ていねいに焼き上げた国産うなぎをご家庭で 宮崎県にあるうなぎ専門店。宮﨑、鹿児島にあるうなぎの養鰻場と提携し、丹念に育てられた国産うなぎのみを使用。焼きたての味・食感を楽しめる商品を提供しています。

練り物のおいしさに出会える、創作かまぼこ。 江戸時代に創業した蒲鉾店の老舗『志岐蒲鉾本店』。素材にこだわり今も昔ながらの味を大切に守り続けながらも斬新な感覚を盛り込み商品の向上に力を注いでいます。原料のすり身は、九州近海で採れたエソをさばいてからすり身にし、その後、厳選したグチとタラを混ぜ独自の配合で調味、ブレンドすることにより、歯ざわり、風味を一層引き立てます。職人技のやさしい美味しさの詰め合わせです。

黒毛和牛の柔らかい牛もも肉を時間をかけて調理し旨みを引き出しました。 選び抜いた国産黒毛和牛のもも肉を使用し、その味をダイレクトに引き出すため、味付けはシンプルに肉の表面に塩、コショウのみ。低温でじっくりと焼き上げ、黒毛和牛の旨みを閉じこめている。塊の肉をスライスすると、見るからに柔らかくジューシーなピンク色の断面が顔を出す。赤身肉ならではの奥深い肉汁とほどよい脂がじんわりと口の中に広がり、いつまでも噛んでいたくなるほどです。特製ソースで味わうほか、トーストしたパンに挟んでサンドイッチにしても。巷で流行りのローストビーフ丼にするのも一興。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

旨味たっぷり新鮮な牡蠣のオイル漬け 創業1987年の牡蠣専門店「マルイチ商店」の取り扱う広島産牡蠣を使用。きれいな海域で育った牡蠣にこだわり、瀬戸内海からくみあげた海水により洗浄し手作業で選別しています。 オリーブオイル漬けとバジルオイル漬けの2種類のセットです。

千本松牧場の生乳使用の牧場直送のアイスクリーム ミルクが主役のアイスクリーム は濃厚だけど後味さっぱり。さらりとしているのにコクがあってなめらかまろやかです。

徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のむね肉と徳島育ちの銘柄鶏「阿波すだち鶏」のもも肉を使ったスモークハムの詰め合わせ。 阿波すだち鶏は、すだちで有名な徳島県の銘柄鶏です。飼料にすだち粉末を使用し、皮が薄く弾力があり、ジューシー感、シャキッとした歯ごたえが魅力です。マルフク工房で素材から水、塩、製法にいたるまでこだわりました。旨みをギュッと、とじ込めた手造りハムです。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

美味しさの基本は素材選び。毎日同じ素材と向き合い、美味しさをお届けするために、一つひとつ丁寧に仕上げました。フォーマルなシーンにふさわしいギフトです。 焦がしバターを使ったフィナンシェや、きめが細かくしっとりとした口どけのバームクーヘン、バターと刻みアーモンドを折り込んだパイ生地を香ばしく焼きあげたパルミエなど、パティスリー キハチの定番人気の焼菓子をバラエティ豊かに詰合わせました。

早春のイチゴやスイーツを持ち寄るピクニックをイメージしたパッケージに、ベルギーならではのお菓子をイメージしたカレを詰合わせました。 春の訪れや感謝の気持ちを、スカイブルーをベースにリボンやまっ赤なイチゴで表現したパッケージに、「ダーク ストロベリー」 「ミルククリスピークランチ」の2種類のカレを詰合わせました。ちょっとした手土産やプチギフトにおすすめです。

素材を吟味し甘さを抑えた、塩瀬自慢の薯蕷饅頭。 透き通るような真白の大和芋の皮で包まれた餡は、しっとりとした質感と上品な甘さ。室町時代から受け継がれる老舗の技をご堪能ください。

若狭湾で水揚げされた若狭ぐじを姿そのまま塩で包んで焼き上げた贅沢な一品。鱗のついた皮も軽く炙ると絶妙な味わいに。 津田孫兵衛を代表する味のひとつの「若狭ぐじ塩釜焼」。若狭ぐじと呼ばれるのは若狭の浜で挙がった甘鯛のみ。塩釜焼きは、大型の釣りぐじを姿のまま一尾、昆布の風味を添えてたっぷりの塩で全体を包んだ、旨みをまるごと閉じ込める豪快にして繊細な塩蒸し焼きです。

美味しさの基本は素材選び。毎日同じ素材と向き合い、美味しさをお届けするために、一つひとつ丁寧に仕上げました。フォーマルなシーンにふさわしいギフトです。 焦がしバターを使ったフィナンシェや、きめが細かくしっとりとした口どけのバームクーヘン、バターと刻みアーモンドを折り込んだパイ生地を香ばしく焼きあげたパルミエなど、パティスリー キハチの定番人気の焼菓子をバラエティ豊かに詰合わせました。

国産米ぬか油とチリの農場で化学肥料を使わずに育てられたオリーブから搾油されたオリーブオイルのギフトセットです。お料理好きの方、健康にこだわる方への贈り物にぴったりです。 メリリマの国産米ぬか油は主に中部地方産の米ぬかを使用し、米油専門工場で搾油と精製。抽出工程の温度管理を徹底し、トランス脂肪酸を極力抑えているため、お子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。米ぬか油は高温の調理に強く、特に炒め物や揚げ物などの加熱調理に向いています。また、劣化しにくいので「揚げ物に使った油を繰り返し使える」「調理器具に焦げ付きにくい」などのメリットも。調理中も油酔いしにくく、お料理も軽く仕上がるなど、いいことずくめの体にやさしいオイルです。オリーブオイルは、自然豊かなアンデス地方・チリのリベルタドール・ベルナルド・オイギンス州の農園から。チリはワインやオリーブ栽培に適した地中海性気候で、欧州に棲息する害虫「チチュウカイミバエ」がいないことから、農薬をほとんど使わないサスティナブル農法により、質の良いオリーブの実が育ちます。収穫後すぐに低温で搾油することで酸度を抑え、ポリフェノールもたっぷりと含んだ