日本船が漁獲し、船上にて急速凍結した高鮮度のクロマグロを一度も解凍することなく冊状に加工しました。大とろ、中とろ、赤身の詰合せ。本まぐろならではの深みのある味わいをお楽しみいただけます。

華やかな芳香の大吟醸酒、北海道産羅臼昆布、唐辛子などの独自の調味液に漬け込んで熟成させた大吟醸仕込の辛子めんたいこ。柚子風味、七味風味も日本の伝統の味を極めた一品です。

立山連峰からの伏流水が新鮮な酸素と栄養を運ぶ天然のいけす富山湾で、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに加工。純米大吟醸「熊野のしずく」の酒粕を贅沢に使い、丹精込めて仕上げました。

最も美味しい脂ののった素材のみを選びました。丹念に吟味した酒粕、麹、味噌に魚の旨みを損なう事なく、ひとつひとつ丁寧に漬け込みました。

立山連峰からの伏流水が新鮮な酸素と栄養を運ぶ天然のいけす富山湾で、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに加工。純米大吟醸「熊野のしずく」の酒粕を贅沢に使い、丹精込めて仕上げました。

おめでたい祝いごとを象徴する「金目鯛」の姿煮をはじめ、出世魚といわれる「ぶり」や「さわら」など、縁起の良い魚を中心に詰め合わせた魚惣菜ギフト。すだれ箱に入っていて、粋なこだわり感をさりげなく演出できる良品です。

北海道近海で旬の時期に獲れた秋鮭をほどよい塩加減に仕立てた鮭切身と、甘口の醤油だれに漬け込んだいくら醤油漬の親子セットです。

華やかな芳香の大吟醸酒、北海道産羅臼昆布、唐辛子などの独自の調味液に漬け込んで熟成させた大吟醸仕込の辛子めんたいこ。柚子風味、七味風味も日本の伝統の味を極めた一品です。

おめでたい祝いごとを象徴する「金目鯛」の姿煮をはじめ、出世魚といわれる「ぶり」や「さわら」など、縁起の良い魚を中心に詰め合わせた魚惣菜ギフト。すだれ箱に入っていて、粋なこだわり感をさりげなく演出できる良品です。

「味の浜藤」が、70年以上にわたり造り続けてきた西京漬です。繊細な風味の京都老舗蔵の白味噌を使用し、ふっくら艶やかな焼きあがりの上品な味わいが楽しめます。

縁起の良いお魚をセットいたしました。おめでたいの「鯛」、出世魚の「鰆」、縁起の良い赤色のお魚「赤魚」、「鮭」は災いを「避け」るを意味します。祝いに相応しい贈り物です。

日本船が漁獲し、船上にて急速凍結した高鮮度のクロマグロを一度も解凍することなく冊状に加工しました。大とろ、中とろ、すき身の詰合せ。本まぐろならではの深みのある味わいをお楽しみいただけます。