【婦人画報】F・C・R(フロマージュ・キューブ・ローズ) 6個 ザ ハイダウェイ ファムズ カンパニー

ニューヨーク・チェルシーで、母親から教わったレシピで作る可愛らしいブラウニーが評判です。日本から訪れる旅行者たちのお土産としても絶大な人気。そんなブラウニーが日本でも購入できるようになり、いち早く「婦人画報のお取り寄せ」にも登場しました。外側はサクッと軽やか、中はしっとりと濃厚という正統派。小分けの包装がキュートです。「ファットウィッチベイビー」はベーシックなブラウニー。ドライチェリー入りのレッドやくるみ入りのウォルナッツ、日本限定のホワイトチョコを使用した抹茶フレーバーなど、5種類を2個ずつセットにしてお届けします。〔フレーバー〕チョコレート(ファットウィッチ)、ダブルチョコレート、抹茶、レッド、ウォルナッツ

広島県にあるケーキと焼き菓子のお店『パティスリー ケー・サヴール』のラッピング焼き菓子9種の詰め合わせ。ココア、マーブル、ナッツ、抹茶、ココナッツ、チョコチップの6種類の定番クッキーに、国産バターをたっぷりと使用したガレットやリーフパイ、フロランタンをアソートしました。小鳥の囀りが聞こえてきそうなおしゃれなデザインの箱は、黒い紐掛けをしてシックに。ほっと一息つきたいとき、コーヒーや紅茶に合わせていかがですか。〔フレーバー〕ガレット、リーフパイ、フロランタン、丸クッキー(ココナッツ、ココア、チョコチップ、抹茶、マーブル、ナッツ)

大阪・南堀江で25年続く、カフェやレストランを運営するなかで生まれたカフェブランド『タブレス』の人気商品。今回のテーマは海。海老（キャラメルソルト）、さめ（アールグレイ）、貝（チーズ）、くじら（チョコレート）、いるか（バターミルク）の5種類のクッキーと、波をイメージした小粒のメレンゲがぎっしり。海の風景を思い浮かべながら素敵なティータイムを。〔フレーバー〕キャラメルソルト、アールグレイ、チーズ、チョコレート、バターミルク、塩味のメレンゲ

チョコレートとキャラメルは相性抜群。こちらは、サクサクのテクスチャーに炊き上げてごく薄く延ばしたキャラメルを、チョコレートでコーティングした繊細なお菓子。ほろ苦さと甘さのバランスがよく、パリッとした食感がリズミカルで、いくらでも食べられそうなおいしさです。カリカリと食べてもよし、口の中で溶かしながらゆっくり味わうもよし。フルーティーなイチゴのチョコレートをお届けします。【編集部からのひとこと】キャラメルのパリッとした食感とチョコレートのハーモニーをお楽しみください！リーフキャラメルはこちら

多くの美食家を顧客にもつ高級果実店の始まりは、江戸時代。徳川家御用商人として、各界の寵を受けました。屋号の「千疋屋」は、侍であった初代弁蔵の出身地、武蔵国千疋の郷に由来します。1834(天保5)年には、東京・日本橋に店を構え、国内のみならず海外からも珍しい果物を入荷。日本で初めての果物専門店として注目を集めました。1925(大正14)年には、銀座松屋にフルーツパーラーを出店。モボ・モガたちが、フルーツを楽しむ様子が目に浮かぶようです。高級果実のなかでも当時から千疋屋の看板として知られていたのが、マスクメロン。静岡の指定果樹園で作られ、一本の枝に1個しか果実を実らせない「一本一果」で育てられた最高級のもの。表皮の網目がきれいに揃っているのが特徴ですが、これは中の糖度がむらなく均等な証なのだとか。このメロンを完熟させて、贅沢に味わうお菓子が、この「マスクメロンシャーベット」。半身をくりぬき、その中にふんわり滑らかになるまで攪拌したシャーベットと、さいころ状に切った果汁たっぷりのマスクメロンを埋め込み、凍らせて作ります。「一つ一つが熟練の職人による手作りなので、せいぜい一日に20個が限度なん

