【婦人画報】エンガディナー ベルグフェルド

広島・尾道市にある『ウシオチョコラトル』は、カカオ豆を直接仕入れ、焙煎から製造・販売までを手掛ける「ビーントゥバー」製法で人気のチョコレート専門店。そんな『ウシオチョコラトル』から、ユニークな製法で作られるチョコレートケーキが登場です。長崎カステラの製法を参考に、水飴を使用した生地を湯煎焼きで丁寧に焼き上げ、最後に表面をサクッと香ばしく仕上げることで、しっとりと軽やかな食感の両立を実現。三角形の個性的な形とカラフルなパッケージも魅力的で、素材、形、焼き方にこだわった一品は、手土産にすれば場が盛り上がること間違いなしです！【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で半日

かつて1日1万4000個以上売り上げたという、話題の栗菓子がこちら。栗の形をした栗きんとんに、香ばしい焼き目を付けた逸品です。焼き栗の香ばしさが漂うきんとんには、国産の栗と上質な白あんが使われ、なめらかで、ほくほくの食感に！お茶請けに最適の味わいとなるよう、しっかりとした甘さも、じつに京都らしい。15個入りで日持ちするので、手土産に重宝します

『クゲヌマ シミズ』は、湘南にあるフレンチレストランのシェフが考案した和スイーツのブランド。数あるアイテムの中でも評判が高いのがこちらのもなかです。ひょうたんや鈴など縁起物をモチーフにしているので、お祝いごとや贈り物にと人気。皮に自分であんを詰めて食べるタイプで、サクサクの食感が楽しめます。あんは小豆あんと白あんの2種類。紅白の招き猫と鯛が入った冬季限定のセットです。〔フレーバー〕小豆あん、白あん

東京都郊外の国立市にあるフランス菓子店『レ・アントルメ国立』。伝統と気品を大切にしながら、ほんとうにおいしいお菓子を追求して作っています。プレーンなバニラクッキーの「パリジャン」とアーモンドのチョコレートクッキーと盛り合わせた「パ ドゥ ドゥ」はオープン当初から変わらぬレシピで作る定番の人気商品です。毎日食べたくなる飽きないおいしさで、どなたに差し上げても喜ばれます。〔フレーバー〕バニラクッキー、バニラアーモンドクッキー、チョコアーモンドクッキー

伝統と気品のあるフランス菓子にファンが多い、東京・国立のパティスリー『レ・アントルメ国立』より、3種のクッキーの詰め合わせが届きました。フランスのゲランドの塩がアクセントのザクザクとしたショコラサブレ「ショコラ・ゲランド」、ヘーゼルナッツの絞りクッキーでフランボワーズのジャムをサンドした「ノワゼット・フランボワーズ」、オーツ麦やチョコチップ、オレンジ、レーズンなどが入った「オーツクッキー」。しっかりと焼きこんだ、王道のクッキーの美味しさをじっくりとご堪能ください。〔フレーバー〕ショコラ・ゲランド、ノワゼット・フランボワーズ、オーツクッキー

フランス料理や菓子のプロを育てる名門校『ル・コルドン・ブルー』が手掛けるチョコレートは、シンプルながら素材となめらかな口溶けがこだわりの一品。水色のエッフェル塔をあしらったデザイン缶に、フィアンティーヌ入りミルク、アーモンド入りスイート、ストロベリーの3種のハート型ショコラや、パリのエッフェル塔をモチーフにしたチョコクランチ入りミルクショコラ、塩キャラメルミルクをアソートしました。フランス好きの方へのギフトにぜひ！〔フレーバー〕フィアンティーヌ入りミルク、アーモンド入りスイート、ストロベリー、チョコクランチ入りミルクショコラ、塩キャラメルミルクこちらは送料お得割対象商品です。『送料お得割キャンペーン』対象商品一覧はこちら

