皮が薄く、甘みが強いのが特徴の愛媛県オリジナルの新品種「甘平」など、柑橘農家だからこそ実現した稀少な品種も入った絶品ゼリー。なめらかな食感の高級品種「紅まどんな」。色も甘みも濃厚な「せとか」。酸味がほとんどない「デコポン」。「温州みかん」は贅沢に丸ごと柔らかなゼリーで包みました。それぞれの個性を楽しめるよう甘みはてん菜糖でつけ、ゼリー部分の果汁のバランスやゼリーの硬さなどを変えています。果肉の歯応えの違いも楽しんでください。

料理研究家・ホルトハウス房子さんが営む、鎌倉山のカフェ「ハウスオブ フレーバーズ」の「チーズケーキ」は、デンマーク産の高級クリームチーズをはじめ良質なサワークリームや卵、バターならではの自然な味。サクサクのグラハムクラッカーに厚さ4センチはある、チーズとサワークリームの2層のレイヤーが、しっとり、柔らかく収まっています。豊かな味わいがティータイムを盛り上げます。【編集部からひとこと】『ハウス オブ フレーバーズ』を代表する一品。チーズの爽やかな酸味と、砂糖の甘さ、クラッカーの香ばしさが三位一体となって口中に広がります。まさに、究極のチーズケーキです。

チョコレートの本場、ベルギー生まれの『カフェタッセ』。フランス語で"コーヒーカップ"を意味するその名のとおり、コーヒーとの相性を追求して作られたチョコレートです。原材料には、アフリカ産と南アメリカ産の選りすぐりのカカオを使用しており、濃厚で香り高い味わいを生み出しています。かわいいウサギが描かれたパッケージの中には卵の形をしたチョコレートが9個入っています。バレンタインにはもちろん、イースターにもおすすめです。

四方を海で囲まれた瀬戸内海の島、小豆島は、温暖な気候で豊かな自然に恵まれた場所。山の斜面で作る柑橘類やオリーブ、木桶で作る醤油や酒など、名産品もたくさんあります。その島の恵みを使って生まれたのが、こちらのアイスサンドです。丁寧に炊き上げた「御塩」を使った塩サブレで、3種類のジェラートを挟みました。一口食べたら、島の景色が目に浮かんできそうです。〔フレーバー〕オリーブホワイトチョコ、島レモンクリーム、アーモンドチョコチップ

東京の浅草と春日に店を構えるチョコレートとスイーツの店『リスト』。小さなお店ですが、厳選したフルーツをチョコレートでコーティングしたアイテムが評判です。今回ご紹介するのは、レモンとオレンジのピールチョコレート。「レモンピールチョコレート」はみずみずしいレモンで作ったピールとホワイトチョコレートの組み合せ。ひと口食べればレモンの爽やかな風味が広がります。「オレンジピールチョコレート」は、じっくり時間をかけて柔らかなピールにした完熟オレンジを、スイスの高級チョコレートでコーティングし仕上げにココアパウダーをたっぷりとふりかけました。どちらも1本が大きく満足感がある人気の品です。〔フレーバー〕レモンピールチョコレート、オレンジピールチョコレート

『勉強堂』の「福ふく最中」は、創業者・門田常太郎（つねたろう）氏から名を取った常太郎最中を縁起のいいだるまのパッケージで包んだ、見た目にも華やかな和菓子です。お召し上がり直前に、香ばしいパリパリの最中皮に自分で餡を挟むスタイルで、作りたての風味が楽しめるのが特徴。シンプルながらも上質な素材が引き立つ、和菓子の王道の味わいが魅力です。個包装なので、贈り物としても喜ばれることは間違いありません。6個入、12個入、18個入とご用意しておりますので、用途に合わせてお選びください。福ふく最中 12個はこちら福ふく最中 18個はこちら

