北海道の素材にこだわり続ける、旨い辛子明太子を食べ比べる。 福岡市内の料理人たちが買い付けに来るほど、新鮮で確かな食材が揃っている博多の台所とも呼ばれる「柳橋連合市場」。そこで国産のすけとうだらのたらこを原料に使い明太子を作り続けているのが、『幸村英商店』と『海産物専門原口商店』です。徹底した素材の選別・本来のうまみを引き出す独自の漬け込み方など昔ながらの素材、技法にこだわりながらも今の時代に望まれる味を目指しています。

自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしい食感が特徴のマカロン。 ショコラやキャラメルブールサレなど、定番のフレーバーに加え、季節の果物を生かした味などバラエティ豊かなラインナップの詰合せ。

海と大地の北海道発マリアージュ プチプチ食感の燻製数の子とチーズを組み合わせた新感覚のおつまみ「カズチー」と、ほんのり燻した干し貝柱の風味とチーズがマッチした「ホタチー」のセットです。お酒のお供やお子さまのおやつとしてもおすすめです。 指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。

素材そのもののおいしさを引き出すKIHACHIならではのアイスギフトです。 生クリームを使ったアイスとチョコやフルーツソースの相性を楽しめる2層仕立てのアイスクリーム。

ティラミスが、しっとり、ふんわりの焼き菓子に。 こだわりの北海道産マスカルポーネチーズと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。

あわびを一杯まるごと煮貝に仕立てました。 新鮮なあわびを､新鮮なままに、殻付あわびの煮貝にしました。シコシコとした心地よい歯ごたえと､それに負けないくらいの美味しさが自慢です｡薄口のほんのり醤油タイプですので、あわび自身の持つ旨味が活きています。

素材と製法にこだわった田嶋ハム工房のハムとソーセージの詰合せ。 味つけに用いる食塩、砂糖、香辛料以外の添加物を使用せず、本場ドイツの製法を守り続けている『田嶋ハム工房』。佐賀県の南端に位置し、豚肉の加工から、ハム・ソーセージの製造までを一貫体制で行っています。原材料は佐賀、長崎産の豚肉をはじめ、塩や燻製に用いるチップにいたるまで、素材にこだわり抜いています。発色剤を使わないロースハムは自然な色合いで、甘みを含んだ豚の旨みが詰まって、ベーコンはスモークの芳香とブラックペッパーがアクセントとなって肉の熟成味を引き立てています。

『Soup Stock Tokyo』は、首都圏を中心に展開する「食べるスープの専門店」です。 時間をかけて丁寧に引き出されたスープストック（だし）に、旬の野菜や新鮮な素材を組み合わせ、メインディッシュとして食べられるスープを提供しています。食材のおいしさを味わっていただくため、余計なものに頼らず、素材が持つ自然な味と風味を大切にしながら、時間をかけて一つひとつ丁寧に作り上げたスープを作り立てそのままに冷凍でお届けします。小さなお子様からご年配の方まで、幅広い贈り物としてお使いいただけます。

米粉を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとマドレーヌの詰合わせ 洋菓子専門店が米粉を使用して焼き上げました。兵庫県産山田錦の米粉を使用し、しっとり感に加えてもちもちとした食感を生み出しています。優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバウムクーヘンとアーモンドプードルとバターを贅沢に使ったレモンの風味がアクセントのマドレーヌの詰合わせです。

濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。 薄くスライスしてお召し上がりください。軽く炙るのも一興。お気に入りのお酒と一緒に、また「からすみほぐし」はパスタなどにもぴったり。余すところなくお楽しみください。

老舗鰹節屋が手掛ける、かつおの旨味がたっぷりのギフト ちりめん風リバーシブル風呂敷を花の水引で飾った「花かざり」。和のテイストの上品な贈りものです。

柔らかな肉質に際立つ旨み きめ細かく上品な甘みのある赤身と脂肪の風味が世界を魅了する美味しさの神戸牛。きめが細かく脂肪が少ないヒレ肉はとても柔らかく上品な味わいが特長です。お好みの焼き加減でステーキでお召し上がりください。