最上川ファーム産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうワイン、本醸造丸大豆醤油などを使用した無塩せきのハム・ソーセージ。鮮度のよい芳醇な肉の旨みと、しっかりとした食感を楽しめます。

「美味しい物を少しずつ」をコンセプトに、山海の素材を瀬戸内小豆島の風味豊かな醤油を使って旨味佃煮セットに仕上げました。

「浅草今半」のお店の味をお土産にしたいという要望から生まれたすべて国産牛を使用した牛肉佃煮です。温かいご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。

北海道産の豚肉に北海道産の玉ねぎを加えたウインナー、豚ロース肉を調味液に漬け込みスモークしたロースハムとドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハムのセットです。

そのままでもひと手間かけてもアレンジ自在のチーズのおつまみ。主に自社農園で栽培されたバジル入りのオリーブオイルに漬け込んだおつまみチーズ。お酒のおつまみとしてはもちろん、残ったオイルをサラダやパスタにアレンジなど、多用途で楽しんでいただけます。

瀬戸内産を中心とした国産原料を使い、オイルでじっくり煮込み、ワインやビールにぴったりの味に仕上げました。常温保存でき、そのままでも、また少し温めても美味しくお召しあがりいただけます。

ふっくらかわいい鯛型の最中で、お味噌汁を包みました

佐賀県・呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げたハムとソーセージの詰合せです。「トンネル熟成」とは九州大学との共同研究で開発された製法で、ヨーロッパの伝統的なチーズやワインの熟成には、年間を通して温度や湿度の変動が少ない天然の洞窟が使われますが、トンネルも同じような特徴をもっており、この「トンネル熟成」を行うことで、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材がもつ旨みを上手に引き出し、塩味のかどが取れたまろやかな味わいにしてくれます。

帝国ホテルのレシピを再現したレトルトカレー。よく煮込んだ肉の旨みや、スパイスを贅沢に使ったプロの味を、手軽に楽しめるのが嬉しい。

日本を代表する老舗ホテル「ホテルオークラ」。自慢のソースをたっぷり使用したグラタンやドリアが楽しめる洋食ギフトをお届けします。

最上川ファーム産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうワイン、本醸造丸大豆醤油などを使用した無塩せきのハム・ソーセージ。鮮度のよい芳醇な肉の旨みと、しっかりとした食感を楽しめます。

産地にこだわった国産肉を使った3種類のグルメカレーです。美食家が集うホテルレストランの味をご家庭でも。