東京・自由が丘にて、チョコレート・焼き菓子づくりを行う『ライフ イズ パティシエ』。こちらはパティシエのこだわりが反映された、個性際立つリーフパイです。アーモンドの芳ばしさが楽しめる「アーモンドキャラメルパイ」、キャラメルのコクとカカオニブの香り高さが好相性の「ショコラパイ」、6種ミックスベリーを贅沢にはさんだ「ベリーパイ」の3種でお届けします。味わいに加え、厚みや食べ応えも三種三様。個包装仕様ですので、差し入れや手土産、ギフトにもおすすめです。〔フレーバー〕ショコラパイ、アーモンドキャラメルパイ、ベリーパイ

日本初のチーズ工場ができたといわれる地、早来にあるチーズ工房『夢民舎(むーみんしゃ)』。クリームチーズなどの親しみやすいものから、ブルーやカマンベールまでさまざまなタイプを作るこちらでは、チーズの個性を生かしたチーズケーキも評判です。チーズの持ち味を生かしつつお菓子としてのおいしさも叶えたケーキは、まさにチーズ好きのためのスイーツ。「北海道ブルーチーズケーキ」は、青カビの風味をクリーミーかつマイルドにしつつも、深いコクを楽しめます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5～8時間北海道チーズケーキ スモークカマンベール＆クリームチーズはこちら

「もっとおいしく、もっとたのしく」をテーマにチョコレートスイーツを送り出すブランド『ルル メリー』。こちらは、バターの香り豊かなさっくりとしたクッキーを、こだわりのチョコレートでやさしく包み込んだお菓子です。マカダミアナッツとまろやかなミルクチョコレートを組み合わせた「マカダミアナッツ」と、ヘーゼルナッツをのせたクッキーに香り高いスイートチョコレートを合わせた「ヘーゼルナッツ」の、2種のフレーバーが楽しめます。クッキーの上にはごろっと大きなナッツがのっていて、満足感も抜群。どなたにも喜ばれる味わいが人気です。ひとつひとつ個包装されており、清楚な花柄がプリントされたボックスは贈り物にもぴったりのスイーツです。〔フレーバー〕マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツショコラサブレ 2種16枚はこちらショコラサブレ 2種24枚はこちら

彦根城で知られる滋賀・彦根の和菓子店の人気商品をご紹介します。ころんと可愛いパイをカットしたら、中には丸ごとの栗がひと粒。国内産の栗の渋皮煮をそのまま使い、周りにまろやかな白餡を施してパイ生地で包み、丁寧に焼き上げました。軽やかなパイ生地と、餡と栗のしっとりした甘さがよく合って、ひとつでも、十分幸せな気分に。お茶やコーヒーと一緒に、じわりと優しいおいしさを味わってください。

南大阪・泉佐野市にある『カフェブロウ』では、温暖な気候と自然に恵まれ、フルーツ王国と言われる和歌山県かつらぎ町産のさまざまな果物を生かしたスイーツを提供しています。その中でも人気なのが、ふわふわのパンケーキ。こちらは、果肉を入れたレモン風味の生クリームをパンケーキで挟んだパンケーキサンドです。厚みがあってボリューム満点ですが、レモンの酸味が爽やかであっさりした味わい。出来たてと変わらぬおいしさを冷凍便でお届けします。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間

「毎日食べてもおいしいカヌレ」を目指し、平飼いの卵やきび砂糖、低温殺菌の牛乳と国産バターを使って、日々の暮らしに幸せを呼ぶお菓子を作る『アス カヌレ アンド』。こちらは「プレーン」「抹茶」「珈琲」「ピスタチオ」など人気の8種を楽しめるボックスです。冷凍のままでザクっとした食感を、あるいは半日ほど冷蔵庫で解凍してしっとりもっちりしたおいしさを、お好みでお召し上がりください。〔フレーバー〕プレーン、あんバター、塩キャラメル、抹茶、ピスタチオ、アーモンド、ショコラ、珈琲【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日カヌレ 8種16個はこちら