弾力がありコクのある味わいの大王地鶏鍋セット。 蘇った希少な九州地鶏「天草大王」。淡泊な脂と旨みが詰まった肉質は水炊きに最適です。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

十勝平野の中央、豊かな自然の中で育つ乳牛から摂る生乳でつくるチーズ。 100年の歴史を持つ新田牧場の新鮮で良質な牛乳を原料としたナチュラルチーズの製造を行っている「NEEDS」より、北海道の恵みが感じられるチーズの詰め合わせです。オリジナル製法の「大地のほっぺ」はミルクのお餅をイメージし、中身はしっとり滑らかな舌触り。モッツァレラチーズと同じくパスタフィラータという製法で練り上げたひょうたん型の「カチョカバロ」、ミルクの味をそのまま残した「さけるチーズ」、牛乳の美味しさがギュッと詰まった「ミルクジャム」などの楽しい詰め合わせです。ギフトにもどうぞ。十勝の大地に生まれ、磨かれ、そして熟成された豊かな風味をお楽しみください。

バニラ・クランチ・ストロベリー・マンゴーの4種類が楽しめる、一口サイズのアイスです。 子どもから大人まで、みんなで楽しめるボリューム感のあるアイスギフト。フランス国家最優秀職人章「M.O.F」受章の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修。

とちおとめ日本一の産地からいちごが主役の美味しいお菓子 特選とちおとめの2Lサイズを使用し、コーティングチョコレートもストロベリーとホワイトの2種類をご用意しました。 大切な方への贈り物としても最適です。

昔ながらの槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）により生まれる淡路島の地酒。 全国でも珍しい槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）を行う酒造。1トンの重みで丸2日かけて絞った大吟醸は、山廃仕込みならではのふくよかで芳醇な味わいとフレッシュな香味が楽しめます。

りんごの酸味と甘酸っぱい風味の金平糖 熟練職人の経験による「手づくり」によって丁寧に仕上げた小さな小さな一粒の金平糖。りんごの酸味と甘さがふんわり広がる味わいに仕上げました。

四季折々の江戸の風情を花鳥風月に織りまぜた絵柄が揃う、季節感豊かな瓦煎餅。鮮やかな彩り、絵柄の愛らしさ、細工の繊細さが凝縮された目にも楽しい一品です。※絵柄は季節によって異なります。 四角く、三味線の胴に似ていることからその名が付いた、当社を代表する瓦煎餅「大江戸松崎 三味胴」。滑らかに仕上げた表面に、四季折々の風情を花鳥風月に織りまぜて描き出しております。絵柄は一枚ずつ丁寧に、職人の手作業によって色付けしております。鮮やかな彩り、絵柄の愛らしさ、そして細工の繊細さが凝縮された目にも楽しい一品です。卵をふんだんに使用することでサクっとした口当りに仕上げておりますので、コクのある優しい甘さと相まって老若男女幅広くお楽しみいただける、ギフトにおすすめのお品物です。

実にシンプルな食べ物だからこそ、魚がもつ本来の味わいや食感を引き出したかまぼこには、匠の味がいきています。 慶応元年（1865年）創業より、かまぼこひと筋の『鈴廣』。しなやかな弾力やなめらかな食感を研究しつくした『鈴廣』の顔ともいえる蒲鉾「古今」と、しっとりした食感にこだわり、黄グチを原料にした上品な味わいの伊達巻「古黄」をセットにしました。

脂肪と赤身のバランスから生まれる上質な食味の仙台牛 肉の中に網目のように入り込んだきめ細かな霜降りのロース肉と、赤身であっさりとした味わいのモモ肉を焼肉用でお届けします。

丹波地方特産の丹波黒大豆、大納言小豆を使った煮豆と栗渋皮煮の詰合わせ。 丹波黒大豆・大納言小豆を「漬け込み方式」という技法で素材の旨み、風味を生かしてまろやかに煮上げた「黒大豆煮豆」「大納言煮豆」、栗の旨みを生かし、丹念にまろやかに煮上げた渋皮付き栗甘露煮です。

アーモンドの香りが引き立つフィナンシェと、ラム酒とレモンが香るマドレーヌの詰合わせです。発酵バターの芳醇な風味がお口いっぱいに広がります。 アンリ・シャルパンティエといえば、フィナンシェ。そう呼ばれるにふさわしいおいしさを求め、たどり着いたのは、オリジナル発酵バターと、自社挽きアーモンド。発酵バターは生乳のほのかな香りに爽やかな酸味と豊かなコクがとけ込み、真似のできない芳醇な風味をもたらします。アーモンドは、劣化させずに芳醇な香りを引き出すため、生地に混ぜ込む直前に自社で挽いています。マドレーヌは、創業時から発売している焼き菓子。つねにひとつ上のおいしさを追い求め続けています。しっとりとした食感は北海道産小麦、最適な比率でオリジナルブレンドした2種のラム酒、爽やかな酸味と香りには瀬戸内レモン。すべての素材にこだわりを感じます。 （マドレーヌはアルコール使用商品です。）

北海道の素材にこだわり続ける、旨い辛子明太子を食べ比べる。 福岡市内の料理人たちが買い付けに来るほど、新鮮で確かな食材が揃っている博多の台所とも呼ばれる「柳橋連合市場」。そこで国産のすけとうだらのたらこを原料に使い明太子を作り続けているのが、『幸村英商店』と『海産物専門原口商店』です。徹底した素材の選別・本来のうまみを引き出す独自の漬け込み方など昔ながらの素材、技法にこだわりながらも今の時代に望まれる味を目指しています。