手間ひまを惜しまない陣中の牛タン 陣中の牛タンは「162時間の二段階熟成」により、塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。 指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。

350年以上受け継がれてきたうどんの名品。 生地をこねる作業から、裁断に至るまで職人の手作業で行う伝統製法を今も守り続けて作られています。

国産の海苔を中心に「海の恵み」や「大地の恵み」を詰め込んだふりかけとドレッシングです。 惣海菜(そうかいな)シリーズは、有明海産の海苔を中心に身体においしい自然素材を使いこだわりの味を作りました。

五色の彩り爽やかな三輪そうめんで、食卓に夏の華やぎを 撫子のたおやかな花姿になぞらえて命名された、美しい五色そうめんセットです。のどごしのよい乳白色の定番そうめんと、清涼感のあるしそ、ほどよい酸味の梅、優しい甘みの紫いも、ほんのり苦みのあるかぼすと、それぞれ風味の異なる香りとさっぱりとした味わい。三輪そうめん一筋の「池利」が、通常の5倍ほどの手間を掛け、一色ずつ手作業で細く手延べしました。召し上がり方もアレンジ自在で、ホームパーティーや女子会にもおすすめです。

お湯を注ぐだけで、クリーミーなラテを簡単に楽しめる、スティックタイプのギフトです。 スターバックスのお店と同じ、厳選されたアラビカ種100％の豆を使ったコーヒーとふわふわの泡が楽しめるクリーミーなラテ。季節のご挨拶やちょっとしたお礼、手土産にも人気です。

岡山県産の果実をシロップに漬けこんだコンポート詰め合わせです。 果物のみずみずしさを活かしてシロップ漬けしたコンポート。黄桃は手作業で湯剥き・マスカットは一粒一粒手作業で皮と種を取り除き、シロップに漬け込みました。

大自然の恵みを贅沢に味わう 新潟県魚沼産こしひかりを使用。米の宝石と呼ばれるブランド米です。

濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。 薄くスライスしてお召し上がりください。軽く炙るのも一興。お気に入りのお酒と一緒に、また「からすみほぐし」はパスタなどにもぴったり。余すところなくお楽しみください。

四季折々の江戸の風情を花鳥風月に織りまぜた絵柄が揃う、季節感豊かな瓦煎餅。鮮やかな彩り、絵柄の愛らしさ、細工の繊細さが凝縮された目にも楽しい一品です。※絵柄は季節によって異なります。 四角く、三味線の胴に似ていることからその名が付いた、当社を代表する瓦煎餅「大江戸松崎 三味胴」。滑らかに仕上げた表面に、四季折々の風情を花鳥風月に織りまぜて描き出しております。絵柄は一枚ずつ丁寧に、職人の手作業によって色付けしております。鮮やかな彩り、絵柄の愛らしさ、そして細工の繊細さが凝縮された目にも楽しい一品です。卵をふんだんに使用することでサクっとした口当りに仕上げておりますので、コクのある優しい甘さと相まって老若男女幅広くお楽しみいただける、ギフトにおすすめのお品物です。

濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。 薄くスライスしてお召し上がりください。軽く炙るのも一興。お気に入りのお酒と一緒に、また「からすみほぐし」はパスタなどにもぴったり。余すところなくお楽しみください。

野菜や果物をそのまま粉末にし小麦粉に練りこむことで、色と風味を五感で楽しむ彩りそうめん。 乳白色のそうめんに、しその葉、梅、紫芋、かぼすなど自然が育んだ色素材を練り込み、自然の色とほのかな香りに癒されながら、三輪そうめんでしか味わえないのどごしの良さをお楽しみ頂けます。ナデシコのたおやかな花姿にちなんで、細く繊細な麺線と色味を三輪そうめんで表現しました。三輪素麺で表現した5色の味わいです。 ※名入れについて、（本紙は定型の為下記内容以外記載できません） 1)出産内祝いの場合、(1)お名前／ふりがな(2)生年月日(令和〇年〇月〇日)を備考欄にご記入ください。 2)双子の場合は、(1)お名前／ふりがな(右側)・お名前／ふりがな(左側)(2)生年月日(令和〇年〇月〇日)を備考欄にご記入ください。 3)引出物の場合、苗字(右側)・苗字(左側)を備考欄にご記入ください。

焼菓子もチョコレートも楽しみたい方におすすめの詰合せです。 ショコラでアレンジした定番の焼菓子と、ベルアメールの丸いチョコレート「パレショコラ」の詰合せ。