広島県尾道市瀬戸田町にある生口島は、全国一のレモン生産量を誇る、国産レモン発祥の地といわれています。温暖で雨の少ない気候が、レモンの栽培に適しているのだそう。皮ごと食べられるレモンをふんだんに使って作り上げたのが、こちら。「レモンの酸味ではなく香りを楽しんでほしい」というパティシエの思いが詰まったケーキには、手作りのレモン果皮ジャムがたっぷり入っており、レモンピール片が確認できるほど。生地には国産の小麦を使い、しっとりと仕上げました。作り手の心遣いが伝わる、味わい深いレモンケーキです。

良質なジャージー牛を育てる岡山県「みさお牧場」は、牧場のすぐ隣で自家製ジェラートショップを経営しています。そのキュートな見た目と新鮮なおいしさから看板商品となっているのが、写真のジェラートケーキ。ジェラートをベースに、いちご、ぶどう、桃など、岡山県産の果物が使われています。直径約17cmのカップに入ってくるので、カップにはさみで切り込みを入れ、側面の紙をくるりとはがしてください。すると、ジェラートとスポンジの層が出現！6人分はあるので、食べる分だけ切り分けることも可能です。

レモンケーキと季節の焼き菓子が人気の愛知県の『菓子屋シルシ』。こちらはレモンリキュールを加えた大人な味わいのこよいレモンケーキです。瀬戸内レモンのリキュールをたっぷりと染み込ませて仕上げたレモンケーキは、しっとりとした生地で、食べた瞬間にじゅわっと広がるリキュールと程よいレモンの酸味が楽しめます。

『ラトリエ ド ナチュール』は、東京都・武蔵野市にアトリエを構える、パンと焼き菓子の小さなお店。上質な素材、妥協のない配合で作られたお菓子は、焼き菓子マニアもうなるほどの美味しさです。こちらの和のクッキー缶は、パルミジャーノ・レッジャーノと七味唐辛子を練りこんだ、スパイシーな「チーズ七味」、フランス産カカオパウダーと和三盆で風味良く仕込んだ生地に、炒り黒胡麻の香ばしさがたまらない「胡麻カカオ」、徳島県産の和三盆と発酵バター、フランス産の小麦粉を使用したシンプルにおいしい「和三盆」の３種類のフレーバーを、缶にぎっしりと詰めました。中央の１枚だけにほどこされたアイシングにバラの花びらをあしらったクッキーは婦人画報限定。贈り物にもおすすめの一缶です。〔フレーバー〕和三盆、ごまカカオ、チーズ七味

新潟県長岡市にある老舗和菓子屋『越乃雪本舗大和屋』の代表銘菓が「越乃雪」。新潟県産餅米の寒晒し粉に、四国特産の「生」和三盆糖を合わせた押し物の和菓子です。美しい山々に降る雪を、まぶした粉糖で表現しています。口に含むとさらさらとはかなく溶けて、上品な甘さが広がります。1778年の創業以来一度も途絶えることなく受け継がれてきた「越乃雪」は、お茶菓子や大切な方へのおもてなしの菓子としておすすめです。【編集部からのひとこと】お茶や紅茶、コーヒーなどティータイムに合わせてお楽しみください。

和菓子職人笹屋伊兵衛が御所の御用を仰せつかって、300余年を超す『京菓匠 笹屋伊織』の歴史が始まりました。店を代表する銘菓が、江戸時代末期、5代目店主が東寺より注文を受け作った棹状のどら焼き。通常、月に3日間のみ作る商品を、婦人画報のお取り寄せのために特別にご用意します。焼いた皮に、棒状のこしあんをのせ、くるりと巻き込んでいます。もちもちの皮が秀逸で、あんの甘さもちょうどよい。味わうと銘菓たるゆえんに納得です。竹の皮に包まれていますので、皮ごと輪切りにしてお召し上がりください。

「お芋」をフィーチャーしたお菓子を作るブランドから、芋の魅力をいろいろな角度から楽しめるお菓子缶が登場。芋けんぴを砕いて練り込んだ「オイモサブレ」、パイ生地と芋けんぴを黒胡麻とキャラメル風味の砂糖で絡めた「クロッカン」など、芋好きならずとも食べてみたいものばかり。芋の魅力を存分に味わえるひと缶は、ギフトにも喜ばれそうです。〔フレーバー〕オイモサブレ、抹茶サブレ、フロランタン、絞りクッキー、スノーボール、クロッカン

マカロンとショコラの専門店『マカロン・エ・ショコラ』の大人気商品のマカロンボーロ。「婦人画報のお取り寄せ」のリクエストで登場した、特別なボックス缶です。マカロンの生地を小さく絞り出し、さっくりと焼き上げたカラフルなマカロンボーロに、チョコレートを挟んだミニマカロンや、フラワー形など、カラフルでキュートなボーロが溢れんばかりに並び、見ているだけでも心が躍ります。〔フレーバー〕ショコラ、イチゴ、レモン、ピスタチオ、バニラ、カラメル、アーモンドアニバーサリーマカロンボーロ Lはこちら

ウィーンではチョコレート菓子の王様といわれる、ザッハトルテ。フランスやベルギーでも修業を積んだ石川正樹シェフが手掛ける、京都・亀岡の『エプルヴェ イシカワ』のザッハトルテは、ショコラのコーティングとしっとりした生地のバランスがよく、口当たりのよさは格別。ショコラや果物など素材にこだわり、従来のアプリコットジャムのかわりに自家製のアプリコットコンフィチュールを忍ばせています。濃厚なショコラにアプリコットコンフィチュールの酸味と甘み、食感がほどよいアクセントになっています。甘すぎないので男性にも好まれそうです。少し常温に戻してからお召し上がりください。ホイップクリームを添えるのもおすすめです。

北海道・札幌のパティスリー『サリーズカップケーキ』が手掛ける、心がほっこりと温まる可愛らしいデザインのアイシングクッキーは、季節イベントごとにさまざまな可愛いクッキーを生み出し人気です。こちらは入学のお祝いにぴったりな、入学おめでとうアイシングクッキー。赤いランドセルをはじめ、黄色い帽子や「入学おめでとう」のメッセージが入った本など、入学にまつわるモチーフのクッキーは、食べてしまうのがもったいないほど。その愛らしさに思わず笑みがこぼれてしまいます。ランドセルは黒バージョンもございます。入学のお祝いにぜひお選びください。入学おめでとうアイシングクッキー(黒ランドセル) 6枚はこちら

信州伊那栗のスイーツで人気の『信州里の菓工房』からリッチなマロンスイーツをご紹介します。さっくりと軽やかな食感のクッキーシューの間には、カスタードクリーム、生クリーム、モンブランペーストの3層のクリームが。ひと口食べと、口の中にモンブランの風味が広がります。シュークリームの中にモンブランが入っているというサプライズ感のあるスイーツは、栗好きの方へのギフトにもおすすめ！【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3～4時間

桃農家カフェ『ラペスカ』から、クールスイーツをご紹介。香川県産のレモンをクリームチーズのジェラートに混ぜ込んで、酸味のあるレモンソースを挟んだカッサータ風「ジェラートケーキ」です。レモンの爽やかな香りと心地よい酸味が暑い季節にぴったり。ほろほろ食感のシュトロイゼルが甘みと食感を添えて、飽きのこないデザートになりました。ティータイムに、ひんやりとしたレモンスイーツをどうぞ。ジェラートケーキ ピーチはこちら