1本に3種類のあられが入ったスティックが7種2本ずつセットされ、全14種の味が楽しめる「アラレカフェ」。定番の和風味からペペロンチーニやオニオンガーリックなど洋風のものまで、バラエティ豊かな味が魅力です。どの味も個性が光りながらも薄味で食べやすく、あられ本来のおいしさが感じられます。もち米は山形県産ヒメノモチ。醤油は関東醤油と中部たまり醤油をオリジナル配合するなど、原料にこだわり抜いた姿勢と、東京・両国で創業100年以上の伝統に支えられた技だからこそ作り出せるおいしさです。〔フレーバー〕黒：海老／揚げ醤油／ザラメ青：海苔巻／ザラメ／オニオンガーリック緑：甘唐辛子／醤油／バジル茶：刻み昆布／醤油／バジル赤：波ふぶき／海老／甘辛橙：柚子醤油／ザラメ／ペペロンチーニ白：胡麻ザラメ／海老／ペペロンチーニアラレカフェ 7種28本はこちら

「婦人画報のお取り寄せ」でも人気の、フランス料理人が作る季節毎の塩サブレ。冬の塩サブレは、定番の「プレーン」、カカオニブを加えた香ばしい「コーヒー」、高知北川村の柚子を使用した、甘酸っぱい「柚子」、南あわじ産玉ねぎとチーズ、黒胡椒の効いた「オニオングランタンスープ」の4種類。コース仕立てのサブレとなっていますので、ぜひ、プレーン→コーヒー→柚子→オニオングラタンスープの順番でお召し上がりください。〔フレーバー〕プレーン、コーヒー、柚子、オニオングランタンスープ

銀座でハチミツが作られている、と聞くとびっくりする方が多いのでは？ビルの屋上でミツバチを飼育し、銀座の街との共生をめざすプロジェクトから生まれたハチミツ。『和光』はそのハチミツと、濃厚な風味の鶏卵、和三盆、純度約99％の氷砂糖などを使用してこのかすてらを誕生させました。伝統を重んじながらも、現代に即した考え方で作られたかすてらは、高い技術で丁寧にふっくらと焼き上げられ、上品な甘さと豊かな弾力が魅力。桐箱入りで贈答用にも重宝します。

だるまさんたちのなんとも賑やかな話し声が聞こえてきそうな雰囲気ですが、今回ご紹介するこちらは、新潟の民芸品「三角だるま」を象った最中です。いまでは作る人が少なくなってしまった民芸品を最中で表現し、中には珍しい紫蘇あんを詰めました。高さ9センチほどですが、サクッとした皮にあっさりとした紫蘇のあんが絶妙な組み合わせです。色彩も華やかで、和紙を使ったボックスや包装紙にもだるまさんのイラストが描かれ、新年にぴったりの和菓子といえます。

良質な素材で作られたナッツ菓子が人気の『ビーンズナッツ』より、節分にぴったりの鬼モチーフのお菓子が届きました。鬼の顔型の最中の皮には、チョコレートと節分の豆がたっぷり。国産大豆とチョコレートの味わい、さくっとした最中の食感が絶妙です。節分の日には、歳の数だけ大豆を食べる風習がありますが、大豆を沢山食べるのが難しい方も、こちらを召し上がって節分気分を満喫しましょう。

蓋を開けるとバターとスパイスの香りがふわり。2色のクッキーが隙間なく詰まっています。発酵バターの香りにゲランドの塩の旨みを重ねた「塩バター」と、香ばしいキャラメルにスパイスを合わせた「シナモンジンジャーキャラメル」は、おなじみの名店、『シェ・シバタ』が手がけたクッキー。岐阜に拠点を置くアーティスト、東金聖さんとのコラボレーション缶は、ピンクと黒のデザインが印象的で贈り物にも喜ばれそうです。〔フレーバー〕塩バター、シナモンジンジャーキャラメル

広島県尾道市瀬戸田町にある生口島は、全国一のレモン生産量を誇る、国産レモン発祥の地といわれています。温暖で雨の少ない気候が、レモンの栽培に適しているのだそう。皮ごと食べられるレモンをふんだんに使って作り上げたのが、こちら。「レモンの酸味ではなく香りを楽しんでほしい」というパティシエの思いが詰まったケーキには、手作りのレモン果皮ジャムがたっぷり入っており、レモンピール片が確認できるほど。生地には国産の小麦を使い、しっとりと仕上げました。作り手の心遣いが伝わる、味わい深いレモンケーキです。