島県にあるケーキと焼き菓子のお店『パティスリー ケー・サヴール』のラッピング焼き菓子9種の詰め合わせ。ココア、マーブル、ナッツ、抹茶、ココナッツ、チョコチップの6種類の定番クッキーに、国産バターをたっぷりと使用したガレットやリーフパイ、フロランタンをアソートしました。小鳥の囀りが聞こえてきそうなおしゃれなデザインの箱は、黒い紐掛けをしてシックに。ほっと一息つきたいとき、コーヒーや紅茶に合わせていかがですか。〔フレーバー〕ガレット、リーフパイ、フロランタン、丸クッキー(ココナッツ、ココア、チョコチップ、抹茶、マーブル、ナッツ)

静岡県・熱海の地で明治5年に創業した老舗『間瀬』の上品な縁起菓子「吉祥」。さつまいもを加えた黄身餡を、小豆のこしあんで包んで蒸しあげ、しっとりとした食感ときめ細やかな口溶けに仕上げました。ほろりとやさしい風情が印象的で、派手さがない分、一口いただくとその魅力が伝わってきます。幸せをもたらしてくれる美しい女神、吉祥天にちなんだ「吉祥」という言葉は、幸福のきざしという意味。お祝いの席やちょっとしたご挨拶にも喜ばれそうです。

富山の老舗和菓子店が、伝統文化や和の心を若い世代に伝えたいと開発したのが、看板商品のどら焼きにバターを加えた「ホットドラバター」です。食べる前に電子レンジで40秒ほど温めると、バターが溶けて新しいおいしさに。小倉あん、クリームチーズ、アーモンドチョコ、五郎島金時の4つをご用意しました。新世代のどら焼きをぜひお試しあれ。〔フレーバー〕クリームチーズ、アーモンドチョコ、五郎島金時、小倉あん＋バター

「アンブロワジー」とは、アーモンドに米粉を加え、卵黄とバターを使った焼き菓子のこと。このお菓子の誕生は古く、オリンポスの神々の食べ物で、「不死の源」とされていたといわれています。ナポレオンは、「これを食べた者は不死身だ」と言ったという逸話も。『パティスリープラネッツ』のガトーアンブロワジーは、贅沢に材料を使用した濃い黄色の生地。しっとりとした口当たりが特徴です。ノスタルジックな洋菓子のイラストがプリントされたパッケージも素敵。大きな箱は見栄えもよく、個包装されているので、差し入れにも最適です。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->

東京・小金井にあるフレンチレストラン『テラコヤ』の間光男シェフが、試行錯誤の末に生み出したスイーツです。スペインの良質なアンダルシア産オリーブを用いたオリーブサンドは、サブレの間に特製クリームとシロップ漬けしたブラックオリーブを挟んだユニークなもの。間シェフによるとオリーブを使ったお菓子は世界的にも珍しいそうですが、ジューシーで力強いオリーブの存在感を味わえるスイーツに仕上がっています。濃厚なバターの香り、特製クリームとの出合いをぜひ、お楽しみ下さい。

紀州南高梅をさまざまに加工して、その芳しさとおいしさを届ける『五代庵』。こちらのゼリーは、紀州みなべの南高梅を完熟させ、梅の果汁などと合わせて煮詰めてから、舌触りの良いゼリーで包んだ冷菓です。黄色くなるまで熟した梅には風味とコクがあり、香りはやわらかく上品。冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりください。ご贈答にもおすすめです。

1865年創業の京菓子の老舗『京菓匠 甘春堂』。特別な祝宴の献上菓として長寿を願い、茶寿(108歳の長寿の祝い)までもと祈りを込めて作られていた食べられる抹茶茶碗「茶寿器」は、門外不出とされてきた家伝の菓子でした。茶人に愛された粋で遊び心ある菓子を、いまも楽しんでもらいたいと再現したのがこちら。代々受け継がれてきた独自の技術で一つ一つ精巧に手作りされている茶碗は、まるで本物の陶器のような姿みと手触り。口当たりもやさしく、ほどよい甘みが溶け込んでお茶の風味を引き立てます。「白寿焼」は薄紅と若緑の2色の器で華やか。愛らしい有平糖(あるへいとう)と和三盆で作った口溶けのよい打ち物「みやこ おちょぼ」が付いています。抹茶や煎茶を楽しんだあとは割って食べてもよいといいます。お茶が染み込んだ茶碗の味もまた乙。「どうやっていただくの？」とワクワクと童心に帰ったような気持ちになります。桐箱に入った遊び心のある贈り物は、長寿のお祝いやお誕生日のお祝いにもおすすめです。