土鍋のふるさと伊賀・丸柱に、天保3年(1832年)に開窯された長谷園。卓上料理の楽しみは冬の鍋料理にとどまらず、もっと新しい、もっとうまい食べ方があるはずという一念のもと、調理道具を多数作っています。 伊賀焼窯元長谷園がつくる、ガス直火の炊飯土鍋かまどさんシリーズです。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。直火部分は、肉厚成形の仕上げ。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊くことができ、保温力も抜群。遠赤外線効果の高い釉薬を使用している為、お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。

およそ230年の歴史を持ちながら、和だけでなく洋の食卓にも似合う「普段使いの上等」として活躍します。 伝統的な飽きのこないデザインです。【砥部焼】愛媛県伊予郡砥部町は唐津、朝鮮をルーツに持つと言われる磁器、砥部焼の産地です。地名が示す通り、古くは砥石の産地として知られていました。江戸時代には、砥石は藩の大切な財源であり、砥石を採取する際にでる石粉を利用して磁器生産の技術開発が始まったと言われています。多くの陶工たちが土と炎との戦いを重ね、ぽってりとした厚みのある白磁に唐草などの文様を大胆に描いた砥部焼が誕生しました。

強く、美しい、カタチ これまでの常識をひっくり返し、素材、技術、カタチ、全てを一から考え直しました。永く使い続けてもらうために、ガラスと樹脂を掛け合わせた新素材を開発。熟練した日本の職人の技術によって、表現が難しかったデザインを実現し、環境に優しく、暮らしを豊かに彩るカタチ。先進と伝統の技術が融合して生まれる、新しい食器です。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

専用の箱に入っているので、お祝いの席や、贈り物に、絆を深める酒器セットです。 四角柱のようでいて、三角錐のようでもある、不思議な魅力をもった造形です。デザイナーの「長 大作（ちょう だいさく）」氏が三角形が好きな事から、生まれた四角柱のようでいて、三角錐のようなデザイン。異なる２つの形が合わさり、調和のとれた猪口と銚子でお酒をくみ交わすと、良い仲が築けるかもしれません。

末広がりで縁起の良い八角箸と、富士山型にくり抜かれた箸置きのセットです。あたまは丸く、ことが丸く収まる様に、持ち手は箸の先まで八角。箸置きの富士山は、「富士」を「不死」となぞらえています。 箸先には天然漆のみを使用。手作業で作られるこだわりの箸。【兵左衛門(ヒョウザエモン)】福井県若狭の伝統を守りながら、天然の素材にこだわった本物の箸を作り続ける『兵左衛門』。一度手にしたら放せなくなる使い心地の良さと天然素材の温もり、そして職人たちの技と心が一膳一膳に息づいています。

手間と時間をかけて磨き上げられたその輝きは、見る人をいつまでも飽きさせない魅力にあふれています。 輝く透明感と優美なカットが美しい、華やかで上品な『アーテル』のペアグラス。【アーテル】純粋な透明感と強度を兼ね備えたボヘミアガラス。『アーテル』は、その昔「まるで水晶のような美しさ」と世界中に衝撃を与えたボヘミアガラスの伝統と技術を受け継ぐチェコのガラス工房です。そのコレクションは、美しいカットや繊細な彫刻で上流階級の愛用品として地位を確立したボヘミアグラスに、新しくモダンなテイストを融合したもの。今も一つひとつ手吹きし、高度な技術でカッティングやモチーフを施した作品はとても繊細でエレガント。

縁起の良いお箸の贈り物。細部まで繊密な描写を求める彫刻の伝統技術が、「マルナオの箸」に受け継がれています。 気品溢れる造形美。限りなく指の感触にこだわり、先端と後方以外の指の感触にこだわり、先端と後方以外の指のあたる部分を十六角に削るため、至高の持ち味を実現します。やさしい感触を味わいながらも転びにくいデザインです。銘木は、美しさの反面、360度異なった表情となります。木目の合った眼にシルバーの象嵌し、置いた際に気品のオーラを放ちます。

およそ230年の歴史を持ちながら、和だけでなく洋の食卓にも似合う「普段使いの上等」として活躍します。 伝統的な飽きのこないデザインです。【砥部焼】愛媛県伊予郡砥部町は唐津、朝鮮をルーツに持つと言われる磁器、砥部焼の産地です。地名が示す通り、古くは砥石の産地として知られていました。江戸時代には、砥石は藩の大切な財源であり、砥石を採取する際にでる石粉を利用して磁器生産の技術開発が始まったと言われています。多くの陶工たちが土と炎との戦いを重ね、ぽってりとした厚みのある白磁に唐草などの文様を大胆に描いた砥部焼が誕生しました。

手軽に使える コードレスのブレンダー キッチンツールのように気軽に使えるコードレスタイプのハンディブレンダー。USB充電式なので、コードがないから調理中もノーストレス。充電スタンドからサッと手に取れてスムーズに使えます。毎日の離乳食や、身体に優しいスープ、スムージー、パスタソースなど、手間のかかる調理を楽にしてくれる調理家電は、結婚祝い・出産祝い・誕生日祝い・クリスマスプレゼントなど、プレゼントにおすすめです。 ●場所を選ばないUSB充電式 コードの絡まりやコンセント位置を気にせず使える手軽さが魅力のコードレスタイプ。コード式と同レベルで、充電切れまでパワーが低下しない設計です。 ●充電スタンドからサッと使える 充電はスタンド式で、最短約10分の充電で1回分がすぐに使い始められます。 ●鍋を傷つけないカバー付き ハンディブレンダーの一番の魅力は鍋やボールの中で使える事。60℃位まで粗熱が下がれば調理開始できるので、ミキサーよりも時短です。 ●スピード調整、スマートロック スピードも2段階で調整可能。誤作動防止のセーフティロック機能が付いていて安心です。 ●レシピ本やフタ付きカップが付属

左官の技術や材料(珪藻土)を用いてつくられたsoil。 保湿性や吸水性に優れ、呼吸する素材としても注目される土の特性をそのままに、自然の恵みを凝縮させたナチュラルで心地のよいデザインが特徴です。 「 珪藻土 」と「 ひる石 」2つの素材配合により、さらに吸水性がアップしたコースターです。鉱物結晶により、角度によってキラキラとするテクスチャとセンターのラインが特徴です。水分をすばやく吸い取り、時間がたつと自然に乾燥します。水分は中に吸い込まれるため、表面はサラサラでさっぱりとした感触を体感できます。中央の凹みラインにより、吸水面が増え、よりひっつきにくくなりました。

細い針先で彫りこまれた繊細なカッティングとプラチナのラインがグラスを優雅に演出しています。 【Vent ouest（ヴァンウェスト）】「ヴァンウエスト」とはフランス語で「西の風」。日本、アジア、ヨーロッパなどの世界の国々より「美しいもの」「確かなもの」を集めたフォーマルギフトブランドです。ものづくりに対するこだわりを持ち、妥協することなく作られた品々は、手にとれば、本物のみが醸しだす存在感を感じていただけるはずです。結婚式の引出物としても、おすすめです。