「婦人画報のお取り寄せ」で人気を博す『メゾンドロースノア』から、ショコラ好きのための特別なバターサンド缶が登場です。高知県の塩を使用した塩サブレにローストチョコレートのバタークリームを挟んだ「塩サブレ×キャラメルショコラ」や、カカオパウダーたっぷりで仕上げたサブレにカカオ66%のビターチョコレートのバタークリームを合わせた「グランカカオ×ビターチョコレート」。京都『萬玉園』の抹茶とピスタチオを掛け合わせたサブレにホワイトチョコレートのバタークリームをいれた「抹茶ピスタチオ×イヴォワール」。そして細かく挽いたヘーゼルナッツとプラリネを練り込んだサブレにミルクチョコレートのバタークリームが入った「ヘーゼルナッツ×ミルクチョコレート」のバラエティー豊かな4種をアソートしました。美しい見た目と深いショコラの風味が魅力のアソート缶は、自分へのご褒美やギフトにぴったり！それぞれの特性に合わせて仕立てた4種類のサブレとチョコレートのマリアージュをお楽しみください。〔フレーバー〕グランカカオ×ビターチョコレート、抹茶ピスタチオ×イヴォワール、ヘーゼルナッツ×ミルクチョコレート、塩サブレ×キャラメルショ

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』といえば、チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリー。代表的なボンボン・ドゥ・ショコラのなかから特に人気の高いものを宝石箱のようなボックスに詰め合わせました。ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいの「アコソンボ」、香ばしくローストしたアーモンド入りの「ロシェ ノアール」をはじめ、「シルビア」、「フィガロ レ」、「サルバドール」「キト」など、様々な種類が入っていてチョコレートのおいしさの幅をより一層広げてくれます。6種すべて違う味なので、最後までおいしく楽しくお召し上がりいただけます。〔フレーバー〕アコソンボ、ロシェ ノアール、シルビア、サルバドール、キト、フィガロ レ

「丸わさん」は、和三盆の甘味と香りをふんだんに味わえる一口菓子。封をあけた瞬間から和三盆の香りにつつまれ、口に入れるとすっとほどける口当たり。米粉で仕立てた焼き生地ならでは。後味もしっとりと柔らかく、上質な和素材を重ねた上品なお菓子です。個包装になっていて、お菓子を取り出したあとに残った和三盆は、紅茶やコーヒーなどの飲み物に入れてもおいしく召し上がれます。少し多めに和三盆糖を入れているのは、庵主のこだわりと優しさ。飲み物に入れると、食後の小さなお楽しみとして最後まで余すところなく味わうことができ、気持ちまで華やかになる大人のおやつです。〔フレーバー〕和三盆、抹茶丸わさん 2種6袋はこちら

一見、金平糖のように見える小さな粒。じつはこれ、古くから新潟に伝わる「ゆか里」という伝統菓子なのです。もち米のあられに砂糖蜜をかけた素朴な味わいで、新潟だけに伝わるものだそう。いまではこの製法で作ることができる職人が少なくなっており、ゆか里がなくなるのを危惧した『ヒッコリースリートラベラーズ』が、デザインやフレーバーを工夫して生み出したのがこの「浮き星」です。そのままカリカリッといただくのはもちろん、ドリンクに浮かべたり、またバニラアイスにトッピングしたりと様々なアレンジも楽しめます。〔フレーバー〕カフェオレベース、いちごベース、ジンジャーベース、ミックス、柚子ベース、抹茶ベース、ミントベース、ミックス16

たったひとつのまんじゅうを作り続けて百五十有余年という店が愛媛県にあります。それが、一子相伝を守る『山田屋』。1個約22グラムのひと口サイズのまんじゅうは、ほとんどが"こしあん"からなるもの。あんは、北海道十勝産の小豆を使って炊いたほどよい甘さで、とろけるほどなめらかな食感となっています。それを包むごく薄の皮が、これまた絶妙のバランス。長い間たくさんの人々に愛されてきた一品を、ぜひこの機会にご賞味ください。

『羽二重団子』で知られる和菓子の名店より、さっぱりした味わいのぜんざいをご紹介します。小豆のなかでも大粒で質がよいとされる丹波産の大納言をふっくらと煮て、優しい味に仕上げました。小豆の食感が心地よくほどよい甘さで、どなたにも喜ばれる和の甘味。冬は耐熱容器に移して温めたら、焼き餅や焼き団子を入れて、また暖かい季節には冷やして白玉などを合わせて、季節を問わずお召し上がりいただけます。ご贈答品にも重宝します。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分 もしくは鍋で約1分