【婦人画報】シトロン(レモン) アントワーヌ・カレーム

カカオ豆からチョコレートを製造し、国内の農家から仕入れた選び抜いた素材を組み合わせたオリジナルスイーツで人気の『アーティチョークチョコレート』。バレンタイン限定で登場するのは、ピンクのグラデーションが美しいハート形のボンボンショコラのアソートです。ひと粒ごとにコンフィチュール、ガナッシュ、プラリネを重ねた3層構造で、小ぶりながら満足度の高い仕上がり。フレーバーは、ラズベリー×ブランデー×アーモンド、ダークチェリー×抹茶×ピーカンナッツ、キャラメルりんご×シナモン×カシューナッツ、ピンクグレープフルーツ×キャラメル×ヘーゼルナッツ、いちご×練乳×ピスタチオの5種類と、ナッツたっぷりのロシェを合わせたセットをご用意。素材が織りなす絶妙なマリアージュを楽しめるこのチョコレートは、ギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな一品です。〔フレーバー〕ラズベリー×ブランデー×アーモンド、ダークチェリー×抹茶×ピーカンナッツ、キャラメルりんご×シナモン×カシュ―ナッツ、ピンクグレープフルーツ×キャラメル×ヘーゼルナッツ、いちご×練乳×ピスタチオ、ロシェバレンタインアソート 5種5個はこちら

フランス語で「甘い家」を意味する『メゾンドゥース』は、東京・八王子にある知る人ぞ知る小さな洋菓子店。こちらから届いたクッキー缶は、いろいろな形や風味、食感のバリエーションが楽しめます。蓋を開けると、ふわっとバターなどの甘い香りに包まれ幸せな気分に。小さなガレットや、サクッと軽いリーフパイ、アールグレイの香り漂うマカロンラスクなど、一つ一つのフレーバーがしっかりと感じられ、サックリとした食感。どれも選び抜いた素材を使い、時間をかけて丁寧に焼き上げられ、満足感が得られるおいしさです。上質な紅茶を用意して、とっておきのティータイムはいかがでしょうか。クリーム色にグリーンの模様の入った、ちょっとクラシックな缶も素敵です。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->

独特のフォルムが美しい『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の「ペピット」は、ブランドを象徴するアイテムのひとつ。小さなひと粒に風味豊かな味が詰まっています。こちらは、『アラン・デュカス』ブランドのコーヒー豆を使用したカフェと、香り高い抹茶の2種類の味わいのプラリネ、人気のヘーゼルナッツ、黒ゴマ、カカオニブ、クルミの4種の詰め合わせです。バレンタイン限定の組み合わせは、自分へのご褒美にはもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなしです。〔フレーバー〕ヘーゼルナッツ、黒ゴマ、カカオニブ、クルミ、カフェ、抹茶アーモンド

アイスクリーム好きの店主がアメリカのクラフトアイスクリームショップをイメージして作ったという『ハーロウアイスクリーム』は、食品ロスやゼロウェイストを心がけ、環境に優しいものづくりをしています。白砂糖を使わずに丁寧に作るアイスクリームは素材の組み合わせが素晴らしく、フレーバーごとに食感にも工夫がしてあります。チョコレート＆ブラウニー、ピスタチオ＆クルミなど、味や食感のかけ合わせが楽しい６種類を詰め合わせにしました。〔フレーバー〕苺ミルク＆ラズベリー生チョコレート、ピスタチオ＆クルミ、チョコレート＆ブラウニー、マスカルポーネ＆コーヒー、ミックスベリー、ココナッツ＆ソイメープルクッキー

九谷焼の技術である伝統的な「型紙摺り」の技を用いて手描きした美しい豆箱が人気の『まめや金澤萬久』の豆菓子。"ありがとう"の言葉と愛らしい猫、おめでたいモチーフのまねき猫という3種の豆箱がお礼の気持ちとともに癒やしも届けてくれます。中には、柔らかな食感が特長の「大納言甘納豆」、山椒と七味のぴりりとした味わいと海苔の風味の「有機大豆の炒り豆2種」、甘酸っぱい梅とシンプルなしおみつ味の「紅白豆」と多彩に入っています。一年を通して、感謝を伝える贈り物にいかがでしょうか。〔フレーバー〕炒り豆（紅白豆・山椒七味＆磯海苔）、大納言甘納豆

