『エレスト』は、奥ゆかしさという意味を込めてつけた店名なのだとか。その名の通り、派手ではないけれど静かに心惹かれる、そんなお菓子を届けてくれるパティスリーのクッキー缶です。蓋を開けた瞬間にチョコレートが香る「プティ ボワット ショコラ」は春までの期間限定。基本に忠実に、妥協なく丁寧に作られた気品ある焼き菓子は、いつ食べてもどなたに贈っても間違いのない品です。〔フレーバー〕ヌガチンフリュイセック、フロランタン、サブレヴァニーユ、サブレショコラ・テ、オランジェット、ムラングココ

大分湯布院にある、旅と音楽を愛するお店『湯布院 ジャズとようかん』の人気商品「ジャズ羊羹」の春限定、ストロベリーフレーバーをご紹介。いちごのピューレとドライストロベリーを、白餡にたっぷりと練り込んだいちご羊羹。爽やかな甘味と程よい酸味のバランスが、いちご好きの期待を裏切らない絶妙な味に仕上がっています。紅茶はもちろん、シャンパンや白ワインとのマリアージュも絶妙。ジャズをききながら、優雅なティータイムのお供にどうぞ！

郷土色豊かなお菓子を職人が一つ一つ手作りする『徳島四季乃菓子あわや』。地元で製造される良質な阿波和三盆糖を使用することで、本来のわらび餅とは違った、うっすらとした黄金色に炊きあがるのが特徴です。もっちりとして、持ち上げるとプルンとはずむような柔らかさ。わらび餅に欠かせないきな粉は、京都から取り寄せる質の良い大豆を、独自の焙煎方法により超極微粉仕上げに。そこに、黒豆、黒胡麻、黒米、黒かりん、黒松の実の"五黒"をブレンドしたオリジナル。沖縄県産・波照間産の黒砂糖から作る濃厚な黒蜜がコクを添えます。

『鎌倉レザンジュ』と言えばモンブランが人気のパティスリー。今回はおうちでも外でも片手で食べられる、ワンハンドスイーツのモンブランをご紹介。品質にこだわったアンベール社のマロンペーストに、ラム酒とバターを合わせたマロンクリームをたっぷり絞り、マロングラッセを添えて、クッキーでサンドしました。片手で気軽に食べられるのに、素材にこだわった味わいは、本格派のモンブランそのもの。新しいモンブランのスタイルをぜひお試しください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6時間

地元ファンから絶大なる支持を得る宮崎市の洋菓子店が作る「レモッタ」は、国産のマイヤーレモンの果汁、果肉、果皮を丸ごと使ったレモン感が人気。生地にレモンピールを入れ、トップには果汁入りシロップを染み込ませているので食感はしっとり。ひと口食べるとフワッとレモンが香ります。小さなレモンをあしらったパッケージも素敵。【編集部からひとこと】しっとり、ふんわり！口の中にレモン風味が溢れ出します。

国産和栗にこだわる上質な栗スイーツで人気の『栗歩と芋こ(くりほといもこ)』。そのブランド名には、栗農家と歩幅を合わせて歩みたい、という思いが込められているのだとか。こちらのモンブランは、こだわりの栗を使った3つのフレーバーの詰め合わせです。「和栗」には茨城県産の栗を、「抹茶」は京都・宇治の香り高い抹茶を、そして「ほうじ茶」には奈良県産の香ばしい茶葉を使いました。極細に絞ったクリームは繊細でまろやかな口当たり。穏やかな甘さが素材の香りを引き立てます。「ミニ」といいつつ、直径約8センチ、高さ約7センチと食べ応え抜群。秋のティータイムのお供にお召し上がりください。〔フレーバー〕抹茶、ほうじ茶、和栗【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3～4時間【編集部からのひとこと】3種のモンブランで日本の秋の味を堪能 ！

ゆっくりと時間をかけて挽いたカカオ豆に砂糖だけを加えたシンプルな製法のコイン型チョコレート。コンチングはせず、香料、乳化剤、油分の追加もしていない優しさも嬉しいです。カカオ本来のほろ苦さや酸味、溶けていない砂糖の食感と溶けてゆく甘みをお楽しみください。こちらはカカオの守り神に遣わされた鳥QUETZAL（ケツァール）の名を冠し、一列に並べたコイン型ボックスにおさめられています。〔フレーバー〕ペルー ピウラブランコ72％、コスタリカ マティーナ72％、エクアドル アリバ ナショナル72％

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のチョコレートといえば、チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリーですが、実は焼き菓子もおいしいと評判です。最高級のチョコレートを作り出すショコラティエだけあって、フィナンシェのおいしさも折り紙つき。しっとりとした食感に、3種のフレーバーがぴったりと合っています。アーモンドプードルとブールノワゼット（焦がしバター）の風味豊かなナチュール（ナチュラル）とチョコレートバーを入れて焼き上げたガトーショコラのような濃厚な味わいのショコラ、爽やかなオレンジコンフィを合わせたオランジュ3種の詰め合わせです。3個入り、8個入り、15個入りがありますので、用途に合わせてお選びください。〔フレーバー〕ナチュール、ショコラ、オランジュフィナンシェ 8個入はこちらフィナンシェ 15個入はこちら

フランス菓子であるカヌレを模したこのスイーツは、ほうじ茶と抹茶の羊羹です。「現代における茶のあり方を提案する」というコンセプトで瀬戸内に店を構える『井上茶寮』の看板商品で、羊羹を新たな茶菓子として展開したもの。ふた口ほどで食べきれるプチサイズで、お茶はもちろん、コーヒーやお酒のお供にもなりそうな新感覚の和菓子です。〔フレーバー〕焙じ茶、抹茶

奈良・吉野で、果樹の栽培からドライフルーツやジャムなどの加工品を手掛ける『堀内果実園』。添加物を使わず、果実のおいしさをダイレクトに感じられる人気のドライフルーツを使い、「柿とくるみ」「すももとグラノーラ」の2種類のおこしを作りました。カリッとした食感と噛むほどに広がる果物の風味は、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。〔フレーバー〕柿とくるみ、すももとグラノーラ【編集部からのひとこと】ザクザクとした食感とフルーツの甘みがクセになります！

昭和の創業以来、名古屋の地で長きにわたって愛され続けるあられの専門店『あられの匠白木』は、吟味した素材を使って丁寧に手間を惜しまず「本物の味」を作り続けています。この「吹きよせ菓憐」は、自慢のあられに、国産の果物で作ったドライフルーツを合わせて、「桜花」「青波」「小菊」「雪華」の4種類の小袋に仕立てたもの。日本の四季の風情を表現した彩り美しい詰め合わせはオフィスへの差し入れやギフトに人気の品です。〔フレーバー〕桜花(いちご・もも)、青波(キウイ・いちじく)、小菊(みかん・いちじく)、雪華(りんご・いちご)

1902年(明治35年)創業、徳島の和菓子の老舗『岡萬本舗』の大人気商品のどら焼きです。秋から春にかけての季節限定品で、おやつにはもちろん、お遣いものにも喜ばれる一品。和三盆糖を使って丁寧に焼き上げた生地は、柔らかくしっとりとして、和三盆ならではの穏やかでコクのある甘みが特徴。そこに、北海道産大粒小豆の餡と風味豊かな蒸し栗を挟んで仕上げました。3つの素材のおいしさが絡み合ったどら焼きは、まさに「口福」そのもの。お茶のお供にどうぞ。