【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモトの詳細

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【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモト

製品名 【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモト
ブランド名 スギモト
価格
【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモト

価格は 9,720円

SKU 068F-033
カテゴリ 肉・肉加工品 / その他 /

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黒毛和牛モモ肉を日高昆布で巻いた、珍しい和風のローストビーフ。
ローストした和牛モモ肉の表面に、とろろ昆布をまとわせたあと、じっくりと時間をかけて水戻しした昆布で巻きしっかり締め、さらに昆布だしで作った和風ソースに浸すという、手間も時間もかかったもの。
モモ肉と昆布の意外な組み合わせが、時間を置くとよくなじみ、しっとりジューシーで柔らかいローストビーフに仕上がります。
一つ一つに昆布が残るよう、薄めに切り分ければ、新年の集まりやおもてなしにもふさわしい、味わい深い一品に。
お客様の驚く表情が、目に浮かぶようです。
※12月のお届けをご希望の場合はこちら
【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約12時間

【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモトの比較

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価格は¥3,240円
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価格は¥15,120円
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価格は¥3,736円
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価格は¥20,520円
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価格は¥9,720円
【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏焼き鳥 2種2袋 日本の極み
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価格は¥4,320円
【婦人画報】松阪牛 サーロインステーキ1kg(5枚) 婦人画報のお取り寄せ
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日本三大和牛の1つ、「松坂牛」。細かいサシと柔らかな肉質、深みのある甘く上品な香り、舌触りが良く滑らかな口当たりが特徴で、口に入れた瞬間とろけるような味わいです。良質の脂肪分による細かい霜降りが、脂身にも旨みを感じさせ、その風味は、どなたにもおいしくお召しあがりいただけます。松坂牛のサーロインステーキをお楽しみください。
価格は¥54,000円
【婦人画報】米沢牛 ステーキ3種(シャトーブリアン・上カルビ(バラ)・ロース芯ステーキ)計860g 山形の極み
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米沢・置賜盆地の寒暖差のある気候風土と最上川源流域の豊かな水資源に恵まれて育てられた「米沢牛」。良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴で、まろやかで細やかな霜降り、融点が低い旨みのある脂が魅力的です。今回は、ヒレ肉のなかでも特にきめ細かいシャトーブリアン、上質な脂と赤身のバランスが良い上カルビ(バラ)、米沢牛リブロースの旨みが凝縮したロース芯の3種類をセットにしました。各部位の味わいを食べ比べてお楽しみください。
価格は¥54,000円
【婦人画報】仙台牛 肩ロースすき焼用360g 婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】仙台牛 肩ロースすき焼用360g 婦人画報のお取り寄せ
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアした「仙台牛」。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴。仙台牛の肩ロースは霜降りと赤身のバランスが良いのが魅力。すき焼きにおすすめです。
価格は¥9,720円