ひと口食べて驚くのは、ラムレーズンの存在感。ラム酒をたっぷり含んだレーズンは一粒一粒が大きく、しっとり柔らか。オイルコーティングされていないカリフォルニア産レーズンから選りすぐった大粒のみを、樽熟成された香り高いジャマイカ産ラム酒にしっかりと漬け込みました。ラム酒の芳醇な香りはミルキーなアイスにも溶け込み、えもいわれぬハーモニーを醸し出しています。もちろん、バターの風味豊かな、チョコとプレーンフレーバーのサクサクしたサブレ生地との相性も抜群。この贅沢な味わいは大人だけの特権。〔フレーバー〕ラムレーズン、ラムレーズンショコラ

神戸開港150年を記念して、地元で人気のある8人のパティシエたちが神戸にゆかりのあるコーヒー、チョコレート、レーズン、アーモンド素材を使用してスイーツを考案し、同じレシピを使ってそれぞれの店舗で作っています。タルト生地に貴腐ワイン漬けのレーズンがアクセントになった濃厚なカフェブラウニー、上には花びらのように絞ったダックワーズをのせて華やかに。ビターな味わいの焼き菓子は、コーヒーや紅茶だけでなくお酒とも相性抜群。神戸の新名物に！

京都市中京区に誕生した、砂糖を使わずに美味しいお菓子を提供する健康を考えるノーシュガーカフェ『シンレス京都』。シンガポールで長年、無糖質・低糖質の研究をしてきたオーナーが砂糖や小麦粉と言った糖質の高い材料を使わずに、罪悪感のない新しいスイーツをプロデュースしています。このクラストがないチーズケーキは、濃厚な味わいで、それはまるでチーズそのもの。程よく甘みがあり、それでいて重くない、まさに罪悪感がないチーズケーキです。糖質は1ホールたったの19.9g。美味しさとヘルシーが両立した心強いスイーツ、是非お試しください。

有馬・神戸の『エレ・モンターニュ』から届いた和栗とフランス栗、それぞれの魅力を生かしたモンブランのセット。「二種の栗の味はさほど変わらないのでは？」 と思いますが、ひと口頬張った途端にその言葉を撤回したくなるほど、個性の違いは歴然です。薄い色に仕上がっている和栗は風味が豊かで、最後にほうじ茶の香りがふんわり追いかけてきます。アルマニャックが濃厚に香るフランス栗は、ココナッツ風味のメレンゲやチョコレートなどの風味が素晴らしく、これぞフランス菓子という風情。どちらも口溶けのいい、甘みを加えていない生クリームと合わせているのもポイントで、栗の味をぐっと引き立ててくれています。〔フレーバー〕フランス栗、和栗【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4～5時間

大切な人との心をつなぐお菓子をお届けしたい、そんな思いから生まれたブランド『フルーリア』が贈る、冬限定の特別なセレクションです。「ブーケオショコラ」は、可愛らしいハート型のチョコレートを、花束をモチーフにした華やかなパッケージに詰め合わせました。オリジナルブレンドのミルク、カカオ香るスイートを基本に、リッチなミルク感のホワイト、フルーティーなストロベリー、程よい渋みの抹茶、キャラメルブールサレ風味のブロンドなど、個性豊かなフレーバーが揃います。花束をイメージした小箱に6粒ずつ入っており、柄によって異なるフレーバーを楽しめるのも魅力。贈り物やお配り、プチギフトにぴったりな一品です。〔フレーバー〕キスチョコミルク、キスチョコスイート、キスチョコホワイト、キスチョコストロベリー、キスチョコ抹茶、キスチョコキャラメル

パティシエの小松龍侍氏が2011年に地元山形県長井市でオープンした『ブランドォレ』。四季の食材を活かしたスイーツを得意とする小松氏が考案した、12種69個のクッキー詰合せです。バターはすべて北海道産を使用。苺やラズベリー、ナッツ、チーズ、七味などの食材に、パイ生地やクッキー生地、メレンゲなどを自在に組み合わせました。可愛らしいパッケージと約21×15cmのボリュームあるサイズ感はギフトにも最適です。〔フレーバー〕絞りクッキー、ブールドネージュ、ピスタチオクッキー、ガレット、マカロンラスク、サクリスタン、苺のメレンゲ、チョコメレンゲ、チーズパイ、ココアクッキー、カシューナッツクッキー、米粉クッキー

神戸にある小さなピザ屋さん『ピザ アキラッチ』は、素材の味を楽しむピザで人気の店ですが、実はデザートのイタリア菓子もおいしいと評判。「カンノーロ」は、サクッと軽やかな食感の生地の中にクリームを詰めた、シチリアの伝統菓子です。冷凍でお届けするので、解凍するだけでお楽しみいただけます。ピスタチオ、チョコレート、ミックスベリーの3種類をセットにしました。〔フレーバー〕ピスタチオ、ミックスベリー、チョコチップ【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間